레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taka Suka（Taka Suka）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
075-748-1680 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
2日までの完全予約制 |
| 주소 |
京都府京都市東山区東大路七条下ル東瓦町690 |
| 교통수단 |
京阪電車「七条駅」から徒歩約11分 시치조 역에서 660 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣に有料コインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.10.27 |
| 비고 |
メニューはおまかせコース。ランチ営業が4名〜6名で可能。 |
高須賀さんは4人で貸切にして町家をプライベート空間にできるフレンチです。
貸切されなければ一晩2組まで入れ、夜は1万円（税別・サービス料なし）のコース１つ。
コースで足りない場合はアラカルトも注文できます。2名でお邪魔した夜の内容は、
アミューズ（カリフラワーのババロアとウニ）、
冷前菜（サーモンとホタテの炙り 柑橘系のソース）、生ハム、温前菜（ホタテのソテー）
魚料理（平目のポワレ）、茶碗蒸し（ポルチーニのソースとフォアグラのソテー）、
肉料理（合鴨のロースト、安納芋）、
デセール＆チーズ（ガトーショコラ・シュトーレン、コンテ）、ほうじ茶
フレンチながら和食やイタリアンの要素も取り入れられているとのことで、
お出汁を効かされていたり王道フレンチの流れとは違って意外性があったりと
面白かったです。特に、茶碗蒸しは常連さんがスペシャリテだとおっしゃる
というのも納得の美味しさでした。
ドリンクは、白ボトル（6,300円）、赤グラス（1,200円）、
デザートワイン（1,300円）を。
出来上がりは8％課税されるだけの超明朗会計で31,000円強でした。
ボトルワインはメニューによりますと白は5,000円～、赤は5,800円～だったと
思います。泡もありました。白の種類は少ないですが、いただいたボトルはメニュー外で
ソムリエでもあるシェフがお料理にぴったり合う好みの一本を選んでくださいました。
1ヵ月以上前に予約をして平日の19：30頃に到着しますとテーブル席では賑やかな
4名様がディナーの中盤。それもあってでしょうか、お料理の提供はかなりゆっくりめ。
入店から3時間弱で食べ終わることができました。
綺麗にされているので躊躇しましたが、靴を履いたままでカウンターｏｒテーブル席です。
内装の雰囲気は非常にいいですが、今回は前半ご一緒でした4名様のお話内容の印象が強すぎて
居心地に影響しました。
お化粧室は中庭側、カウンターの奥に男女兼用で1ヶ所。洗面台も中にあります。
今後は、食後を2階で過ごせるようご準備中だとか。朝食なしのオーベルジュ計画も
あるようで、素敵な町屋を活かす検討をされているそうです。