Boulangerie Artisan'Halles
(アルチザナル)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Boulangerie Artisan'Halles（Boulangerie Artisan'Halles）
|
|---|---|
| 종류 | 빵、카페 |
| 예약・문의하기 |
075-744-1839 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市上京区今出川通寺町東入ル一真町89 |
| 교통수단 |
市バス 河原町今出川 데마치야나기 역에서 468 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2012.8.14 |
前日、完売で購入することができなかったので、
次の日に購入しました。木目調の大きなドアが印象的な
お店です。私の記憶のなかでは、オレンジ色系統の色彩が残っており、
昔、何回行ったか数え切れない、東京小川町にあったイタリアンの「ミオポスト」
様を思い出しました。オレンジ色は爽やかな高級感が出る色だと思います。
シャッターが降りていると、本当に無機質な外観のお店ですけれど、
シャッターが開いていると、おしゃれなお店ですね。
お昼時でしたが、次々にお客さんが入ってきました。3つのパンを購入しました。
(1) クロワッサン
見た感じは良いのですが、どうもバターの味が薄いのが
京都のクロワッサンという印象です。
先月頂いたあるお店のクロワッサンよりは良いですが、食後にバター
で口の中が油の潤おいもあるのですが、味わいが薄いです。塩とか砂糖の
影響の旨味もほぼなく感じます。油だけが残る印象です。材料が少ない分、
素材の持ち味に大きくできが依るかと感じます。
もう、クロワッサンはよほどよさそうでなければ、京都での購入は
避けようと思いました。
(2) ベーコンとチーズのパン
チーズの後味の余韻が長く続きます。パンの固い生地も編み閉めると
ジュワッとします。大きさが見かけ小さく感じますが、棒状のベーコンと
チーズがしっかり入っており、見た目以上にボリューム感がありますが、
市販のものと比べて、噛み砕くの時間がかかる生地は若干味わいが深く良いとは
思いますが、ベーコンとチーズ自体の味は同じかと思います。
美味しい方のパンだとは思いますが、曖昧なことを申し上げさせていただくと
何かもう一つとは感じます。
(3) ラズベリーのパン
これは美味しかったです。ラズベリーとグラニュー糖の感じも良く、
固い感じのパイ生地もバリバリ言い放ち、クロワッサン生地よりは
全然味わいが濃く感じます。後味もクロワッサンとは全然違います。
通りを挟んで、今はお花屋さんとなってしまったところに、とても美味しい
高級食パン屋さん(高級食パン3種類のみ販売)がかつてあったのですが、わずか2年足らずで
閉店してしまいました。なぜかなあ、近所に激安パン屋さんがあるかなあ、
でもどうしてだろうと思っていたら、いろいろな良いパンを販売するお店が
通りの反対側の目の前にあったのですね。そのお店の点数をつけると、
個人的には味は4.0に近いようなお店に感じていたので、なんだか不憫に感じました。
良い商品を販売して、繁盛するお店とそうでないお店の分かれ目はいろいろな
不確実な要素が絡み、微妙なことなんでしょうね。
その逆の現象もあるかと思います。近くに、ある
日本料理店がありますが、そのお店があることを境に繁盛するようになった、
腑に落ちた、なんだかな〜？という理由をあるプロの方から聞いたことがあります。
インスタ情報：#京都#お洒落なパン屋さん#アルチザナル