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엄청 합리적인 미야마 직송 지비에!
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Tauta shokukoubou（Tauta shokukoubou）
|
|---|---|
| 장르 | 육류 요리、이자카야、이탈리안 |
| 주소 |
京都府京都市中京区大宮通蛸薬師下ル四条大宮町184-1 |
| 교통수단 |
한큐 교토선 오미야역에서 도보 3분 오미야 역에서 255 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ 테이블 6석, 카운터 5석, 개인실 테이블 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2020.4.20 |
| 비고 |
교토 미야마쵸에 있는 논가사가 보내는, 자연의 은혜 넘치는 요리를 그대로 거리에서 맛볼 수 있는 가게가 교토 시조 오미야역에서 도보로 바로 오픈했습니다. 사냥꾼이자 농가이기도 한 우리의 자급 자족의 영업에서 태어난 엄선한 재료와 팔찌 요리사에 의한 한 접시를 꼭 드세요. |
GW 중에 점심을 먹고 싶다 ~. 그런 소원이 힘들게 이루어졌습니다. (웃음) 사랑하는 지비에 요리. 미야마쵸의 「전가사」가 2020년에 교토시에서 오픈시킨 이곳의 가게. 전날에 예약을 하고, 12시 딱 부부로 첫 방문. 점심 영업은 금요일부터 일요일의 3일간만. 이 날은 요리사의 원 op. 그랜드 메뉴에는 실려 있지 않다 귀중한 요리를 저렴하게 받을 수 있다고 하는 “셰프 맡김 코스”를 주문. 먼저 생맥주로 건배. 【바시의 조림】에서 왔습니다. 제철의 맛에 갑자기 텐션 맥스. (웃음) 이어서, [히라기 닭의 간 절임]이 등장. 태어나기 전 계란도 간도 신선하고 엄청 맛있다. 맛이 깊다는 것은 이것. 이제 이 시점에서 생맥주는 완음. 【사슴 고기의 타타키】 【히라 키치 닭의 모모 고기의 타타키】와 서서 계속 입고 접시. 그것을 【산폐 공급 눈의 지사(아키타)】 【장로단(교탄바초 와치)】의 일본술로 흘려 넣는다. 아무 버릇도없이 부드러운 육질. 어떻게 하자. 너무 맛있어. 【평목 닭 허벅지 고기의 산초 구이】 【산채의 튀김】 과 계속된다. 이곳은 탄력있는 치응. 산채는 코시아브라, 쓰레기, 순, 다카노츠메, 표고버섯의 5종. 이 쓴맛을 언제부터 맛있다고 생각하기 시작했지. 바로 어른의 맛. 메인은, [사슴의 하츠 스테이크] 처음으로 받는 일품. 뭐 맛 깊은거야~. 부드럽다! 【흑당 소주 마을의 아케미】 【미야마다 노래의 매실주】를 맛보면서, [사슴 고기의 보로네제]로 〆. 아~ 행복한 시간. 꿈꾸는 기분. 코스에는 포함되지 않지만, [탐시바의 아이스크림]도 주문. 이것도 첫 맛. 목련 꽃의 향기가 상쾌하게 퍼진다. 요리사도 상냥한 인품으로 편안함을 듬뿍 연출해 주었습니다. 엄선된 알코올류. 미야마에서 직송되는 물과 유기 야채. 교토시내에 있으면서 하고, 미야마의 맛있는을 확실히 만끽. 보통 간편한 정식류도 있어요. 다음 번에는 저녁 식사를 받고 싶다.