Nakamura
(なかむら)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nakamura（Nakamura）
|
|---|---|
| 장르 | 육류 요리、닭 요리、야채 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-531-5865 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
現在コース料理¥9000のみです |
| 주소 |
京都府京都市東山区縄手通新橋下る弁財天町13番地1 祇園ホワイトビル2F |
| 교통수단 |
京阪祇園四条駅北出口から徒歩5分 기온시조 역에서 263 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2011.7.7 |
| 비고 |
コース料理は、現在9000円(税別) |
| 가게 홍보 |
選りすぐりの食材でおくる炭火焼きと日本酒・ワイン…格段のおもてなしを京都祇園で
腕利きの料理人でもある店主・中村憲幸氏自らが、全国を渡り歩き集めた選りすぐりの食材を、シンプルに炭火焼きで味わうことができる【日本酒とワインと炭火焼 なかむら】。日々の喧騒を忘れさせてくれる心落ち着く空間で、静かに食事が楽しめます。お酒は常備20種類以上の日本酒と、その日おすすめグラスワインを用意。絶妙なマリアージュが味覚を刺激してくれることでしょう。接待・会食などの大切なゲストをお招きして... |
仕事を終えてディナー。鴨川の脇を北上し四条通りを右折してすぐ左折して、大和大路通を少し行ったセブンイレブンの向かいのビルの二階に当店がある。祇園の街を少し歩いたが、平日にも関わらず外国人が沢山。週末日本人が加わったら凄い事になるなー、と余計な心配をしつつ「なかむら」さんに入店。
外の喧騒とは別世界な落ち着いた雰囲気の店内。カウンターをスルーして奥の個室に通して頂いた。
まず、琥珀ヱビスの生ビールで乾杯。琥珀ヱビスを置いている店は間違いない。料理は天草大王の三種前菜盛り合わせからスタート。鶏の旨みと絶妙な火の通り加減が素晴らしい。その頃には南アフリカのワインへと移行。
続いて、鶏レバーペイストとバケット・空豆とグリンピースのパスタが登場。レバーペイストは臭みが全くない。レバーが苦手な人も喜んで食べていた。空豆とグリンピースは旬な味がする。
ここから日本酒を頂く。まず鶴齢特別純米。京都の地で鶴齢特純に再開するとは思わなかった。鶴齢自体は余り好きな銘柄ではないが、特純だけは別格に旨い。次に廣戸川。白河の少し北にある福島県岩瀬郡にある松崎酒造さんのお酒。旨い。その後もう一回ワインに戻す。醸造酒繋がりならきっと悪酔いしない(笑)
野菜のロースト、海苔御飯としっかり食べて終了。大満足。ごちそうさまでした。