공식 정보
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점포명 |
I Chuan Chuan(I Chuan Chuan)
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장르 | 사천 요리、훠궈 |
예약・문의하기 |
050-5456-7427 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市中京区橋弁慶町222 ヒライビル 1F |
교통수단 |
교토시영 지하철 카라스마오이케역 도보 5분. 6번 출구에서 남쪽으로, 완약사 거리를 서쪽입니다. 가라스마 역에서 292 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
25 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2019.10.25 |
전화번호 |
075-746-3765 |
2019년 10월 교토에 오픈한 훠궈 전문점 “이치 꼬치 꼬치(이츄안츄안)”씨. 특이한 「훠궈」를 즐길 수 있는 가게. 이전 여기 가게를 지났을 때 신경이 쓰였으므로, 조속히 다녀 왔습니다. 점내는 현지와 같은 포장마차풍의 구조로 되어 있습니다. 좌석은 전석 25석으로 작게 느껴진다. 음료나 요리는 냉장고 안에 있어 자유롭게 취해 가는 스타일. 중국만이 가능한 특이한 것도 갖추어져 있었습니다. 훠궈의 소재는 매우 풍부! 육계나 해물계, 해물 계 등 30종 이상이 갖추어져 있어, 어느 것을 선택하는지 헤매어 버립니다. 하지만 한 개 한 개는 꽤 작고, 의외로 몇 개라도 갈 수 있습니다. 가게 주인에게 물으면 전 종류 먹는 분도 있다든가. 대단합니다. 냄비 자체는 1인 1,100엔. 냄비에 넣는 소재가 한 꼬치 110 엔과 단순 명쾌한 요금 설정. 조이는 우동 디저트 도있었습니다. 일품도 있기 때문에, 냄비가 완성되기 전에 주문하는 것도 추천. 훠궈의 먹는 방법은 화이트 보드에 기재. 냄비의 국물은 빨강과 초록의 2 종류. 안에 들어있는 향신료가 다르며 한 번에 두 번 즐길 수 있습니다. 빨강은 육계, 녹색은 어패류계를 추천. 야채는 어느 쪽이라도 기호로 넣어 주십니다. 굉장히 끓여 오면 단번에 꼬치를 던집니다. 색이 바뀌면 먹을 때. 붙이는 소스도 고집하고 있고, 참기름: 굴: 흑초=4:1:1의 황금비. 훠궈로 끓인 재료에 소스의 은은한 신맛이 더해져 맛있다! 매운 맛은 본고장 가까이가 아니라, 일본인의 입에 맞도록 마일드 가까이로 완성하고 있습니다. 그 때문에, 매운 것이 서투른 분이라도 문제 없게 먹을 수 있을 것 같습니다! 나는 배가 고파서 20개 정도 받았습니다. 의외로 담백하고 가볍게 가버립니다. 〆는 꼭 우동을 주문. 떡 떡의 식감으로 병에 걸립니다. 하츠미는 네온 반짝반짝 빛나는 젊은이를 위한 가게일까 생각했는데, 맛도 분위기도 본고장 같아서 맛있었습니다! 꼬치 중에서도 특히 쇠고기·돼지고기가 강추. 레벨이 높고 놀랐습니다. 가장 가까운 역에서도 가까운 것도 기쁘다. 또 교토에 갔을 때는 가 보려고 생각합니다!