Kanton Ryourihousen
(広東料理 鳳泉)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
春巻は必食！大胆かつ上品な最強の京都町中華
土曜日の昼12:50頃に到着。一組が店の外に並んでいた。
15分ほど並び、多くのお客さんが退店して一通りいなくなった後、他に並んでいた人とまとめて入店。
以下をオーダーした（数字はメニュー表に記載のもの）
・5. キクラゲブタ（1,100円）
・6. 春巻（1,100円）
・23. えびかしわそば（880円）
・26. 焼売（550円）
・27. スープ（170円）
・瓶ビール（中）（580円）
中瓶はスーパードライで安定の味。小さめのガラスコップは瓶ビールに合うね。
まず焼売が到着。蒸したてが提供され、すごい湯気で期待高まる。
卓上の和からしと醤油をつけて食べると、みっちりした肉のうまみと、くわいと思われるシャキシャキ感のコントラストで美味しかった。味付けの濃さは控えめで、関西名物551の焼売を上品にした雰囲気。
続いて春巻が到着。これが一番感動した一品！
薄く揚げられた皮と、これもやはりシャキシャキのタケノコがたっぷりと、少しのニラが入っており、野菜で食べさせる味。皮の香ばしさと野菜のうまみがたまらない。味の濃さはこちらも控え目なので醤油で調整できるのもうれしい。なかなか食べたことがない味で、どんどん箸が進んでしまう。
3品目は、この店を知ったきっかけのえびかしわそば（通称：からしそば）。餡がたっぷりで中華風のだしが聞いている優しい感じ。パツとした触感の細い麺とレタスや鶏肉、えびが入っており食べ応えもあった。
最後にキクラゲブタが到着。これまでは控えめな味付けだったが、これはザ・中華の味。一般的な町中華らしさが欲しければおすすめの一品。豚肉のうまみときくらげの触感と、ピーマンと青ネギの香りのコントラストを楽しめた。
食べてる途中も次々と来客があったり、予約の電話が鳴ったり（夜の部の予約は17時からのみ受け付けているようだった）と人気店であることが伝わってきた。お会計は現金のみ。
立地も河原町二条（京都市役所前）と分かりやすい場所にあっていきやすく、京都で最高の町中華といえるかも。いろいろなメニューがあるので、再訪時は春巻は必ず頼もうと思うけど、他は違うのも食べてみたい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanton Ryourihousen
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-241-6288 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市中京区河原町二条上ル清水町359 ＡＢビル １Ｆ |
| 교통수단 |
京都市バス「京都市役所前」から徒歩１分 교토시야쿠쇼마에 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.11.7 |
| 비고 |
☆コース料理あります！ |
土曜日の18:50頃に2人で訪問。
たまたま空席があり着席できたが、以降に来店した人は断られていたのでラッキーだった。
瓶ビール2本
ザーサイ
春巻き
焼売
えびかしわそば
かしわからあげ
ラストが近いと思い一気に注文した。
瓶ビールとザーサイ、焼売が直ぐに到着して乾杯。
ここの焼売はクワイのシャキシャキ感と肉とジューシーさが最高！ザーサイは塩辛い感じで、ごはんとお供に良さそうだった。
続いて春巻き。薄い皮と、細かく刻まれたしいたけなどの具材の食感よく、これもここでしか食べれないなーという味。
えびかしわそば
今日はからし感はそれなりで、出汁の旨みを強く感じた。えびがたくさん入ってるので、その旨味を強く感じるのかも。酢を回しかけるのも良い。
かしわからあげ
薄手の衣であっさり目のからあげという感じ。
味付けも優しめで食べやすいが、ビールに合わせる際は塩や胡椒がよくあった。
卓上調味料として、醤油、からし、醤油、塩、胡椒、酢とたくさんあり、お好みで味変できるところも良かった。
尚19時10分頃にラストオーダーを聞かれ、19時半にはすべて下げられてしまった。19時半LO20時閉店と書いてありつつ、20時には絶対に店を閉めるという決意を感じるスピード感だった。
まあ味は間違いないし、夜営業で来るならもっと早い時間に来るのが良いね。