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Marugame Seimen
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
075-221-8005 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
京都府京都市中京区寺町通御池下る下本能寺前町522 |
| 교통수단 |
교토시야쿠쇼마에 역에서 87 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.9 |
| 가게 홍보 |
마루가메 제면의 「엄선」
홋카이도산 100%의 밀가루와 소금과 물, 마루가메제 국수의 우동은 이 3개의 소재만으로 만들어져 있습니다. 가게의 제면기를 사용하여 큰 삶은 솥으로 삶은 우동은 바로 "갓 갓, 삶은 갓". 은은하게 밀의 향기가 나는 면은, 모치모치로 한 탄력이 있는 식감입니다. 양념도 좋아하는 것을 더해, 자신만의 맛으로 완성해 주세요. |
MOVIX 교토 씨에서 영화를 보기 전에 들었습니다. 마루가메 제면 교토시 관공서 앞점이라고 하는 이름입니다만, 교토시 관공서에 인접하고 있는 것은 아니고, 간선도로의 미이케도리를 끼운 거리를 건너는 맞은편의, 노면점에서, 오이케도리에 면하고 있습니다. 마루가메 제면씨는, 쇼핑몰의 테넌트에 들어가 있는 것이 많습니다만, 노면점의 마루가메제면 교토시 관공서 앞점씨는, 드물네요. 호텔 혼노지의 건물의 1층에 들어가 있으므로, 혼노지점에서도 좋은 것 같은 생각이 드네요. 단지, 호텔 혼노지의 건물에 들어가 있습니다만, 호텔 혼노지 측에서는, 출입할 수 있는 구조로 되어 있지 않고, 1층의 테넌트로, 독립한 구조로, 호텔 혼노지로부터라고, 일단, 오이케도리 에 나와, 오이케도리의 보도에서 출입하는 형태가 됩니다. 마루가메 제면 가와라마치 산조점씨가 폐점 철수해 버렸기 때문에, 교토시 관공서 주변과 산조 도리나 산조 게이한 주변 지역에서, 마루가메 제면씨의 점포는, 여기만이 되었네요. 마루가메 제면 교토시 관공서 앞점씨의 점내는, 안쪽에 긴 직사각형형으로, 조금 좁은 인상입니다. 들어가서, 곧바로 통로가 있고, 오른쪽이 주문 코너입니다. 그와 반환 입이 있고, 그와 화장실이 있습니다. 통로가, 그대로 카운터석과 테이블석의 통로가 되어, 통로가 종단부에서, 코의 자형이 되어, U턴을 하는 형태가 되어, 왼쪽의 병행 통로가 되어, 그대로 카운터석과 테이블석 의 통로가 되어, 벽측의 카운터석으로 도로에 면한 유리로 덮인 카운터석이 종단부로, 봉투 소로가 되어 있습니다. 좌측의 통로의 종단부의 앞에서, 트레이가 있는 근처의 통로와 연결되어 있어, 출입구에 갈 수 있게 되어 있습니다. 2개의 통로에서 주고받아, 입구와 반납구의 곳과 트레이의 곳에서, 서로의 통로에 갈 수 있습니다. 반납구 근처의 통로가 기둥도 있고, 엉망이 되어 있기 때문에, 반환하는 손님과, 화장실에 가는 고객님과, 주문의 물건에 잔물결 파와 날리면 급수기를 사용해 유리 컵에 물 를 따르는 고객, 주문의 물건을 가지고, 자리에 앉으려고 하는 손님과, 교착해 버립니다군요. 시스템은 먼저 정렬됩니다. 트레이를 잡아라. 사이드 메뉴를 주문할 예정인 고객은 직사각형 플라스틱 접시를 잊지 않도록 부탁드립니다. 순서가 오면 주문 입으로 주문합니다. 점원 씨가 「무엇합시다」라고 물어오므로, 주문의 물건을 말합니다. 메뉴는 머리 위에 패널이 있습니다. 기다립니다. 완성된 우동을 스스로 보내 트레이에 놓습니다. 트레이 슬라이더를 사용하여 캐셔쪽으로 차례로 이동합니다. 캐셔까지의 도중에, 주먹밥 이나 튀김 등, 사이드 메뉴가 있으므로, 사이드 메뉴를 원하는 고객은, 통을 사용해, 셀프로 접시에 놓습니다. 안쪽으로 나아가는 느낌입니다. 캐셔가 있습니다. 마루가메제면은 D포인트가 붙어 모을 수 있고, 사용할 수도 있습니다. 캐셔의 근처에, D포인트의 씰 등은 붙이고 있거나, 카르톤에도 D포인트의 도안이 있는 것도 있습니다만, 기본 점원씨는 D포인트는, 말해 주지 않으므로, 잊지 않고 에 D 포인트를 붙이는 것이 유리합니다. 현금 외에 신용 카드 등 각종 페이 등 사용할 수 있습니다. 청산이 끝나면 「오오키니」라고 말해줍니다. 캐셔의 점원 분, 조금 승기적인 느낌입니다. 지불이 끝나면, 후방의 기둥의 옆에, 잔물결 파와 천국이 있는 용기를 진열하고 있으므로, 우동에 적절히 넣습니다. 급수기도 있으므로, 깨끗한 유리 컵을 취해, 급수기를 조작해, 유리 컵에 셀프로 물을 붓습니다. 빈 자리에 앉아. 덧붙여서, 점심 시간은 주문을 기다리는 긴 뱀의 줄을 할 수 있습니다. 주문한 물건은 가케 우동 나란히 390 엔입니다. 가케 우동 보통은, 2006년 4월 시점에서는, 280엔이었던 것이, 2023년 3월부터 390엔이므로, 17년간으로 가격이 110엔 오르고 있습니다. 걸어 우동에, 무료 토핑으로, 날리는 때 자미 파를 넣습니다. 튀김은 말 그대로 튀긴 튀김의 여분의 찌꺼기입니다. 키자미 파는 푸른 파의 키자미 파입니다. 내용의, 우동면은, 「키타 호나미」라고 하는 홋카이도산의 밀가루만을 사용하고 있어, 국산 밀 100%를 고집한 사누키 우동입니다. 마루가메제면은 전점에 제면기를 두고, 세워, 삶은 갓 맛을 실현하고, 씹는 우동면으로, 약간 굵은 느낌으로, 허리가 있는 우동면입니다. 국물은 하코다테 진 다시마가 사용되고 있으며, 국수에 제대로 얽힌 진한 사양으로, 덩굴 떡의 면에 얽혀 있습니다. 우동도, 그러나, 부드러운 맛입니다. 마루가메 제면씨는, 교토시내에, 11점포 있습니다만 시조도리나 시조카라스마의 번화가에는, 마루가메제면씨의 점포가 없기 때문에, 찾아도 발견되지 않으므로, 주의해 주세요.