Hayashi
(御料理 はやし)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hayashi（Hayashi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-213-4409 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市上京区梶井町448-61 |
| 교통수단 |
데마치야나기 역에서 417 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料＋消費税＝20% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 카운터 7석, 2층에 3개 개별실 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
아이 동반의 경우는 개인실을 준비해 준다는 것. 점심 도시락은 4000엔뿐입니다. 카운터 좌석은 사진을 찍을 수 없습니다. 예약은 2개월 전부터. 스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi |
こちらの常連さんにランチをお薦めされて日曜日の昼に訪問、予約の電話は普通につながり、ある程度先なら予約可能なようでした。予約時に料理の希望を聞かれたのでお昼の下から2番目のコースをお願いしました。
訪問すると靴を脱ぐスタイルで、上がって右手すぐの堀座卓カウンターに通されました。カウンターは写真禁止なのでいただいたものは文字情報だけで以下の通り
紫蘇茶
食前酒 梅酒
香茸と柿の白和え
八寸 さつまいも煮、かまぼこ、なます巻き、(お魚)、銀杏、子持ち鮎煮、京麩揚げ、海苔そうめん揚げ
塩ウニ ※多分コース間違い
(海老)しんじょうと椎茸のお椀
お造り 烏賊、鯛、湯葉
里芋白味噌仕立て
鰤塩焼き ポン酢
蓮根酢漬け、魚南蛮漬け、大根味噌
天ぷら 海老、湯葉、大葉、かき揚げ
揚げと野菜の炊き合わせ
あられおにぎり出汁茶漬け
柚子シャーベット
芋羊羹
抹茶
頼んだコースによって提供料理が違うからか、料理の説明は無し、もしかしたら上記のいただいたものに間違いがあるかもしれませんが、他の方にはなごりの鱧や焼甘鯛が出るコースもあったようです。付合せの細部まできちんと仕込みがされていて美しくて美味しいので、京都の日本料理の歴史や奥深さも感じることができると思います。
京都できちんとした日本料理をいただき、ランチとはいえ軽く飲んで1万円台前半で収まり、かつ予約が取れるのは素晴らしいお店だと思います！