Saba Kaidou Hanaore
(鯖街道 花折)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saba Kaidou Hanaore（Saba Kaidou Hanaore）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
075-712-5245 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市左京区下鴨宮崎町121 |
| 교통수단 |
京阪本線「出町柳」西出口徒歩10分 데마치야나기 역에서 390 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 4名テーブル席×3席（12名） カウンター席（2～4席）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
若狭湾から京都へ至る多数の街道。
運ばれた物資の中で「鯖」が特に有名になったことから、この道は「鯖街道」と呼ばれています。
中でも盛んに利用された道は、小浜から滋賀県経由、京都の出町柳に至る「若狭街道」です。
こちらはその街道筋、下鴨神社のほど近くにあります。
引戸を開けると4人掛お座敷×3卓のみ。
ちょっと薄暗い店内です(^◇^;)。
メニューはもちろん"鯖寿司"の一択！
あるのは、炙りや大きさの違いのみです。
どちらもいただける"花折膳"1760円を。
鯖寿司は木箱に。
お吸い物、蒟蒻の鯖味噌和えが一緒についてきます。
小鉢の紅生姜と、椿の葉のお飾り。
まるで軒先の椿の花を添えた様な演出が
はんなりします。
"コシヒカリ"と"日本晴"を使った酢飯は、
少し甘めで結構ギュッとしています。
日本海近海でとれた新鮮な真鯖は脂がのりのり〜(*^▽^*)。
昆布の香りが鯖の匂いと相まって良い。
肉厚な鯖の身は食べ応えがあり、しっとりしているのでご飯との馴染みがイイです。
そのままはもちろん、炙りも香ばしさが加わってとても美味しい。
バッテラとは大違いの鯖寿司。
京都に行ったら食べるべき一品。
テイクアウトを求めるお客様が後をたちませんでした。