Kyoshumi Hisaiwa
(京趣味 菱岩)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyoshumi Hisaiwa（Kyoshumi Hisaiwa）
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|---|---|
| 장르 | 도시락 |
| 예약・문의하기 |
075-561-0413 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約受付 11:30-21:00 |
| 주소 |
京都府京都市東山区西之町213 |
| 교통수단 |
게이한 전철 본선 산조역 도보 7분 산조케이한 역에서 320 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
도시락 ·제출만. 마무리(코스)는 찻집을 통과하지 않으면 받을 수 없습니다. 점내에서는 음식을 먹을 수 없습니다. 하계는 도시락의 반입은 기본하고 있지 않다고 합니다 |
京阪祇園四条駅から徒歩数分、新門前通りにある天保元年(1829年)創業の老舗仕出し料理屋さんです。伝統的でこだわりの京料理の仕出し弁当は一度は食べてみたいとずっと思っていましたが、完全予約制で敷居が高い。思いは叶わないままになっていました。
でも今回の京都旅行に際して祇園の星野リゾート系のホテル、OMO5を予約すると、「祇園おせわがかり」というサービスがあって、こちらやいづ重、鳥久等の料理を手配して部屋まで届けてくれるとのこと。
このチャンスに乗らないという選択肢はありません。梅3240円(税込)、月4320円、松花堂弁当6480円の三種がありましたが、せっかくなので松花堂を二人前お願いしました。
当日は15時からのチェックインの際に弁当の代金を清算。事前に聞いていた通り、17時30半過ぎに漆塗の弁当箱とお椀、吸い物の汁の入った瓶が届けられました。お椀には椀種だけが入っているので汁をキッチンで温めて注ぐ仕掛けです。
弁当箱は四つに仕切られた区画に取肴、炊合わせ、お造り、ご飯・寿司・和え物が綺麗に盛り付けられて目にも鮮やか。まさに箱の中の小宇宙という感じです。
この日のお造りは真鯛とシマアジでしたが、鮮度や熟成度がいいのはもちろん、断面が整って舌に吸い付くような食感もいい。
炊き合わせはタケノコ、里芋、湯葉、生麩、つくね団子など。塩味は薄めですが、出汁がしっかり効いてしみじみ旨い。いかにも京料理という感じです。
稚鮎の山椒煮、鮭の西京焼、鶏の松風焼、車海老の含め煮等の取肴はどれも酒が進む味。料亭のお座敷とかでは頼みにくいハイボールを飲みながら一個一個の料理をうなりながら頂きました。
最後のシメはグリーンピース入りのご飯と桜の葉で巻いたヒラメのお寿司。全体として見た目以上の食べごたえで質、量とも十分満足できる夕食でした。
自分の部屋で自分のペースで京都の老舗の味を堪能できて、予め仕入れておいたアルコールを飲み放題とは街に食べに出るよりずっといい。また使いたくなるサービスでした。