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X,masディナーに・・・・ : Kishouzakura

공식 정보

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유형문화재인 교마치야에서 맛보는 창작 프랑스 요리

Kishouzakura

(貴匠桜)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

¥5,000~¥5,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0

5.0

JPY 3,000~JPY 3,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.5
2011/12방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0
JPY 5,000~JPY 5,9991명

5.0

  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.5
JPY 3,000~JPY 3,9991명

X,masディナーに・・・・

嵐山の旅籠屋さんが、紅葉で満席なんで
こちらをご紹介頂き、この店に来店しました。

元々お醤油屋さんの蔵を改装した京町家なので、
天井も高く、雰囲気もゆったりした感じで

でも全然敷居を高くされてないので、
¥3000のコースなのに、

マツタケやフォアグラ、みすじのステーキと
高級素材をたっぷり使ったお料理で、
お味もどれも美味しく♪

スタッフの方も、料理の説明を丁重にしてくれ
お品書きも頂き
とても良かったので次回X,masにディナーを予約しちゃいました。

とても楽しみです♪


最来訪 12/23

彼が24.25仕事なんで23日に予約してX,mas料理を頂きました。
前回から1ヶ月しかたってなかったので、お店の方も覚えてて頂き

「他のお客様がまだいらっしゃらないので、好きにして下さい」との事なんで、
自由に写真を撮らさせていただきました。

お料理は、冷たい前菜 上からアカザ海老を網春巻きみたいなもので巻いて
揚げたものにマイクロトマト
右側が鹿のパテ 左が鴨のロースト

温かい前菜フォアグラとリンゴのソース すごく美味しかったです。

蕪のスープラビオリのせ 横のは大根を乾燥させたもの

白身魚とキャベツにオマール海老のムースを包みアメリケーヌソースとバターソースで
これが焼き加減とムースが絶妙に美味しかった。

お口休めの金柑に柚子のジュレ さっぱりして美味しかった

真空調理したステーキと網焼きした山芋 赤いのは金時にんじんのムース
私はレバーとか苦手なんで、軟らかくて濃厚な味がレバーぽかったので、
それが・・・

デザートは旅籠屋に行くと必ず出る、焼きブリュレとゴマのブラマンジュ
フルーツ 胡桃のパウンドケーキ

とても美味しかったです。
X,masなんでプレゼントにポインセチアを頂きました。

2011.03
Xmas以来の訪問
店員の方が覚えて頂き、
入店から帰るまでスムーズな対応で、
良い感じのサービスができる店員さん方です。
素晴らしい!!きっとホテルかTDLで働いてたのかと思ってしまう?
くらいです・・・
お料理も震災後なのに、手を抜かない美味しさで関心させられます。
前菜の卵の殻を器にタラバ蟹菊菜をスクランブルした可愛い前菜
フォアグラのソテーバニラソースで・・・月の形の器も素敵で美味しい♪
蛸と男爵芋をミルフィーユ風に重ねてビーツのソースで春らしい
カリフラワーのスープ雲丹と帆立のクネル ここのスープはさっぱりした優しいお味
で、どうやったらこの味が出せるんだろう?と思うくらいもっと飲みたくなるような
食欲を掻き立てるお味です。
お口休めの苺のスープ 苺すきにはたまらん美味しさです
牛フィレ肉のステーキ・カフェドパリ お肉も美味しかったが添えてある筍がめっちゃ美味しかった!!
相方は丹波産の味わい鶏とっても美味しいと申しておりました。
ちゃんとパンもでるのですが、ここは〆にご飯と大根・蕪・人参・きゅうりの漬物と緑茶が出ます。
日本人で良かったとほのぼのします。
デザートにフルーツとケーキそして旅籠屋系名物ブリュレ スプーンでこそげる様にいただくんですが
1度食べると濃厚なんで癖になります
店員の方4人位で外まで見送って頂き恐縮です。
次回は女友達と来てワインを飲みたいです。

2011.12
X,masディナーに・・・・昨年こちらでx,masディナーを頂いてとても良かったので
相方が今年も予約してくれました。

予約の時TELでX,masディナーはやってないとか?言われたと言ってたのですが・・・・
再度TELしてX,masディナーはやっぱりやってるからと喜んでた相方・・・
予約の対応した人が、まだ新しい人みたいで良くわかってなかったらしいと言うが><
ホームページを見ても???旅籠屋の系列からはずされてて今までサービスしてくれた
TDLかUSJにでもいたような素晴らしいサービスの人も移動されて・・・・><
お料理は、とても美味しかったんですが・・・・
旅籠屋らしいフォアグラとご飯と漬物とブリュレはあるのですが・・・
旅籠屋らしい特有のこれでもか!!という高級素材がそんなに使われた感じもなく><
これでもか!!ってサービスもなかったように思えて。。。
最後に私のコーヒーがエスプレッソが出てきたんで・・・
『これ!エスプレッソじゃなくコーヒーですか?』って聞いたら『はい』と返事したのに
『すいません』と本当のコーヒーが出てきたのと、相方の紅茶がぬるくて砂糖が溶けないので
砂糖の塊にもてあました蟻んこの相方が、ガリガリとかじってるのに閉口してしまいました><

やっぱり!どんな素晴らしいシェフで、素敵なお店でもサービスする人の対応がイマイチだと
がっかりした気持ちになりました><。。

なのでちょっと点数下がってます><

  • Kishouzakura - 1Fの店内

    1Fの店内

  • Kishouzakura - 鶉のグリル

    鶉のグリル

  • Kishouzakura - 鴨とフォアグラのソテー

    鴨とフォアグラのソテー

  • Kishouzakura - 海の幸たっぷりサラダ

    海の幸たっぷりサラダ

  • Kishouzakura - 和牛みすじ

    和牛みすじ

  • Kishouzakura - 店内の雰囲気

    店内の雰囲気

  • Kishouzakura - X,masnoテーブルの雰囲気

    X,masnoテーブルの雰囲気

  • Kishouzakura - 前菜

    前菜

  • Kishouzakura - 温かい前菜フォアグラとりんごのソース

    温かい前菜フォアグラとりんごのソース

  • Kishouzakura - かぶらのスープ

    かぶらのスープ

  • Kishouzakura - 白身魚とキャベツにオマール海老のムース包み

    白身魚とキャベツにオマール海老のムース包み

  • Kishouzakura - 口休めの金柑と柚子のジュレ

    口休めの金柑と柚子のジュレ

  • Kishouzakura - 真空調理したステーキ

    真空調理したステーキ

  • Kishouzakura - デザート

    デザート

  • Kishouzakura - 前菜

    前菜

  • Kishouzakura - 鴨フォアグラのソテー

    鴨フォアグラのソテー

  • Kishouzakura - 蛸と男爵芋のタプナード和え

    蛸と男爵芋のタプナード和え

  • Kishouzakura - カリフラワーのスープ

    カリフラワーのスープ

  • Kishouzakura - お口直しの苺のスープ

    お口直しの苺のスープ

  • Kishouzakura - 牛フィレのステーキ

    牛フィレのステーキ

  • Kishouzakura - 丹波味わい鶏ディアボロ

    丹波味わい鶏ディアボロ

  • Kishouzakura - ご飯とお漬物

    ご飯とお漬物

  • Kishouzakura - デザート

    デザート

  • Kishouzakura - 旅籠屋名物ブリュレ

    旅籠屋名物ブリュレ

  • Kishouzakura - 珈琲

    珈琲

  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura - お醤油屋さんの頃の醤油瓶

    お醤油屋さんの頃の醤油瓶

  • Kishouzakura - 前菜

    前菜

  • Kishouzakura - 包みを開けると

    包みを開けると

  • Kishouzakura - 温かい前菜のフォアグラ

    温かい前菜のフォアグラ

  • Kishouzakura - パン

    パン

  • Kishouzakura - ムール貝

    ムール貝

  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura - メインの肉で私が注文した鴨

    メインの肉で私が注文した鴨

  • Kishouzakura - 相方が注文した子牛

    相方が注文した子牛

  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura -
  • Kishouzakura -

레스토랑 정보

세부

점포명
Kishouzakura
장르 프렌치、창작 요리
예약・문의하기

050-5592-5487

예약 가능 여부

예약 가능

当店は「小麦アレルギー、乳製品アレルギー、卵アレルギー」は対応できません。
苦手食材に関しては、店舗へ確認をお願いいたします。
食材の変更につきましては追加料金が発生する場合がございますのでご了承下さいませ。

주소

京都府京都市東山区松原通大和大路2丁目轆轤町100

교통수단

<차로 오시는 분> 카와바타 거리와 마츠바라 거리의 교차로를 동쪽으로 200m. 주차장은 없습니다(점포 앞의 코인 주차장을 이용해 주십시오.) <공공의 교통기관으로 오시는 고객> 「가와라마치」역에서 도보 15분 교토시 버스:교토역 206 계통 「시미즈도」에서 도보 6분

기요미즈고조 역에서 523 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    年末年始、不定休
예산

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T5130001011549

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

■税、サービス料込みとなっております。

좌석 / 설비

좌석 수

24 Seats

( ■1F 4석(개인실 1실만) ■2F 24석(대방), 6석(개인실 1실만))

연회 최대 접수 인원

24명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

■1F 살구 사이(~4명·테이블석) 개인실 요금 2,000엔 ■2F매실 사이(~6명·테이블석) 개인실 요금 6,000엔 느긋하게 차분한 분위기의 대실에서는 착석 24분까지 대응. 환송 영회나 송년회는 물론, 결납이나 양가 얼굴 맞추기 등의 소중한 날, 연기 법요의 법사나 斎등에서도 이용하실 수 있습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

※점포전에 10대분 코인 주차 있음.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시)

아이동반

어린이 가능,어린이 메뉴 있음

미취학아, 저학년의 어린이 동반의 경우는 1층의 개인실(2000엔/실)의 이용을 부탁드리겠습니다. 개인실이 만석인 경우는 거절 하는 경우가 있으므로 양해해 주십시오.

드레스코드

없음

홈페이지

http://kishozakura.com/

오픈일

2010.7.15

전화번호

075-561-3939

비고

■ 등록 유형 문화재 기쇼 사쿠라는 마쓰바라 거리 북쪽에 있는 목조 히라이마치야 2층 건물로, 이토 키 상점에서는 간장을 판매하고 있습니다. 1922년에 지어졌으며 다이쇼 시대의 좋은 예이며 2008년 7월 8일에 등록 유형 문화재로 지정되었습니다. ■ 불교와 아시아 요리 (Futsu Ashin) 아시아 각국의 요소와 일본 요리를 프랑스 요리에 도입 한 창작 프랑스 요리.