皮好き歓喜！皮も餡もボリューミーなどら焼きがここに(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ : Dorayakiinome

京都旅行レビューも残すところあと１軒！


事前の下調べでは、お昼過ぎに完売している事もあるという、どら焼き専門店『どらやき亥ノメ』。


ランチ後に寄ってみる予定だったのですが、私が降りるバス停を間違えた事により、ランチのお店への道中で先に覗いてみる事に。


平日11:45頃。
先客２名。


昔のタバコ屋さんのような小さな間口に、様々な種類のどら焼きが並んでいます。
シンプルながら店主の拘りを感じるオシャレな雰囲気。

定番の【粒餡】【白餡】はもちろんの事、期間限定のどら焼きもあり、他では見かけない組み合わせのどら焼きもいっぱい。


これは迷いますねー(*´艸｀*)


とりあえず定番の【粒餡】と【白餡】は即決定。
せっかくなので変わり種の【黒糖ラムレーズン】も購入してみました。


ゆるカワなイラストの紙袋（持ち手なし）に癒やされつつ、楽しみにしながら帰宅の途に。
※紙袋の写真取り忘れましたm(_ _)m


さて、どれからいただこうかな♪


私は白餡派なので、まずは【白餡】から！


【白餡】……うまーーー！！！

皮が分厚い！
皮好きとしては最高！
ふわふわで美味しいです(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

もうね、鯛焼きやお饅頭も含め薄皮が増えてて（勝手にそう感じているだけ）、こういう分厚い皮を求めてたんですよ！

そして白餡もお豆がゴロゴロ。
めっちゃ豆々してます！
かといって皮が気になる事はなく、豆感はあるのに口当たりは滑らか。
優しい甘さで豆の風味が感じられる美味しい餡です。
上手に炊きはりますねー(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+


続きまして。


【黒糖ラムレーズン】……うま！！

思っていたよりラムレーズンの主張が強い！
ラム酒がめっちゃ香ります。
これは大人向けのどら焼きですね(*´艸｀*)

粒餡は先程の白餡同様に、豆の粒感を感じられる餡。
程よい甘さで食べやすいです。

皮も先程同様に分厚くて美味しいのですが、肝心の黒糖はラムレーズンの風味が強いせいか、見た目ほど分からず。

バターも入っているので要素盛り沢山のどら焼き。

好みの問題ですが、私としては味がまとまっていない印象だったので、もう少しシンプルな組み合わせがいいかな？と思いました。


では最後に。


【粒餡】……うまーー！！


王道の安心感。
これぞどら焼き。

皮と餡の特徴は先述した通りですが、やはり分厚くて香ばしいふわふわの皮と、小豆の食感が残る粒餡がとっても美味しい。

甘さが甘過ぎず、かといって物足りなさもなく、ホッとするような素朴な味です。


消費期限が購入日の翌日までと短いので、お土産として配るには向いていないのですが、それだけお砂糖の量を極力控え、素材の風味を引き出したどら焼きなのではないでしょうか。


自分用のお土産にお勧めですよ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧


私はやっぱり変わり種より王道の【粒餡】や【白餡】が好きかなー。
とはいえ、次回も何か変わり種も買ってしまいそう(笑)

こういう選べる楽しさって、何度も通える楽しさに繋がるのでいいですよね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧


ご馳走さまでした。