Hinode Udon
(日の出うどん)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hinode Udon（Hinode Udon）
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|---|---|
| 장르 | 카레 우동、우동、소바 |
|
075-751-9251 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府京都市左京区南禅寺北ノ坊町36 |
| 교통수단 |
【電車】 게아게 역에서 986 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
◆中華麺や蕎麦に変更可能 |
| 가게 홍보 |
濃ゆいルウの王道。
輸入スパイス粉を使用し、ラードを主軸とした濃厚な特製ルウを1日掛けて練り上げる。これが驚くほどまろやかでコク深い味わいのベースになる。ダシもしっかりと効かせて、具はシンプルにネギと牛肉とタマネギ、そして油揚げ。もっちりしたうどんに、カレーがまったりと絡みつく。一口すすり終わらぬうちに、次のもう一口が欲しくなる。観光のガイジンさんも、店を出る時にはニンマリ笑って満足の味。仕事の合間合間に、明日の分の |
土曜日の午前中に訪問。
10時10分頃、お店前に到着。並び10名ちょっと。
※その後、開店直前は50名以上の並び
定刻になり開店。ギリギリ1巡目で入店。
肉入カレーうどん(1000円)・天とじ丼(900円)を注文。
1巡目の最後だったのもあり注文から30分程で到着。
まずはカレーうどんのツユから頂くと、粘度はキツくなく適度なトロみ。
辛さは普通でお願いしましたが、全然辛くないです。
お出汁の旨味も感じますが、カレーの風味で打ち消されている感も否めません。
うどんの麺は関西の昔ながらの少し細めのコシがないタイプ。
お肉は予想より中にたくさん入っており嬉しいです。
天とじ丼は「カレーうどんだけだと足りないかな？」と思い頼んだのですが、これが当たり。
お出汁の味が美味しい上に写真でも分かる通りの玉子のフワフワ感。
ここまでフワフワな天とじ丼は食べたことがないです。
完食。
天とじ丼が当たりだったので、トータルで美味しい印象なのですが、駅から多少離れており入店までに並ばないといけないので、リピートは難しいかなと思いました。
単に物理的にハードルが高いというだけなので、これについては特にお店側が悪いということではないですが。
ご馳走様でした。