레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyouto Oohara Yamada Nouen Tamago Koubou
|
|---|---|
| 장르 | 기타、양과자 |
|
075-744-3840 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府京都市左京区修学院犬塚町11-1 ユースロッジヤマダ |
| 교통수단 |
自転車 バイク 車 슈가쿠인 역에서 370 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 비고 |
製造元 |
色んなものを食べ歩いてると、素材の頂点ってのがあるのに気づきます。
それは、食べ物に限らず、サービスでもそうだと思いますけど、極上と
呼ばれるものには相応の対価が必要という流儀でしょうか。
そんな話からはいりーの、たまご＾＾鶏卵のお話。
素材としての鶏卵を語るならば、切り口はたくさんありますけれど、
今回は大原山田農園のたまごを食してみました。
食べ方其の一「シュークリーム」＆「プリン」
スイーツ女子でいうところの「濃い」でしょうか。
タマゴの味をまざまざと感じます。どの層にこの味をお伝えしたい
かは微妙ですが、近くに行ったら寄ってというレベルですね(笑)
食べ方其の二「卵かけご飯」
日本人である以上、これがしたかった。
黄身の濃厚さが基準になりがちですが、これも白身とのバランスがよくて
上品さを感じます。この卵を使えば、云々というストーリーが料理人さん
レベルになれば見えるのではないでしょうか。食べた感覚でいえば、
ちょっとおいしい卵かけご飯。息子が食べて、これに気が付けば嬉しい(笑)
地元の方向けのレビューですが、観光客の方も是非＾＾ｖ
以上、ご参考まで♪