레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Biden
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
075-203-8333 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜のみ予約可能居酒屋お任せコースあり |
| 주소 |
京都府京都市上京区柳風呂町204 |
| 교통수단 |
自転車、バイクでの来店はご近所の迷惑のためお断りしております。ご理解上ご来店下さい。 데마치야나기 역에서 589 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2021.7.16 |
| 비고 |
夜は居酒屋営業 |
7月16日にオープンされたばかりのこちらお店。
近くにあるコインパーキングにクルマを停めお店を訪れたのは開店時間を少し過ぎた頃、店内は京都の古民家を改装された様な作りで5名ほど座れるカウンター席に調理場側の壁に直接メニューが書かれています。
麺メニューは2種類とセットメニューも有りましたが今回は「鶏白湯ラーメン」(800円)を注文する事に。
着丼した白いドンブリにチャーシュー、鶏つくね、白ネギ、エリンギ、カイワレ大根、パプリカが盛り付けられており色鮮やかです。
スープを飲んでみると、サラッとしており鶏白湯のまったりとしたコクと旨みを醤油で仕上げた優しい味わい、油分もそれなり有りますがクドさ等は有りません。
麺はかた茹でされた中細のストレート麺、パシッとした歯切れの良い食感でスープもよく馴染みます。
チャーシューは厚切りされており肉の旨みが味わえ、鶏のつくねは軟骨のコリコリとした食感と生姜の風味がとても美味しく、エリンギは風味がよくスープとよく合います。
エリンギの香りがとてもよく一瞬、「これ本当にエリンギ？」と思うほど風味が良かったです。
パプリカは彩りを飾るのには良いですが少し好みの分かれるところだと思います。
穴場的な雰囲気のお店ですが、セットメニューも手頃でこれから人気になりそうなお店だと思います。