점포명 |
Machiya No Ramen Izakaya Kei(Machiya No Ramen Izakaya Kei)
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장르 | 라멘、탄탄면 |
예약・문의하기 |
075-467-9611 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市上京区片原町513 |
교통수단 |
기타노하쿠바이초 역에서 849 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
18 Seats ( 座敷カウンター4席、テーブル3席、小上がり座敷2席) |
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개별룸 |
가능 8인 가능、10~20인 가능 小上がり座敷で14名様まで承ります。(要予約) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
駐車場:なし(自転車、バイクも不可) 貸切、宴会は20名様まで承ります。 |
京都の上七軒にある町屋のラーメン酒場Kというお店で、名物のすっぽんラーメンを注文しました。
まずはスープを一口飲んでみるわけですが、醤油の味とともにかなりの生姜の辛さが舌を襲ってきます。けっこう舌先がビリビリくるレベルなので、辛いものが苦手な人には厳しいかもしれません。生姜が強すぎてもはやすっぽんの出汁がどんな味なのか全く不明ですが、スープ全体としてはしっかり味はまとまっていますね。一方の麺は細めのストレート麺。見た目に反して、意外とコシがしっかりしています。
そして気になるすっぽん肉。食べてみると、肉は柔らかめで、一部にプルプルとしたゼラチン質がついていて、鶏のもも肉と魚のアラの両方の食感をあわせ持つ感じ。気になる臭みは全く感じられませんが、もしかしたらこれは大量に入った生姜のおかげかもしれません。そんなわけで、このラーメン一杯ですっぽん本来の味が味わえているのかどうか、はなはだ疑問な点は残ります。ただ、ラーメンとしての味はしっかりまとまっていて、生姜の効果で食後に身体がポカポカ温まってきます。冬の寒い時期には特におすすめできるかもしれません。