Giom Moriwaki
(祇園もりわき)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Giom Moriwaki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-525-1030 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
前日、当日のキャンセル料は100％ |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-177 |
| 교통수단 |
京阪本線 祇園四条駅より徒歩約5分 기온시조 역에서 395 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
夜のみ サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター6席、4名テーブル×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店外に喫煙スペースあり |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.8.28 |
| 비고 |
■【昼】6,000円 8,000円 11,000円 13,000円 16,000円(税別) |
| 가게 홍보 |
静寂を楽しめる雅やかな贅沢空間。四季折々の風情溢れる日本料理に舌鼓
オープン1年という短期間で「ミシュランガイド2016」にて、一ツ星獲得という快挙を達成した【祇園 もりわき】。和の名店【京都ホテル 入舟】で修業を積んだ料理長がつくる、季節感あふれる料理を味わえるお店です。稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味が絶妙な『稚鮎田楽』や、天然物の魚介類にこだわった『向付』など、繊細な味わいの逸品揃い。すべてのコース料理で味わえる『自家製手打ち蕎麦』も蕎麦の風味豊かで見逃せま... |
八幡神社近くに店を構える「祇園もりわき」さんに伺いました。
ミシュランガイド2016で一つ星を獲得されています。
オープンは、2014年8月なので最速の獲得です。
アクセスは、京阪本線 祇園四条駅より徒歩約5分、阪急京都線 河原町駅より徒歩8分程です。
東大路通りから路地を中に入った風情あふれる立地です。
京都に来たと言う空間は、電柱一本にしても景観を損ねることなく街並みの一部になっています。
のれんをくぐり店内は、カウンター6席と4人掛けのテーブル席の心地の良い空間です。
店主の森脇 努氏は、ホテルオークラの京料理入舟や祇園おかだで研鑽を積まれています。
本日いただいたメニューです。
○千葉県蛤と京都の菜の花の飯蒸し
○天然の河豚の焼き白子、てっぴと花山葵ととうとうみ
○聖護院大根と湯葉の炊き合わせ
○兵庫の焼き蟹と蟹しゃぶと京都のセリの白味噌仕立て
○舞鶴の蟹つけ麺 焼き蟹 オレンジ白菜、太素麺、蟹味噌酢
○大分の赤貝と八幡浜の甘鯛と淡路のむらさき雲丹
○クエの味噌幽庵焼き 焼き筍 木の芽味噌
○ナマコ 浜ぼうふう このこ
○熊とエビ芋と昔ネギのお鍋
○蟹雑炊
○ご飯 ジャコ、明太子、なめ茸
○銀杏饅頭
○愛媛県甘平のすり流し
提供されたメニュー全てが、手の込んだ品々でした。
「自家製手打ち蕎麦」は、毎朝ご主人自ら、石臼で挽かれるお蕎麦です。
香りが高く、のど越しのいい味わいです。
京都で気楽にランチを楽しめるそんな空間でした。
ご馳走様でした。