Channoi
(CHANG－NOI)- 예산：
-
独特の味付け
1年くらいぶりかな。この味が懐かしくて訪れました。
日曜日、開店から5分で70%の席が埋まっていました。
焼きそばバッタイのセットを注文しました。880円
ミニトムヤンクン300円を追加。
トムヤンクンは海老の味と酸っぱさと辛さが
伝わってきました。注文してよかったです。中に
枯れ草のようなものが混じっていますが、レモングラス
なのでしょう。
バッタイは炒り卵にナッツのようなものが混じって
おり、独特の食感です。生春巻きはおなじみですが、
小皿2品は近い料理を知らず、説明しようがないです。
食材も味付けもわかりません。
この独特の料理が大好きで、また訪れるでしょう。
おもしろいタイの味付け
平日のお昼にうかがいました。開店直後くらいですけど、何組か客がいました。
欧米人のグループもいました。
店員さんは日本人、タイ人?両方です。はやっている店のせいか、やや高ピーな感じの方もいました。
タイ人の感覚が違うだけなのかな。
注文は、ムーパロのセット、日替わりです。トムヤムクンに変更して、日替わり1250円
時計回りに、ゆでたまご半分、高菜漬けのようなもの、柔らかく煮た豚。味付けは濃くないです。
お好みで、甘いタレを付けて食べます。
トムヤンクンはレモングラスいっぱいですっぱいです。エキス分も十分。
目玉焼きと野菜を和えたようなもの、茄子を和えたようなもの。
サラダと海老の唐揚げ。
いずれもスパイシーで、私には思いつかないような味付けです。辛くないです。
後日、麺のセットも食べました。鶏ベースのスープかな？
薄味に自分で調味料を加えます。突如、セロリに出合ったり、和食、洋食では有り得ない感覚です。
手間がかかっていますが、なんか高いような気もします。いろんな味を試してみます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Channoi（Channoi）
|
|---|---|
| 장르 | 태국 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-712-9748 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市左京区下鴨南芝町41 |
| 교통수단 |
기타야마 역에서 197 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
カオソーイは木曜と金曜のみ |
| 가게 홍보 |
タイ北部、古都チェンマイ出身のタイ人シェフ達が作る本格タイ料理。
店頭のトゥクトゥクが目印。 店内は気持ち良いオープンスペースでタイのリゾートレストランを彷彿させます。 野菜類はすべて国産又はタイ産を使用、国産は地元京都上賀茂産の賀茂野菜を中心に使用。 辛さは日本人向けに控えめにしてあり、本場と同じ辛さを希望の方や辛さが苦手な方は、リクエスト可能！ 平日夜のセットでの1人夕食から30名までの貸し切りパーティーまで幅広く対応可能。 |
久々に訪れました。数年ぶりかな
カオマンガイのセットを注文しました。長粒米で作った
鶏飯ですね。さほどスープの味がするご飯ではないです。
黒いソースを黒砂糖のように感じましたが、中国黒醤油
のようです、調べると。生姜が添えられています。
唐辛子が添えられていましたが、これは効きました。
そんな料理なのかと思いました。トムヤンクンは
相変わらず美味しかったです。