공식 정보
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DODICI
(ドーディチ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
DODICI（DODICI）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이노베디부 요리、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-9074 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市中京区麩屋町通御池上ル上白山町239 白山神社前 |
| 교통수단 |
교토시영 지하철 토자이선 교토시 관공서 앞역 도보 2분 교토시야쿠쇼마에 역에서 297 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.12.12 |
| 전화번호 |
075-221-1238 |
京都では町屋、あるいはカジュアルな造りのイタリアンが多いような気がしてましたが
こちらは隅々まで計算されつくした正真正銘のグランメゾン。
入ってすぐ驚いたのが、ウェイティングコーナーがあったこと。
坪庭を眺めながら、日本茶のふるまいを受けました。
メインダイニングは2階です。
非常に座り心地の良い椅子で、そんなところにもホスピタリティを感じます。
ランチは2コースで、8800円（サ料10%）を選択。
前菜 寒鰤 聖護院大根 春野菜 （写真撮り忘れ）
脂ののったリッチな鰤を堪能。
スープ 一乗寺豆乳 黒トリュフ
惜しげもなく黒トリュフがたっぷり。
しかもしっとりとした食感は、高級なものなんでしょうね。
パン アルチザナルのバゲット シチリア島のオリーブオイル
バゲットお代りOK 粘りのあるクラムは好きなタイプ☆☆
パスタ ズワイガニ スパゲティ
トマトとバジルとニンニクのシンプルなソースで。
カニ身はたっぷりで、舌に馴染むとても食べやすいパスタ☆☆
リゾット 真蛸 菜の花
リゾットはこちらのスペシャリテ。
オイル、チーズは極少量で、蛸の旨味とお出汁のみと言ってよい味わい。
お米との食感の違和感を極力なくすため、柔らかく蛸は煮込んであります。
メイン 京赤地鶏 黒ニンニク トマト
地鶏のモモ肉インボルティーニ、ローズマリー風味。しっとりしてますが、
芳ばしいのが好きな人には好き嫌いあるかも。
トマトのファルシー 空豆とリコッタチーズを詰めてます。
黒ニンニクのソースと塩で。
ドルチェ トマト 大葉
2日ほどミルクに浸し大葉の香りを移したジェラートにトマトソース。
それぞれ単独で食べるとそれなりなのに、一緒に食べると美味しさ倍増☆
ドルチェ ショコラ オレンジ 生姜
オレンジのガナッシュを詰めたフォンダンショコラに生姜のソルベ、オレンジソース。
見た目よりうんと爽やかでした。
プティフール シュークリーム フィナンシェ ギモーブ
お菓子に力がはいってますね。
選べるドリンクから カプチーノ
ビッグサイズとスモールサイズを選べます。もちろんビッグで。
ステキなカップと思ったら、やっぱりマイセンでした。
支配人の接客は正にプロフェッショナルで、非の打ちどころがないもの。
シェフはフランスの星付きレストランで修業された本格派。
専属のパティシエールもおられ、それがドルチェの質に表れていました。
これはミシュランが見逃さないだろうな～と思ったら
既に一つ星を獲得されていました。