공식 정보
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Hoshinoya Kyou To Dainingu
(星のや 京都 ダイニング)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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五味自在 春の京都会席～♪
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さっ！五味自在のお料理が始まります
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食前酒 稼ぎ頭 名前の 厳つさに反して フルーティーで軽い
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日本酒 月の桂 熱燗
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先付 春貝の錦和え 三種の貝を梅肉酒盗で和えたもの
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八寸 春爛漫の肴核 鯛子の旨煮、飯蛸の桜煮、鱚の手まり寿司、子持ち諸子南蛮、一寸豆蜜煮、花びら百合根、筍木の芽和え
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鯛子の旨煮、飯蛸の桜煮
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子持ち諸子南蛮、一寸豆蜜煮、花びら百合根
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筍木の芽和え
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鱚の手まり寿司 桜の葉をまとってます
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鱚の手まり寿司
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向附 鯛小春仕立 桜の葉でほんのりと香りをつけた鯛の変わり造り
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向附 鯛の変わり造り 鯛の出汁しょう油が染み込んだ香ばしい煎りゴマをかけて
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椀物 油目 春山見立て 淡いピンクの道明寺を油目にまとわせた逸品
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お椀の蓋の裏側の紅葉の柄が美しい
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焼物 鰆の菜種焼 鰆に芽吹きの色を表現して菜の花と一緒に焼いてます
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強肴 牛ヒレ炭火焼きと旬野菜の含め煮
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牛フィレ炭火焼き 料理長おすすめのミディアムレアで お塩とわさびで
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旬野菜の含め煮 水菜を湯葉で巻いたもの、 椎茸、 長芋
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食事 春菜ご飯 昆布出汁と生姜であっさり炊きあげたご飯に 緑が鮮やかな山菜が混ざってます
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お茶碗に よそって もらいました
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揚げた細切り昆布 ご飯に混ぜて食べます
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もずくの赤だし
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香の物 しば漬け、すぐき、春キャベツ
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デザート 春のマカロン アイスクリームを添えて 混ぜて食べるとイチゴのアイスになります
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水菓子 甘さの強いメロン
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本日のメニュー
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カウンター席
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hoshinoya Kyou To Dainingu
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2 星のや京都 |
| 교통수단 |
嵐山・渡月小橋のたもとにある、星のや京都上り桟橋より、専用船にて10分 토롯코 아라시야마 역에서 400 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ カウンター 8席、テーブル 30席 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
12歳以下のお子様の入館不可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.12.12 |
| 비고 |
完全予約制。 |
| 가게 홍보 |
嵐山の静寂に、鮮やかな会席料理
星のや京都の料理は、京料理には欠かせない「うまみ」を、世界の素材から引き出した会席料理です。季節の彩りと、伝統的でありながら新しさのある味わいを一品一品に詰め込みました。 |
☆ 嵐山
星のや京都は宿泊と食は別というシステムで
外に食べに行くのも ありなので 食べに行くことも考えましたが 舟で出掛ける 往復の時間を考えると
星のやで過ごす時間が減ってしまうと思い
お高いですが 清水の舞台から飛び降りたつもりで(^^;
こちらのダイニングで頂くことにしました！
18時からの予約だったので 18時前にフロントに行きダイニングに案内してもらいました～
お席は1階のカウンター席で 女性の二人連れのお客さんが もう先に食事をされてました。
春らしいお料理を用意しています ということで 楽しみです(⌒‐⌒)
五味自在 弥生
先付 春貝の錦和え
三種の貝を梅肉酒盗で和えた逸品です
貝の歯応えが良いですね～
八寸 春爛漫の肴核
鯛子旨煮、飯蛸の桜煮、鱚手まり寿司、子持ち諸子南蛮、一寸豆蜜煮、花びら百合根、筍木の芽和え
薄味で春を感じるお味 お酒が進みます
向附 鯛小春仕立て
桜の葉でほんのりと香りをつけた鯛の変わり造り
鯛の出汁しょう油が染み込んだゴマをかけて頂きます
味のついたゴマをかけて食べるお刺身なんて食べたことない(; ﾟ ﾛﾟ)
鯛のシコシコした歯応えと 味のついたゴマ 美味しかったです
椀物 油目春山仕立て
淡いピンクの道明寺を油目がまとってます
ものすごく脂ののった柔らかいお魚でした
お椀の蓋の裏の柄が美しい！
焼物 鰆菜種焼
鰆の上に菜の花を乗せ焼いてあります
春らしい優しいお味
強肴 牛フィレ炭火焼きと旬野菜含め煮
料理長 おすすめのミディアムレアで
お塩とわさびで頂きます
ものすごく柔らか～
旬の野菜は 椎茸と長芋と 水菜を湯葉で巻いたもの
牛フィレの合間に食べると より美味しい(*^^*)
食事 春菜ご飯
昆布と出汁と生姜であっさりと炊きあげたご飯に緑が鮮やかな山菜が混ざってます
揚げた細切り昆布と一緒に食べます
あまり 山菜は好きではなかったのですが
なんて美味しいシャキシャキの山菜！
私の山菜の概念が変わりました (; ﾟ ﾛﾟ)
揚げた昆布を混ぜると またまた美味しい～
デザート 春のマカロン
イチゴのマカロンとイチゴのアイスクリーム
一緒に食べると お口の中がいちごミルクになります
水菓子 旬の果物
特に甘味の強いメロン スッゴク甘かったです
食べてる間 こちらから 言おうとすることを先にやってもらえ よく気がついて サービスがよかったです
また 写真も撮ってもらえました(^-^)
帰るときに
「お二人が楽しそうに お話されながら お食事をされてるのを見て 私共も嬉しくなりました」って言ってもらって
ほんわかとした気持ちになりました！
よっぽど 嬉しそうに食べてたのでしようね(^-^;
美味しかったです ！
ごちそうさまでした～