공식 정보
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CHIMERA
(キメラ)- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CHIMERA（CHIMERA）
|
|---|---|
| 종류 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
075-525-4466 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
아래의 서투른 재료가 있는 분은 예약을 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다.・어패류를 드실 수 없는 분(조개의 엑기스 서투른 분도 불가) ・글루텐 프리를 희망하시는 분 ・채식 메뉴를 희망하시는 분 ・과도한 향수의 사용은 삼가해 주세요. (입점을 거절하는 경우도 있습니다.) · 5 명 이상과 어린이, 개인실 이용 예약은 전화로 부탁드립니다.・좌석의 리퀘스트는 접수하지 않습니다. 양해 바랍니다 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側504 |
| 교통수단 |
버스, 택시 게이한 전철 시조역에서 도보 7분 한큐 전철 가와라마치역에서 도보 10분 기온시조 역에서 627 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010901020329 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 테이블 24석, 개인실 1실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 부지내 모두 금연으로 부탁하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,라이브 공연 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
・저희 가게는 스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다. 남성의 샌들, 소매 없는 셔츠등은 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. |
| 홈페이지 |
この日は、友人との定例会！
コロナや大雨やらと心配なことばかりでしたがなんとか伺う事が出来ました。この日も雨が降ったり止んだり…土砂降りになる時も。
予約は、夜の18時。まだ外はぼんやりと明るいときでした。外観は、京都の景観になじむ和風建築。ですが壁はモダンな雰囲気に仕上げられていてオシャレ！
中に入ると、高級そうなグランドピアノにワインセラー。2階のダイニングに上がると外観とも一階とも全然違う雰囲気。山にある避暑地のレストランのようです。
窓から覗く樹々の綺麗な緑も雨に濡れて素敵に。
雨で残念に思っていましたが、雨には雨の良さがありました(*^^*)
注文
シェフおすすめコース 15000円
✴︎鮎のコンフィ
まるでシンクロしているような鮎の姿は印象的！インスタ等でもよく拝見していました。
最初に思ったのが意外と小さい（笑）
鮎ですから当然なんですが、何故かもっと大きいと勝手に想像していました(≧∀≦)
3日間かけて作られている鮎のコンフィ骨まで柔らかくてふんわり！鮎の苦味とフルーツトマトの酸味と甘味が口の中で一体となり感動の美味しさに*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*
✴︎オマール海老
頭の部分さパン粉焼きに。味噌が濃厚で美味しい(｡•ㅅ•｡)♡
オマール海老と生ハムやポレンタ。ソース
や添えられたとうもろこしのジェラートと一緒に頂くと、色々な味わいが楽しめます。とうもろこしのジェラートは、単品でデザートとしても食べれる完成度！
✴︎サザエ
サザエ 伊豆の4〜5年ものだとか。初めて見る大きさ！椎茸と一緒にソテイされて異なる食感が面白い(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
パプリカソースにふわっと香るゆずの香りが爽やか。
✴︎パスタ
ハモとキャビアの冷製パスタ
ホワイトセロリの香り高いパスタが食欲を刺激！
癖があるのに爽やか！
これまた美味しく京都の夏を感じます(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
✴︎リゾット（写真無し）
カルナローリ米にはむぐりと甘鯛やカラスミえんどう豆、チョリソー、フランス産空豆にグリンピース。
とても複雑！色々な味が次々とやって来る(*´∀`*)
✴︎肉
キメラオリジナルの鴨
臭みなく美味しい！
もう少し火をいれてもらったほうが私の好みかな(≧∀≦)
✴︎フォカッチャ
✴︎デザート
杏仁のソースにマンゴープリン下には、タピオカ！上にはパイナップルとパッションフルーツ
✴︎小菓子
オレンジのフィナンシェ
イチジクのグミ
✴︎カプチーノ
いやぁーお腹いっぱい。
京都で頂くイタリアン！落ち着いた大人の雰囲気の中頂くイタリアンは、とても贅沢(*^^*)
オーナーであるピアニスト横山幸雄氏の演奏会のある日もあるそうです。
美味しいお料理と優雅な音楽。そんな特別な時間を過ごすのもまたいいですよね♪
私の場合…お腹いっぱいで気持ちよく寝てしまうかもしれませんが(≧∀≦)
また伺います！
ご馳走さまでした。