Hayashi
(御料理 はやし)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hayashi（Hayashi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-213-4409 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市上京区梶井町448-61 |
| 교통수단 |
데마치야나기 역에서 417 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料＋消費税＝20% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 카운터 7석, 2층에 3개 개별실 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
아이 동반의 경우는 개인실을 준비해 준다는 것. 점심 도시락은 4000엔뿐입니다. 카운터 좌석은 사진을 찍을 수 없습니다. 예약은 2개월 전부터. 스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi |
この日伺いましたのは「御料理はやし」さんです。
お店が御座いますのは京都市上京区梶井町、
最寄りの京阪電車出町柳駅を下車し、
鴨川に掛かる鴨大橋を御所側に渡って、
下鴨本通から直ぐの地にて、
徒歩10分も掛からないかと思われます。
伺いましたのは週末のお昼で、
確か2ヶ月位前に電話で予約したと思いますが、
平日のお昼ならば直近でも予約は取り易い模様。
引戸の玄関を開けますと靴を脱いで店内へ、
上がって直ぐ右手が一階のカウンター席で、
二階と三階が座敷個室の構成です。
この日は友人と二人で伺い、
カウンター席を選択したのですが、
個室で有れば料理の写真は撮れるそうです。
但し、カウンター席が一斉スタートでは無く、
他の客が揃う迄に提供の品に関しては撮影がOK
との事で２枚だけ撮らせて頂きました。
又、頂いた料理はお昼の一番上のコースで
12000(税別)を御願いしましたが、
8000円や10000円のコースも有る模様です。
カウンターは五席で、目の前で御弟子さんと親方が
其々の持ち場を担当されておりましたが、
基本お二人ともにお客との会話は行わないスタイルで、
加えて料理に関しても提供時に説明は無く、
この流れは好き嫌いが大きく別れるかと。
お一人様だと余計に､､､苦笑
頂いた内容はメモを取らずにて記憶の断片から
ざっくり確か以下の通り
◆紫蘇茶
◆食前酒として果林酒
◆先付け(蕨と独活の白和え)
◆八寸(蛸、海老、玉子、黒豆等)
◆お椀(海老真薯)
◆造り(鯛、鰹、烏賊等)
◆百合根饅頭
◆ばらちらし
◆鰤の幽庵焼き
◆天ぷら(湯葉、蕗の薹、海老のうに衣 かき揚げ)
◆焚き合わせ(若竹)
◆食事(お茶漬け､香の物)
◆柚子シャーベット
◆甘味(牛蒡羊羹)
◆お抹茶
頂いたドリンク
◇瓶ビール中瓶2本
◇日本酒1合
料理は淡々と提供されたのですが
11:30に入店したものの、その後に12:00からの
スタートされた他の方々と最後は同じでした､､､苦笑
ですから、12:00からの方々に限っては、
ストロークがかなり短かっかたのではと思われます､､､
決して派手な高級食材を使用されてる訳では無く、
王道の京料理と言った印象ですが、
コレだけの品数を御手軽な価格帯で頂けるのは、
京都においては稀少で有り、多方面から高評価なのも
伺って納得ではあったかと。
上述の通り、比較的予約も取り易く、
多用途でとても重宝な稀少店だと思います。
御馳走様でした。
☆4.16-16922