Modan Yaki Fuji
(もだん焼 フジ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Modan Yaki Fuji
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|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、철판구이 |
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075-711-5089 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府京都市左京区田中大堰町89-5 |
| 교통수단 |
데마치야나기 역에서 305 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
種類の多さに圧倒され注文が決まるまでに夫婦で話し合う事数分。初めてなので定番のモダン焼きSサイズとマスターお奨めのシーズン限定牡蠣モダン、つまみにだし巻き卵をオーダー。
だし巻はマスターが目の前の鉄板でクルクル焼いてくれた。食べた事のないタイプだ、出汁が多いせいか固まらずトロントロンで美味い。
モダン焼きに関しては・・・推察するにモダンとは焼きそばのことらしい。生地を厚めに焼き別に炒めたソース焼きそばを乗せてその上に目玉焼きの崩したヤツで蓋をし裏返す。これが定番のモダン焼きS。
おそらくどのモダンもこの上に味の付いた具材をトッピングする感じだ。牡蠣なら牡蠣バターを。例えばオーダーがハンバーグモダンだったらハンバーグが乗っかる。
だからプレーンは頼むべきではなかった。しかもSは普通サイズでWとあるサイズが大きいのだ。軽くつまんで、のはずがガッツリ行ってしまった。
しかし、パイナップルモダンや納豆ご飯モダンとは？気になる。