Sambongi Shouten
(三本木商店)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sambongi Shouten
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
075-255-2810 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市上京区真町478 |
| 교통수단 |
진구마루타마치 역에서 200 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ カウンター9席、テーブル10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.3.28 |
美山の鹿肉を目当てにこちらの店を訪問
店内はカウンター席と大きなテーブル席
とても雰囲気のあるお店です
カウンター席に座り、メニューを見ると、酒に合う料理がずらり
まなカツオの炙りと柑橘のカルパッチョ…柑橘の酸味は穏やかに、まなカツオの生臭さを消して最初の白ワインで乾杯
侘助穴子と牛蒡…肉厚の穴子とバルサミコソースとわさびで洋風に仕上げています
鱈白子と海老芋のグラタン…白子の濃厚な味とねっとりとした海老芋
黒豚ベーコンで巻いた赤穂の牡蠣フライ…ベーコンの味は言われなければ分からない、らっきょのタルタルがさっぱりとして旨い
美山の鹿…何度も肉を焼き、休ませてから、再度火入れを繰り返し
サーブされた状態は見事な瑞々しいピンクの断面で噛むほどに旨味が溢れます
柿とかぶと青豆とリコッタチーズの白和え…最初に注文する料理ですが、リコッタチーズと白和えの甘みがデザート感覚で楽しめます
おまかせで料理に合うグラスワインいろいろを楽しみました
料理は全体的に塩味は抑え気味です
店内は焼き専門のシェフと女性二人が料理を作り、惚れ惚れするほど手際がよく、ワインをセレクトしながら丁寧な説明をしてくれました
いい店のすべての要素が揃っているお店です
ごちそうさまでした