【京都 やっぱり美味しいタルトタタン♡この美味しさは文化遺産にしたい(ღ*ˇ ˇ*)。o♡】
平安神宮に初詣の後は、恒例のスイーツ店へ。
お正月でも開いている嬉しいお店(*´˘`*)♡
おばあ様の代からのレシピをお孫さんである現在のご店主が引き継ぎ、京都一美味しいタルト・タタンがいただけるパティスリーです。
「ラ・ヴァチュール」さん。
平安神宮のすぐ側にあり、京都市美術館も近いので、ひと休みするのに便利な立地です。
どこか懐かしいような落ち着いたレトロな佇まい。
古都・京都の街に溶け込むようなシックな外観。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
大好きなタルトタタン!!
バターとお砂糖でコトコトじっくりと煮詰めたりんごを敷きつめた、りんごの美味しさが凝縮した甘酸っぱいタルトです♡
りんごのフィリングが、トロントロンでたまりません♡
タルトタタンの他にも「オペラ」や「くるみのタルト」もありますよ。
フランスの絵本みたいな立体的なメニューがかわいすぎて思いっきりツボ!!!
(̨̡ᐢ ⸝⸝o̴̶̷̤ ̫̭ o̴̶̷̤⸝⸝ ᐢ)̧̢♡♡♡
◉タルトタタン ケーキセット 1397円
(単品は808円です)
セットドリンクの種類が多いのも魅力です♡
・珈琲
・カフェオレ
・ミルク
・紅茶
★オーガニックダージリン
★ウバ
★フレーバー
★カモミール(ノンカフェイン)
★ルイボス(ノンカフェイン)
いつもはノンカフェインのハーブティをいただくのですが、おすすめは「ラ・ヴァチュール」さんで昔から愛されているキャラメルとアップルのフレーバーティです。
タルトタタンとの相性ぴったり♡
先代の松永ユリさんの功績を讃えたコーナーも素敵に飾られています。
毎年、りんごで作られたスワッグのしめ飾りもオシャレなんです+゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.
散りばめられたセンスがあふれる、平安神宮をお参りしたら必ず寄りたいお店。
店内をリニューアルしてから更にお気に入りになりました。
ご馳走さまでした(*´▽`人)
【京都一タルトタタンが美味しいお店がリニューアルされました(*´˘`*)♡トロンととろける林檎♡】
平安神宮に初詣の後は、恒例にしたいスイーツ店へ。
こちらはお正月でも開いているんです(*´˘`*)♡
おばあ様の代からのレシピをお孫さんである現在のご店主が引き継ぎ、京都一美味しいタルト・タタンがいただけます。
「ラ・ヴァチュール」
平安神宮のすぐ側にあり、京都市美術館も近いので、ひと休みするのに便利な立地です。
去年、ご訪問した際は、西のスイーツ百名店に選出されていなかったのですが、あっという間に人気店になり、去年の春にリニューアルオープンされたようです( * ´ ³`)
スタイリッシュな雰囲気ではなく、どこか懐かしいようなレトロな佇まいが好きだったので、大規模改築されていたらちょっぴり寂しいなぁ。。。なんて思いましたが、古都・京都の街に溶け込むようなシックな外観はそのままで。
ホッとしました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
タルトタタン。。。
バターとお砂糖でコトコトじっくりと炒めたりんごを敷きつめた、りんごの旨みが凝縮した甘酸っぱいタルトです♡
りんごのフィリングが、トロントロンでたまりません!
◉ケーキセット 1270円
・フレーバーティ(キャラメル・アップル)
1ホールに20個以上ものりんごが贅沢に使われているそうです。
4時間以上かけてじっくりキャラメリゼされたりんごは、甘酸っぱくて濃厚な味わい(* ˘ ³˘)♡*
ちなみにこの日は、【さんふじ】と【はつこい】という2種類のりんごを使ったタルトタタンがあり、相方さんとシェアしました。
【はつこい】は酸味が強く、きゅんとした酸っぱさ。
こちらにはヨーグルトが付いていません。
定番の【さんふじ】は甘みか強いので、添えられたヨーグルトソースを上からかけると、爽やかな甘酸っぱさが広がります。
やっぱりこちらのタルト・タタンには、ヨーグルトをかけて食べたい♡
店内を流れるレトロでクラッシックな空気と相まって、柔らかで穏やかな気持ちになれます。
店内をリニューアルされたそうですが、雰囲気は以前のままでした。
店内から工房が見えるようになったのかな?
りんごをアレンジしたお正月用の鏡餅やスワッグみたいな素敵なしめ飾りも楽しみです•*¨*•.¸¸☆*・゚
りんごの食感がしっかりめのタルト・タタンや、ねちっとキャラメリゼが濃いもの、薄いもの、お店によって様々ですが、トロンとろける味わいの、こちらのタルト・タタンが一番好きです♡
ご馳走さまでした(ㅅ˘ㅂ˘)
【京都一のタルトタタン♡平安神宮のすぐ近く(о´∀`о)ヨーグルトがキュンとくる】
京都・平安神宮の初詣の帰り、見事なリサーチ力を発揮して下さいました♡
ご一緒さんがチョイスしたこちら。
この度、「スイーツ百名店2020 」に新選出されました!!!
お正月だけど営業していましたよ(*^◯^*)
「ラ・ヴァチュール」さん。
京都一、タルトタタンが美味しいと有名なカフェです。
タルトタタンが大好き♡
タルトタタンとは、りんごをカラメル状になるまで、じっくりコトコトと煮詰めて、オーブンで焼いたタルトです。
りんごの水分だけで、長時間煮込んだタルトタタンは、フランスでは秋冬の家庭的なお菓子の代名詞なんです
ヽ(´▽`)/
パティスリーによって、お味や形状が変わるので食べ比べるのも大好き♡
あっという間に焦げちゃうので目が離せないし、時間も手間もかかるので、最近では造らなくなったケーキ屋さんも多くなりました。
店内は、優しい温もり溢れる落ち着いたシックなインテリアです。
スタイリッシュというよりは、ほんわかする空間。
奥まったソファ席もありますが、私たちは窓際の陽射しが明るいお席へ。
参拝帰りの家族連れや外国人観光客の方々に「なんのお店?」「なにを食べているの?」と熱い視線を投げかけられて、ちょっぴり照れくさくもありますが、間違いなく、この席はこのお店の特等席でしょう!
オーダーはもちろん、迷うことなくこれ♡
⚫︎ケーキセット 1270円
・フレーバーティ
タルトタタンの単品は735円です。
ケーキセットのお飲みものは、紅茶、珈琲、ミルク、カフェオレ、フレーバーティ、ティーソーダ、温州みかんジュースから選べます。
フレーバーティは、こちらのお店で昔から愛されているアップルとキャラメルをブレンドした紅茶だそう!
ねっちりとしたタルトタタンやしっかりと固めに仕上げられたものなど、様々なタルトタタンに出会って来ましたが、こんなにも柔らかくて、しっとりトロントロンのタルトタタンは初めて!!!
お口の中で、まったりととろけて広がる甘酸っぱいりんごの果肉と果汁〜♡
うーん♡
これは悶絶。。。♡
たまらなぁい。。。♡
別添えのフレッシュなヨーグルトソースをたらりとかけていただきますと、酸味がより一層、りんごの甘さを引き立ててマリアージュ。。。♡
甘すぎない、くど過ぎない、美味しさを際立たせています。
おぜんざいに入れるお塩のように、お互いに無くてはならない存在感。
お互いを引き立てる関係って素敵ですね。
タルトタタン、もっともっと極めたくなりました。
(๑>◡<๑)
ご馳走さまでした。
美味しかったです♡
점포명 |
LA VOITURE(LA VOITURE)
|
---|---|
장르 | 케이크、카페 |
075-751-0591 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5 |
교통수단 |
神宮丸太町駅より徒歩15分 진구마루타마치 역에서 745 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
18 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 1台だけ近くにある。NO2のスペース |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
경치가 아름답다 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
平安神宮に初詣の後は、恒例のタルトタタン♡
お正月でも開いている嬉しいお店(*´˘`*)♡
おばあ様の代からのレシピをお孫さんである現在のご店主が引き継ぎ、京都一美味しいタルト・タタンがいただけるパティスリーです。
「ラ・ヴァチュール」さん。
平安神宮のすぐ側にあり、京都市美術館も近いので、ひと休みするのに便利な立地です。
どこか懐かしいような落ち着いたアンティークな佇まい。
古都・京都の街に溶け込むようなシックな外観。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
大好きなタルトタタン!!
バターとお砂糖でコトコトじっくりと煮詰めたりんごを敷きつめた、りんごの美味しさが凝縮した甘酸っぱいタルトです♡
りんごのフィリングが、トロントロンでたまりません♡
酸味のあるプレーンヨーグルトを添えていただくと、りんごの美味しさが引き立ちます。
フランスの絵本みたいな立体的なメニューがかわいすぎて自然と笑みがこぼれます!!!
(̨̡ᐢ ⸝⸝o̴̶̷̤ ̫̭ o̴̶̷̤⸝⸝ ᐢ)̧̢♡♡♡
◉タルトタタン ケーキセット 1400円
(単品は820円です)
セットドリンクの種類が多いのも魅力です♡
・珈琲
・カフェオレ
・ミルク
・紅茶
★オーガニックダージリン
★ウバ
★フレーバー
★カモミール(ノンカフェイン)
★ルイボス(ノンカフェイン)
おすすめは「ラ・ヴァチュール」さんで昔から愛されているキャラメルとアップルのフレーバーティです。
タルトタタンとの相性ぴったり♡
先代の松永ユリさんの功績を讃えたコーナーも素敵に飾られています。
毎年、りんごで作られたスワッグのしめ飾りもオシャレなので楽しみなのですが今年はシンプルでした。
その代わり、めちゃくちゃかわいい、りんごの鏡餅が飾られていました!!!
(*´﹀`*)♥️
平安神宮をお参りしたら必ず寄りたいお店。
訪れるだけでパワーをいただける大好きなお店です。
店内をリニューアルしてから更にお気に入りになりました。
今年もよろしくお願いいたします。
ご馳走さまでした(*´▽`人)