공식 정보
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Wantan Shoppu Nanamaru
(雲呑ショップ 70)- 이전 리뷰 바로가기
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ウマウマスープのわんたんめ～ん！
今日のお昼は先月叡電元田中駅近くに、すぐ近くから移転してきた「雲呑ショップ70(ナナマル)」へ初訪問でやってきました。
「雲呑ショップ70(ナナマル)」のことは、2017年10月に閉店した「麺中夢中」と2014年にコラボしていたので知っていたし、たまに昼営業をしてるとの噂を耳にして、何度かお昼にお店の前を通るも一度も「営業中」に遭遇できず、7年経っての初訪問となりました。
お店は2Fになりますので、階段を上って入り口に到着です。
まずは入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めたら、店員さんによる体温チェックの後、テーブル席に着きます。
テーブル席のみですが、店内はめっちゃ広くて、コロナ禍のため、席どうしの間隔もかなりゆったりめで、透明な仕切り板も設置され、しっかりと感染防止対策がなされています。
ランチメニューを確認して、お目当ての“エビ入りワンタン麺セット(900円)”を注文し、セットの“特製まぜごはん”はパクチー抜きでお願いしました。
ランチメニュー以外にも、「昼呑みメニュー」や「BAOBURGER」なんかもあって、どれも美味しそう！
晩は飲みがメインの中華居酒屋なのかな？
それにしても広くてモダンな店内を見渡しながら、オッサンひとりでしばし待つことに。
しばらくして、少し白濁した鶏ガラスープの上に、エビ入りワンタン3個とチンゲン菜がシンプルにトッピングされた“ワンタン麺”がやってきました。
同時に鶏肉、腸詰め、きのこが入ってて、パクチーの代わりに豆苗が添えられたセットの“特製まぜごはん”もやってきました。
それではさっそく少し白濁した鶏ガラスープを一口いただくと、しっかりとした鶏ガラ出汁の凝縮された風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、マイルドだけどキレのある塩カエシのコクが加わって、めっちゃ旨いっ！
“スープワンタン”もたぶんこの鶏ガラスープやと思いますが、鶏の旨みエキスが詰まってて、ラーメン専門店やなくても中華料理屋さんはやっぱり『ラーメンスープが命』なんだなって感じさせられます。
極細ストレート麺は、しなやかなコシに、自分の中では「サクッサクッ」という表現が一番適当かなと思う食感で、麺肌なめらかでツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、スープとよくなじんで、めっちゃ美味しい！
そして、店名からして主役トッピングのエビ入りワンタンは、箸でつかむのが難しいほどプルンプルンの皮のモッチモチ食感がなんとも心地よく、あまり海老感はないものの、しっとり食感の餡の凝縮された肉の旨みが口の中いっぱいに広がり、スープとなじみになじんで、めっちゃウマウマ～！
さらにチンゲン菜の風味とシャキシャキ食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！
麺を食べ終えたら、セットの“特製まぜごはん”を一口いただくと、鶏肉の旨みときのこの風味もさることながら、中華っぽい味付けがされている腸詰めの風味と旨みがご飯との相性抜群で、めっちゃまいう～！
あっという間に鶏ガラスープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました！
ワンタンも美味しかったけど、それ以上に白濁したラーメンスープの美味しさの余韻に浸りつつ、夜に飲みにも来たいなと思いつつ、めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！
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기사 URL：https://ameblo.jp/yytermite713/entry-12686356355.html
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wantan Shoppu Nanamaru（Wantan Shoppu Nanamaru）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이자카야、대만 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-703-7870 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市左京区田中里ノ内町82-1 藤川ビル 2F |
| 교통수단 |
숙산 전철 모토다나카역 도보1분 모토타나카 역에서 28 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料金無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 객실 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,좌식 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,해피 아워,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 가게 홍보 |
모토다나카역 1분 ◆ 조건 운음을 20종 이상의 양념으로. 풍부한 술과 캐주얼에 ♪ 연회나 친구와◎
자랑의 손수 만든 「운고」는, 내용이 가득 채워져 있어 제대로 한 볼륨. 스프, 삶은 튀김 등 다양한 먹는 방법으로 즐길 수 있습니다. 그 외 「피탄」이나 「가라아게 (닭튀김)」등 술의 안주에 딱 맞는 메뉴 다채로운! 생맥주와 사오싱주, 중국주나 과실주 등 다채로운 음료와 함께 부디! 좌석은 다양한 장면에 대응 가능한 테이블 석과 중화의 분위기를 맛볼 수있 |
あっさり塩スープを欲してわんたんめ～ん！ I♡京都拉麺1509「雲呑ショップ70 4」まいどでござる(。・_・。)ノ
嫁さんが帰還して平日サボり気味やったジムでのゴリトレを終えて帰宅したすぺ千三百でござる。
晩御飯担当なので平日の夜に時間がなかったけど、嫁さんが残業ナシの日ということで、今日は作らなくていいことになりましたとさ。
今日は無性に塩スープを欲したのですが、昨日行った「中国料理華祥」は定休日のため、お昼は徒歩にて叡電元田中駅近くにある「雲呑ショップ70(ナナマル)」へ、ダイヤ♥さん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、ちょうど1年ぶりにやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！by黒澤ダイヤ）
テーブル席とカウンター席の店内はめっちゃ広くてゆったりめで、テーブル席に案内され、メニューを確認します。
ランチメニューを確認すると一年前とは変わっていましたので、『ワンタン麺(900円)』を、『ミニチャーハン(＋100円)』のセットで注文しました。
（合計金額ジャスト1,000円ナリ！）
それにしても広くてモダンな店内を見渡しながらしばし待つことに。
しばらくして、白濁した鶏ガラ塩スープの上に、ワンタン3個となんとかスプラウトがシンプルにトッピングされた『ワンタン麺』がやってきました。
同時に魯肉飯の肉？がトッピングされたセットの『ミニチャーハン』もやってきました。
それではさっそく白濁した鶏ガラスープを一口いただくと、サラッとした口当たりやけど、凝縮された鶏ガラ出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、マイルドな塩カエシのコクが加わって、かな～り旨いっ！
なんとなくこの鶏の旨みの凝縮具合が、「博多水炊きスープ」に似ている感じで、グビグビッとじんわり癒されるぅ～！
極細ストレート麺は、しなやかなコシに、自分の中では「サクッサクッ」という表現が一番適当かなと思う食感で、麺肌なめらかでツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、スープとよくなじんで、めっちゃ美味しい！
これ、もしかしたら乾麺なのかも？
そして、店名からして主役トッピングのワンタンは、箸でつかむのが難しいほどプルンプルンの皮のモッチモチ食感がなんとも心地よく、弾力あるプリップリの餡は、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが口の中に溢れ出し、スープとなじみになじんで、めっちゃウマウマ～！
麺を食べ終えたら、セットの『ミニチャーハン』を一口いただくと、あっさりめの味付けですが、魯肉飯の肉？の漢方系の香りがアクセントになってて、めっちゃまいう～！
『チャーハン』だけでも美味しいけど、最後の〆はワンタンを乗っけてからのぉ～
チャーハン投入の儀式～！
一口いただいてみると、鶏ガラ出汁の旨みをたっぷりと吸ったチャーハンに、ワンタンの肉の旨みが加わって、めっちゃウマウマ～！
あっという間に鶏ガラ塩スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました！
ワンタンも美味しかったけど、それ以上に白濁したラーメンスープの美味しさの余韻に浸りつつ、夜に飲みにも来たいなと思いつつ、めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！