Hassun
(八寸)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hassun（Hassun）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、자라 |
| 예약・문의하기 |
075-561-3984 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園末吉町95 |
| 교통수단 |
기온시조 역에서 224 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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京都 祇園四条 割烹 八寸《おまかせ会席》
京料理の達人とも言われる久保田 守氏が1945年に開業､現在は息子・久保田 完二氏が二代目を継ぎ､滋味深く春夏秋冬の繊細な料理がそっと心の琴線に触れる和食の真髄を追駆した祇園の名店。
阪急京都線の京都河原町駅から四条大橋を超え徒歩6〜7分程､店内は8mにも及ぶ檜の1枚板カウンターの12席の他に掘りごたつの個室6名があるそう。
現代の陶芸作家と話し合いながら料理に合うものを仕立ててもらう器も愉しみの1つ。
本日のおまかせ会席
・翡翠豆腐
えんどう豆の豆腐を特製からしと生姜で頂く繊細な前菜
・旬の盛り合わせ
ふきのとうの天ぷら､カラスミ､菜の花の和え物など9種からなる一皿､暖かい品からがお薦めだそう､この時点ですっかり掴まれた感じ
日本酒は京都の冷酒まつもとを薦めて頂きました
・お造り
鮪の赤身と淡路産の鯛
新鮮な旨味に日本酒が進みます
・お椀
鯛と餅に蕨､出汁が素晴らしい
・鯛の煮魚
優しい和出汁でとろほろに仕上げられた絶品の鯛❣️ 出汁もヤバい､大根に青菜と共に
・九条葱とアオリイカの糠漬け
お口直し的な一品
・焼き物
かますの炭火焼､生をじっくり丁寧に焼き上げたお品､シンプルな味付けながら絶品の焼き物でした✨
・豆ごはんと香の物
・デザート
蜂蜜2度の間にブランデーを掛けたグレープフルーツ､no doubt‼︎ 残った果汁をジュースで昇天
大変おいしゅうございました♪