공식 정보
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Shiki Haguku Muya Done Nrim Bou
(四季育む宿 然林房)- 가장 가까운 역：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiki Haguku Muya Done Nrim Bou（Shiki Haguku Muya Done Nrim Bou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스키야키 |
| 예약・문의하기 |
075-491-2231 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市北区鷹峯北鷹峯町40 |
| 교통수단 |
金閣寺より車で約10分 기타오지 역에서 2,897 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
300 Seats （ 席数は電話にて相談（多人数でも対応可能）） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 個室料 3.300円/食事プランにより不要/6名様以上、又は一人様11.000円以上のお料理で、個室料は頂戴しておりません。2名様より300名様まで、大小宴会場を御利用下さい。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 無料駐車場あり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
10名様以上の場合、マイクロバスにて送迎いたします。 |
| 가게 홍보 |
五感に染み入る鷹峯の料理旅館
心潤す四季折々の風味と北山情趣。 |
夕食は会席料理、朝食は湯豆腐でした。
宿泊で利用しました。
大勢で利用されているグループが数組。
お部屋がとても広いので、大勢での利用にも便利だと思いました。
近隣には源光庵、光悦寺、常照寺があります。
食事は夕食・朝食ともに専用の食事用大広間「金閣の間」で。
飲み物はオススメして戴いた、然林房さんオリジナルラベルの冷酒を。
こちら、食事中に飲み切れなかったら部屋へ持って行けます。
ここの京会席は、固形燃料用のコンロが2つあるのが素敵なんです…！
だいたいお鍋を温める用で1つですよね。
こちらはお鍋を温める用と、お肉を焼く用で2つ。
これはかなり贅沢でした！！
食前酒は梅酒。
スーーーーっと身体に染み入るやさしい味わい。
食前の梅酒、クセになりそうです。
先付は 蟹長芋寄せ、白酢、蟹みそ、ピンクペッパー、南天
ピンクペッパーの風味が蟹みそに面白い一皿でした。
ピンクペッパーの実を南天に見立てているのも
とても素敵だと思いました。
八寸は 千代口 銀杏とうふ、秋鯖寿し、渋皮栗、
サンマ蒲焼、海老東寺巻、鴨ロース、むかご真丈、ちらし銀杏、松景そば
東寺巻とは、湯葉を使った料理のことだそう。
カリっとした湯葉の中に海老。
これもやさしい味わいで美味しかったです。
先吸は 河豚白子豆腐 すまし仕立て、松茸、三つ葉、酢橘
河豚白子のお豆腐も初めてでした。
とてもホっとする味わいで温まりました。
こちらと日本酒をゆっくり味わうと至極の幸せが…！
造里は かんぱち、たい、烏賊、湯葉巻き
全部とても美味しかったのですが、
烏賊のお刺身のなめらかさは格別でした。
あと、かんぱちの食感はやっぱり忘れられません。
焚合は 甘鯛かぶら蒸し、きくらげ、銀杏、百合根、山葵
こちら、とても食べ応えがありました…！
わたしは温かいお出汁のあんかけがとても好きで。
こらちも、ほっこりしながら戴きました。
焼物は 鰆の幽庵焼き
添えられている菊花かぶら(蕪の酢の物)と
菊の葉がとても素敵な一皿。
ごはんもお酒もすすむ味でした。
小鍋は あんこう鍋、松茸、白菜、えの木、水菜、白葱
あんこうのやわらかさ、ホっとする味わいも
とても美味しかったのですが。
お野菜にあんこうのエキスとお味噌がぐんぐん
染みこんでいって本当に美味しかったです。
あったまりました。
そして松茸を戴いてしまいました。ふふふふふ。
台物は 和牛陶板焼
小鍋だけでなく、焼きものもできるのが
ここの会席料理の素敵なところ。
食事処に お肉を焼くジュ―！という音が響き渡ると、
その音のするテーブルの全員が更に良い笑顔に
なっているのが見えて、なんだかウキウキしました。
…わたしもなっていたと思います。
お肉の美味しいところが染みこんだ野菜たちも
美味しいのなんの！至福でした。
止椀は 赤だし、御飯は 五目御飯
白米ではなかったのも斬新で嬉しかったです。
やさしい味わいの五目ごはん、美味しかった…！
水物は 季節のデザート
フルーツは満腹でも食べられちゃいますね。
朝食も、夕食と同じでお鍋と焼きの2つが登場！
焼鮭があたたかく、ふわふわの身で塩もまろやかで
とても美味しかったです。
わたし、焼鮭とお海苔を一緒に食べるのがとても好きで。
とても満たされました。
そして湯豆腐が…！
左半分の蓋に穴があり、そこでポン酢も温められる構造に。
頃合いになるとスタッフさんが器に入れてくださいます。
とても美味しかったし、とても温まりました。
ごちそうさまでした、また行きます。