리뷰 목록 : Gion Kamaboko Iduman

チーズ天(216円)と玉ねぎ天(216円)を購入しました。

知恩院から真っ直ぐ三条方面に歩いているとお店がありました。
お店の貼紙に、京かまぼこの専門店。昔と変わりなく、毎朝、鮭、ぐじを生の状...

いづ萬の「いづ」は出雲から来ていて、出雲出身の初代が創業して170年以上の歴史がある京都の老舗かまぼこ店です。

歴史があるけど現代に合わせて種類もいろいろありました。

・祇園あられ(432...

祇園でのイベントを終え裏道に入った時にたまたま見つけました。朝から蒲鉾や練物のお店をちらほら見かけましたが、こちらのお店のショーウィンドウを見たら自然に体が引き寄せられます。種類も多くどれが良いのかも...

手づくりで魚のすりみを。紅しょうが、たまねぎ、ごぼう、野菜買いました。食べてみますと、やはり違いあり、美味い、全然違うー、やはり老舗で昔からやってる味やなー、美味ですわ‼️はもそうめんとかあるみたい。...

「たまにはこういうのもいいよな」。暑い夏に頂く麺と言えばそうめんを思い浮かべる方も多いと思いますが、この度こちらの店で頂いたのは鱧で作ったそうめんです。

この度訪れたのは京都で創業から170年以...

祇園四条駅から花見小路をとおり、知恩院へ行くまでにあります。一澤信三郎帆布に立ち寄る途中で見つけて、玉ねぎ天や夏場だとはもそうめんもあります。余分なものの入っていない味で美味しい。食べ歩き用もお店の人...

蒲鉾の起こりは室町時代。京都は海がなく
蒲鉾の特産地になる条件はありません。が
とれたての魚のおいしさをもっと味わって
いただきたいと出雲出身であった
初代萬助はこの願いのもと弘化元年
京都...

平日の午後、一人で行ってきました。（２０１３年７月）

【東山魚餅】
舞妓さんのかんざしをイメージして作られた、いず萬の看板商品。
ハモのすり身を竹串に刺し、蒸さずに直接炭火で焼き上げてあるそ...

祇園の花見小路から知恩院へ抜けていく小道沿いに、旨そうな練り物が並ぶお店を発見。
創業弘化元年の名店、京蒲鉾の「いづ萬」さん。
屋号は、出雲の国からやってきた萬助さんが始めたことに由来しているのだ...

スーパーの催事に出店されていたので購入しました。
全て200円台でした。

今回は生姜、ごぼ天、玉ねぎ、チーズを購入。

生姜…紅しょうがでなく白生姜でした。
天ぷらと生姜が同色なので生姜...

いづ萬さんの練り物です。頂いたのは
野菜の練り物と生姜が入った練り物
です。

野菜は、ニンジン ゴボウ みつばが入って
いますね。

生姜は、紅生姜が入っています。

どちら食感は...

いづ萬の揚げ天は、１こがごろっと分厚くて大きいのが並んでいます。
はものすり身から１枚ずつ手作りした逸品揚げ天というだけあって、
値段もいいけど、ずっしり重い。
このボリュームは食べてもずっしり...

祇園にある京都で一番古いかまぼこ屋さんだとか。
5月の観亀稲荷神社のお祭りの宵宮で、おつまみとして提供されていたものを購入。
ぷりっとしていてとても美味しいかまぼこ。
見た目にも可愛く、ボリュー...

よもぎ天　260円
菊花ヒロウス　260円
伊勢丹新宿の京都歴代のれん市（催事）にて。
クレカ払い

合計額がなぜか518円（本来520円）でした。
他のお店も1円安いとかあったので、伊勢...

知恩院のすぐそばにある練り物屋さん。
お料理教室の先生、ご愛用で私自身も
しんじょう用のすり身を購入してましたが、
天ぷらを購入するのは初めてでした。
どれも大きく身がプリップリで、
まさに...

[日時]2023年2月8日(水) 17時02分
[来店時の食べログ値]3.23
[待ち時間]なし
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金 [回転]◎

○[玉ねぎ天]
小腹を満たすため...

祇園ぶらぶら散歩中。

祇園に練りものを売っているお店をみっけました。

どれも美味しそうですね。

おつまみに最適かと思い、たくさん購入しました。

ついついたくさん食べてしまいます...

＊待ち時間＊
催事のため割愛

＊注文&金額＊
ゆば巻天

＊お店の雰囲気＊
催事のため割愛

＊サービス＊
催事のため割愛

＊感想＊
中に湯葉が入ってるのかと思いきや外に...

焼いて食べるのがベストな練り物です。白身魚のすり身の美しさが好きで、油っこさも無くいくつでも頂けます。

おでんに何日も入れてしまうと勿体無いのですが、鰹節で取った出汁プラス白だしに、中が温まった...