Mitsu Yasu
(御料理 光安)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mitsu Yasu
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-366-3138 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市上京区千本通丸太町上る二筋目東入 |
| 교통수단 |
니조 역에서 936 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.9.17 |
| 비고 |
교토시 나카교구 동동원 도이카와카미르에서 이전 |
미토미에몽의 미식 사이트, 시작했습니다. Homepage 「https://blog.33inc.jp/」 instagram 「@mitomi_emon」 교토에 있는 일본 요리 요리점 『고요리 광안』을 방문합니다. 장소는 고쇼미나미. 건축 150년이라는 풍정 있는 풍정이 있는 교마치야를 개조한 요리점. 중앙에 주방을 만들고 그것을 끼우도록 앞과 안쪽의 개인실이 설치됩니다. 독특한 레이아웃이지만, 그것이 오히려 기분이 좋다. 개인실에도 불구하고 주방과 느슨하게 연결되는, 그런 절묘한 거리감이 되어 있습니다. 공간 만들기에는, 센스가 좋은 앤티크들도 조용히 참가하고 있어, 차분한 물건의 좋은 분위기를 만들어 내고 있습니다. 그리고, 센스의 장점은 요리나 그릇으로부터도 명확하게 전해져 온다. 요리 전체의 인상은 소재 리스펙트의 심플하고 깊은 맛이 있는 것. 화려함은 없지만, 그 단순함이 그러므로 아름답고, 그 단순함 때문에 소재의 우위성이 전해집니다. 대장도 요리의 인상 그대로 조용하면서도 심의 힘을 느끼는 인품. 아름답고 맛있고 맛있는 코스를 보십시오. '타네츠케바나와 하콥의 죽' 야생 죽은 참으로 깊고 깊고 몸을 심에서 따뜻하게 한다. 차 역할? 「도미의 구조」아와지가 도미가 아름답게 정렬. 도미 자체의 맛의 힘도 낯선 가치가 있다. '순순' 교토가 자랑하는 츠카하라의 순은 에그미 제로. 다시마 경향이 있는 단맛이 있는 국물과 죽순의 단맛이 최고. 나무의 싹도 좋은 악센트. 「상어의 구조」시오가마에서. 도미도 그랬지만, 소재 리스펙트의 어프로치는 꽤 호감도가 높다. 「봄 야채의 8치수」 특히 당도가 높은 프루티카 토마토와 귀등의 단맛과 일년도 숙성했다고 하는 백합근이 인상적. "당묵 떡" 고소함과 염기가 맛의 악센트. 떡과 당묵의 균형이 절묘합니다. 「나가와 하나우드의 조리」천혜 보라는 희귀한 나무의 아이와 함께. "목구멍의 구이"지방 가득한 목구멍에 유자 껍질과 푸른 무로 균형을 잡는다. 「소바가키의 흰 된장 완성」 교토다운 흰 된장 중에서, 매끄러운 식감의 소바가키가 일체로. 물건이 너무 좋다,,,! 「형광우적과 산채의 밥」봄의 향기. 「과자」벚나무 떡 최근에는 화려한 것만이 주목받고 있습니다만, 이런 조용히 맛있는 가게는 정말 좋아합니다. 훌쩍 돌아가고 싶은 그런 멋진 일본 요리 요리점이었습니다. 예약은 1일 2조만으로, 상당한 장애물이지만. 웃음