공식 정보
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- 정기휴일：
- 월요일
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요리사, 소믈리에, 파티시에와 1인 아무 역할도 해내는 의욕적인 요리사의 카운터 이탈리안
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Restaurant DA CIRO（Restaurant DA CIRO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-2097 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
当日の苦手、アレルギーなどの対応は致しかねますので、 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町北側266 井澤ビル 5F |
| 교통수단 |
게이한 본선 기온 시조역에서 도보 5분 한큐 교토선 교토 가와라마치역에서 도보 10분 JR 교토역에서 택시로 약 15분 기온시조 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 ランチ5% ディナー10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 카운터 9석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연하실 수 있는 공간은 있습니다만, 식사중의 흡연은 삼가해 주시도록 부탁드립니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이는 초등학생 이상으로 기본적으로 어른과 같은 코스를 드는 경우에 한합니다. 전세의 경우 그러하지 않습니다. |
| 드레스코드 |
특히 없습니다만, 과도하게 캐주얼인 복장은 삼가해 주세요. |
| 오픈일 |
2023.4.25 |
| 전화번호 |
075-600-9484 |
| 비고 |
5명 이상의 예약은 가게에 직접 문의해 주십시오. 075-600-9484 영업 중에는 전화가 매우 연결되기 어려워지고 있습니다. 오전중, 혹은 15시~17시가 연결되기 쉬운 시간이 되고 있습니다. 잘 부탁드립니다. 어른 6명 이상으로 전세도 대응하고 있습니다. 이 경우 어린 아이도 들어갈 수 있습니다. |
교토, 기온의 시조 거리에 접한 빌딩에 있는 이 가게. 일등지의 베스트 로케이션에 23년 4월 오픈. 우에사카 유이치로 셰프는 이탈리아 각지에서 2년 정도 수업 후, 교토의 「리스트란테 TVB」에서 셰프를 근무한 후 이 가게를 오픈되었다고 합니다. 요리사 1 그랑프리 등에도 출전하는 의욕적인 분으로, 매우 느낌 좋고 이야기 능숙합니다. 뭐니뭐니해도 혼자 요리를 만들고, 파티시에 빵과 디저트도 만들고, 소믈리에의 자격도 가지고있는 올마이티 분. 긴 카운터가 있는 세련된 점내는 깨끗이로 아름답고, 요리사는 안쪽의 키친에서 요리를 만들지만, 모듬이나 설명은 카운터-에 와 주므로, 여러가지 이야기할 수 있었습니다. 요리사의 이름은 이탈리아에서는 유이치로가 길기 때문에 「치로」라고 불리고 있었다고 한다. 치로의 레스토랑 이기 때문에 리스트란테 다 치로라고 하는 가게명입니다. 과연! 카운터에서 서비스계를 하는 남성 스탭은, 이것 또 이야기 잘 하는 베테랑일까라고 생각하면 아직 20세 정도로 젊고, 고교생 때부터 아르바이트대의 90%를 쏟아 먹고 걷고 있었다고 하는 장래 유망한 호프인 것 같습니다 . 부가세 포함 6000엔의 점심 코스는 놀라울 정도 충실한 내용으로, 교토의 일등지라고는 생각되지 않는 코스파의 장점입니다. 7접시로 상당히 볼류미한 내용입니다. ★메뉴에 없는 어뮤즈 타카미네의 히구치 농원의 고구마 스프 1년 숙성시키고 있다. 따뜻한 수프는 완만하게 치유되는 맛. 보라색 고구마 로스트를 곁들여 ★히구치 농원의 당근 파르페 당근과 오렌지의 빵 나코타, 당근의 케이크 살레, 캐럿 라페, 3종의 당근 피클, 당근의 젤라토, 홋카이도의 리코타 치즈, 멧돼지의 수제 햄(냄새 없음) 잎의 튀김 바로 파르페라고 명명될 정도로 여러 가지 다양한 조리법의 당근이 겹쳐 복잡한 것 같고 통일감 있는 맛으로 완성되고 있다. ★ 만두 무 가장 좋아했던 한 접시 숙성된 지방이 타고 맛 풍부한 브리와 일본식으로 느끼는 원 무의 밥한 것과의 궁합은 발군. 배추의 소스, 수의 아이, 파파파야, 수제로부터 스미, 밀감 소스 등 엉망진창 여러가지 들어가 있는 것 같아, 전혀 시끄럽지 않고, 모두가 종합적으로 좋은 맛을 내고 있는 곳이 훌륭하다. ★순간 프리터타 유채꽃 빙어 스페인풍에 반숙의 오믈렛, 새우 고구마, 양파의 콤피, 위에 솥 튀김 소테한 빙어를 듬뿍 싣고 ★소 빗자루 무겁지 않은 마무리의 레드 와인 조림. 국화 고구마, 잉카의 메자메, 메이크 로스트, 바뉴츠트브뤼레의 소스, 기쿠나 운코와 새싹 양배추, 케퍼. 양은 선택할 수 있다. 나는 가장 적은 20g에서 다만 좋은 느낌. ★ 디저트는 모두 함께 먹으면 쇼트 케이크 같은 재미있는 취향의 한 접시. 밀감, 밀감 잼, 커스터드, 마스카르포네 등 과연 파티시에이기도 한 요리사의 디저트는 일품 ★미니얼 디즈에는 이탈리아의 과자 바지 다마나 갓 구운 피난쉐도 등장 이렇게 충실하고 있는 코스가 이 가격과는! 이 점포는 실은 내가 좋아하는 프랑스 요리 '진백'씨가 한때 '로색'의 이름으로 들어갔던 곳. 우연이라고는 해도 정말 좋아하는 가게 뒤에 들어간 가게도 정말 좋아하게 된다고는, 역시 기쁜 일이었습니다.