Gion Maruyama
(祇園 丸山)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gion Maruyama（Gion Maruyama）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-525-0009 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-171 |
| 교통수단 |
게이한 본선 기온 시조역 도보 5분 한큐 교토선 가와라마치역 도보 8분 기온시조 역에서 387 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
맨발・반바지 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1988.1.15 |
| 비고 |
※요리 사진에 관해서는, 넷에의 게재는 삼가해 주세요라고 합니다. 스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/maruyama |
祇園 丸山に夕食を頂きに行きました。
祇園四条駅から花見小路方面へ歩いて6分程度です。
近くに同じ系列の「建仁寺 祇園 丸山」さんがあります。
京町家の趣ある佇まいです。
店内は1階にカウンター、掘り炬燵の個室、
2階に椅子を配備した個室が用意されています。
さすが祇園を代表する高級店だけあり、雰囲気は素晴らしいです。
■頂いたお酒（1人分）
・生ビール（大）
・金木犀のお酒
・日本酒
生ビールは1杯1000円程度とやや高めです。
高級料亭なので致し方ありませんね。
■頂いたお料理（1人分）
コース料理は、おおよそ3万円～（サ、税込）が目安だと思います。
私達が頂いたコース料理のお代の詳細は分かりませんが、おそらく3万円ちょっとだと思います。
写真は確認したところ撮影は良いのですが、
SNS等にアップするのは個室であっても控えて欲しいとの事です。
・先附
銀杏、百合根、イクラ、鴨ロース、小芋
菊名のお浸し、牛蒡、穴子、栗、蓮根、海老
お節に近い食材、テイストです。
・椀物
松茸、名残鱧の椀物です。名残鱧に卵が塗されています。
出汁は美味しいですが、名残鱧の身はやや硬めなのが残念でした。
・向附 鯛、烏賊、鮪
・焼物
琵琶湖 鮎の塩焼、イワナの漬け焼
信州産 松茸、焼きおにぎり
料理人の方が目の前で炭火焼にしてくれます。
子持ち鮎の塩焼きは、とても美味しかったです。
訪れた日の中で一番の逸品でした。
・焚合せ 冬瓜釜のスッポン
冬瓜の容器ごと、そのまま頂けます。
冬瓜が非常に大きく、冬瓜を頂くうちにお腹が一杯になってきました。
・珍味盛合せ 三つ葉、白木耳の胡麻和え、雲丹、もずく
・後汁
林檎の器に入った帆立です。
お口がさっぱりとしますね。
・ご飯物、香物
鰯の焚き物、紀州梅、白菜の香物、赤出汁
ご飯は松茸ご飯でした。
もう少ししっとりと炊き上げた松茸ご飯が良かったかな。
（わがままの多い客ですいません。苦笑）
・水物 メロン、柿、梨
・抹茶、水菓子
人気割烹店の味を求めるよりも、
素敵な佇まいと接客含めたおもてなしを堪能する料亭です。
（あくまでも私個人の見解です。）
絶品という訳ではありませんが、心地良い一時を過ごせて非常に満足しました。
大切な取引先との接待や家族同士の顔合わせなどに重宝出来そうです。
帰りは姿が見えなくなるまで、ずっとお見送りして頂きました。
ご馳走様でした。
次回は、また仕事関係の方と利用させて頂こうと思います。