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제철을 맛보는 진심 한 잔의 『교토 만들기』 ~제철의 소재를 소중히 한, 호화경 요리~
와쿠히로 출신의 점주가 팔을 고집하는 일본 요리을 만끽
교토고쇼 도보 5분 거리에 있는 1채 집 가게. 극상 국산 장어를 「장어 샤브」극상의 회석 요리로 즐겨 주세요
【12월 23일 OPEN】 “평상시 사용할 수 있는 가격대에서 원 랭크상의 체험을”개인실 ◆접대나 기념일에
은신처적 교토마치야에서, 그 계절의 제철 식재료와 장인 기술이 만들어내는 일본 요리. 요리로 사계절을 만끽
전통을 계승하는 스시를, 상냥함과 장인기술로 전달. 시간이 천천히 흐르는 차분한 공간에서 제공
≪카라스마역·가와라마치 도보 7분≫ 산조 거리에 면한 교마치야에서 오반자이나 숯불구이 요리를 만끽.
【丸太町駅2分】具材たっぷりの旨辛牛鍋や、目の前で調理する自慢の鉄板料理を大人の隠れ家で!
교토·고쇼미나미의 한적한 땅에 자리 잡고 있는 까마귀에서, 어깨 팔꿈치 하지 않고 즐길 수 있는 갈라진 요리를 만끽. 개인실도 완비◎
【교토 · 고쇼 남 지역] 술을 먹는 어른의 은신처. 일본식 모던 공간에서 사계절의 엄선 식재료를 만끽
유항에서는 어른의 이자카야 (선술집) 컨셉으로 제철 식재료를 토속주, 와인과 함께 즐길 수 있는 가게입니다.
숙련된 기술로 마무리하는 최고 스테이크. 식재료의 윤곽을 확실히 돋보이게 하는 한 접시에, 마음을 치는 한때