Relais Verdun
(ルレ・ヴェルダン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Relais Verdun（Relais Verdun）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
075-751-5517 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 주소 |
京都府京都市左京区孫橋町31 |
| 교통수단 |
地下鉄東西線「京阪三条」及び京阪本線「三条」１２番出口３０秒 산조 역에서 171 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ テーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
ドリンクの持ち込みは不可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.9.13 |
オープン間も無い「ルレ・ヴェルダン」さん。
本当にこの中にお店があるのか？
そんな建屋の中の細い道を突き進んだ処にお店が。
お店は全て合わせましても10席強の小さな佇まい。
ディナーコースは4種類。
今回はメニューBの4,200円の物をチョイス。
このお値段でフォアグラまで付いているのは魅力的です。
ワインもボトルで2,000円代であるコストパフォーマンス。
・生ハムと洋梨のコンポート
酸味を利かせた洋梨、塩気を利かさない生ハム、
通常とは逆の味の演出がにくい。
・キッシュロレーヌとシーフードサラダ ビグネットオランジュ
キッシュに目が奪われたのですが、お味にはサラダに。
歯応えを感じる大きさに切られたシーフード、
ドレッシングは色鮮やかながら、仄かな味わいに抑えられ、
真の組み合わせはトマトとオレンジ、
天然で作られた酸味は、強くても素材を無い、そう感じさせられた。
・フォアグラのソテー
下にはジャガイモとサツマイモのピュレ。
まとわり付くほどの濃厚さは無いものの、コースの一部としてはこれで十分。
・かぶらのポタージュ
ソースはかぶらの葉から作られたもの、真ん中には松の実。
葉のソース、松の実で味わいを変えられるのはありがたい。
・黒ソイのポワレ
直ぐに鮮度が落ちるソイを出されますのは、自信の現れ！？
と思いお魚をチョイス。
味は淡白ながらも、実がしっかりと歯応えがある。
ナイフとフォークで食べる席ではありがたさを感じた。
・チーズのタルト、ガトーショコラ、青りんごのタルト
・エスプレッソ
サービス面も行き届いており、
小さな店舗ながら狭さを感じさせない気持ちの良いお食事。
ビストロではないながらも、お値段はビストロ。
素敵なお店でございます。
これだけの雰囲気を演出してらっしゃいますので、
おしぼりが市販お安いものだった点は残念・・・