豪華なモーニングを楽しみました : Shinshindou

これで3回目の訪問になります。今回は家族と共に2人でモーニング目的で来店しました。

○お店の様子
店に着いたのは10時半とかなり遅い時間。ドアを開けて中に入ると、既に10組の人が並んでいます。ネームプレートに名前を書き、しばし待機。
ここで筆者は所用のため、一旦店を出ました。その間は相手に代表で並んで貰いました。

来店から30分後、ようやく誘導があったとのこと。筆者も連絡を受けてすぐに店に戻り、注文に移りました。


○メニュー
モーニングメニューはこの通り。豪華なスペシャルブレックファーストの他、6種類のパン賀選べるモーニングプレート、シンプルなトーストセットがありました。

今回 選んだのはスペシャルブレックファースト。メインプレートにプラスでブレッドサービスとドリンクが付いてきます。

筆者はフライドエッグとホットの紅茶を、相手はスクランブルエッグとホットコーヒーを選択しました。

○スペシャルブレックファースト　フライドエッグ(1200円)
白い大皿にロングソーセージ(マスタード付)と目玉焼き2個、フライドポテトが大胆に盛り付けられた一品。この他、レタスやミニトマト、ブロッコリーのサラダも横に添えられていました。サラダの上にはドレッシングがかかっているため、そのまま食べることができます。

ソーセージは柔らかめの粗挽きタイプ。ナイフを入れると、ジュワッと脂が染み出します。
目玉焼きは半熟状で、黄身はトロトロ。塩と胡椒を合わせて頂くと、より美味しいです。
フライドポテトも表面はカリカリ、中はホクホクと食べ応えのある味わいでした。

サラダの野菜も、酸味の強いドレッシングと良くマッチしていました。

ブレッドサービスについては、以前にも書いた通り。スタッフの方が運んでくるバスケットから、好きなものを選んで取っていただく形式です。クロワッサン、ブリオッシュ、ウグイス豆のパン…などと多種類のパンが揃っています。互いの取ったものも交換しつつ、計5個ずつ頂きました。


・紅茶　ホット
セットメニューより選択。
白いポットからティーカップに注いで頂く形式です。茶葉の香りと程よい酸味に心がほぐれます。


○スペシャルブレックファースト　スクランブルエッグ(1200円)
目玉焼きの代わりにスクランブルエッグが乗っている他は、フライドエッグと同じ内容です。
スクランブルエッグはとろっとふんわりしたまろやかな味わい。卵とミルクの優しい香りにじわじわと食欲が引き立てられます。


かなり遅い時刻にはなりましたが、豪華なモーニングを頂くことができました。
ブレッドサービスも満喫できて大変良かったです。機会があれば再び訪れたいところです。

2回目の訪問です。8月とは違う、家族の1人とともに来店しました。


○進々堂　北山店の様子
休日8時半に店の前へ。すでに並んでおり、前には5、6組ほどいました。
またモーニングの他テイクアウトを利用しているも多く、人気の様子が伺えます。

待つこと20分。店の人に案内されるまま窓際のテーブルへ向かいました。


○進々堂のメニュー
ドリンクとトーストのシンプルなセットから、ブレッドサービスやハムステーキなどのつく豪華なセットまであります。

値段の幅も550円〜2100円とかなり広めです。

今回、筆者は以前から頼もうと考えていた
スープブレックファーストセット(クラムチャウダーとブレッドサービス・ドリンクつき)、

相方はスペシャルブレックスファーストのスクランブルエッグ(ブレッドサービス・ドリンクつき)を注文しました。


○スープブレックファーストセットクラムチャウダー(980円)
ブレッドサービス(パン食べ放題)・ドリンクつき

ドリンクはホットコーヒーを選択。


・クラムチャウダー
四角形のクラッカーが2枚ついてきます。

アサリやジャガイモ、にんじんなど様々な種類の具材が入っています。魚介類の旨味が強く感じられる濃厚な味わいでした。


・ブレッドサービス
店員さんが運んでくるバスケットからパンを好きなだけ選べます。

バスケットの中に入った数十種類のパンの中から欲しいものを選び、それを店員さんに取ってもらうという形式です。

お代わりも可能です。


◇ガーリックフランス
少し冷めていましたが、カリカリしており、ガーリックの香ばしい香りが感じられました。

◇明太子フランス
フランスパンの生地はガーリックと同じ感じでした。ガーリックの代わりに明太子の風味が楽しめます。

◇ブリオッシュ
シンプルな菓子パン生地。ふわふわで少し甘めです。いくらでも食べられそうな親しみやすさがあります。

◇モロヘイヤパン
柔らかく素朴な味わいのパンです。しかし、モロヘイヤ？の香りはそこまで強く感じられませんでした。


◇クロワッサン
ほんのり甘みがあって、バターの良い香りがします。サクサクしっとりした食感です。

◇ウグイス豆のパン
甘いウグイス豆がアクセント。パン生地ももちもちで美味しかったです。


他にもチーズフランスやパン・ド・ミなどがありました。


・コーヒー
酸味が強めのコーヒーです。
無料でお代わりできます。


○スペシャルブレックファースト(1150円)
こちらもブレッドサービスとドリンクつき。

平皿の手前にスクランブルエッグ、その他レタス、ソーセージなどが盛り付けられています。

フライドエッグかスクランブルエッグが選べます。

相方はスクランブルエッグを選択。
筆者はほとんど味見していないのですが、
なかなか美味しかったとのことです。


○まとめ
念願のブレッドサービスを満喫できました。
少し割高ですが、進々堂の様々なパンを味見できて良かったです。

ちょっと特別な朝を楽しむにはぴったりのお店です♪

進々堂　北山店は、京都地下鉄烏丸線の北山駅2番出口からすぐのところにある。煉瓦造りの大きな建物なので、比較的わかりやすい。扉を開けて左手がパンの販売コーナー、右手はレストランになっている。

朝食を済ませるため、家族の1人と共に朝8時頃来店。すでに席はほとんど埋まっており、案内されるまで待機した。
数分後ようやく2人がけのテーブルに腰掛けてモーニングを注文し、料理が運ばれるのを待つ。

今回は2人とも同じで、モーニングプレートのスクランブルエッグセットを注文。パンはパン・ド・ミ、ドリンクはコーヒーをチョイス。私はブラック、相方はミルクのみ淹れていた。
パンの表面はパリパリに焼かれており、中は弾力がありつつも柔らかい。口にする毎に小麦の香りがふわっと漂ってくる。バターを塗り、少しずつ千切ってそれを堪能した。
とろけるようなスクランブルエッグからはバターとミルクの風味が感じられる。何とも上品な味わいだ。他にもドレッシングを絡めたレタスやトマト、軽めに焼かれたベーコンも盛り付けられており、各々が個性を十分に発揮していた。

ホテルの朝食をとっているような錯覚に陥りるほどに、豪華なモーニングプレートだった。ただ、店を出る頃にはかなり並ぶ人が増えていたので、モーニングを味わう際は早めに訪れるのがベスト。なにはともあれ、贅沢な気分に浸りたい時は是非とも訪れたい店だ。