점포명 |
Menya Kiramu(Menya Kiramu)
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
京都府綴喜郡宇治田原町南亥子90-1 |
교통수단 |
【バス】 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
22 Seats ( カウンター 8席)(テーブル 4人×2卓)(座敷 6人×1卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店前と店横に12台分あり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2023.7.29 |
비고 |
◆食券制 |
宇治田原町のラーメン店「麺屋 希楽夢(きらむ)」さんです。この日は平日の13時台、通りがかりに、新しいお店が出来ているなと入店しました。
お店は、以前、天下一品が営業されていた店舗を使われています。和風の外観ですが、白い看板が目立つので分かりやすいです。店舗前と隣に駐車場も完備されています。
店内に入る手前に待合スペースがあります。この日は平日なので待つ必要がなかったのですが、休日は人気店なので多くのお客さんが来られるのかもしれませんね。
店内、入ってすぐのところに食券機があり最初に購入するシステムです。天下一品の頃と同様にラーメン店らしからぬ木目調の落ち着いた雰囲気でカウンター席、テーブル席があり、奥に座敷もあるように思いました。男性職人さんと女性スタッフで切り盛りされ、丁寧な接客でした。水はセルフサービスとなっています。
ラーメンメニューは、塩、醤油、きらむ白湯、醤油つけめんの3つがメイン。きらむ白湯は数量限定のようです。トッピングやサイズで値段が変わります。ご飯物やサイドメニューも少し存在しました。
この日は、特製塩らーめん1250円を注文。特製はチャーシュー、玉子、海苔などが増量になります。
登場したラーメンは、やや濁った色合いの塩スープ。肩ロース3枚、バラ肉2枚のチャーシュー、海苔3枚、味玉、メンマ、ネギがトッピングされています。
スープをいただくと、貝を使っておられると思うのですが、その旨味が強く効いた味わいです。あっさりとしていますが、旨味がしっかりしています。後味も癖がなくて飲みやすく、高レベルの味わいです。
麺は、角の立った中細ストレート麺を使用されています。表面はツルっとしていて、コシもそこそこ。食感も良いし、海苔と絡めていただくのも良い感じです。また海苔が、貝の旨味のあるスープとの相性が良く食を進めてくれます。
2種類のチャーシュー、肩ロースは、大判で弾力がある食感で噛むたびに豚の旨味が溢れます。バラ肉は、やや厚切りで口の中で崩れるような柔らかさ。どちらも旨味ある塩スープを邪魔しないくらいの薄目の味付けで、良いなと思えるものでした。また味玉は黄身がトロけるもの。メンマも太目で食感の変化を楽しませてくれるものでした。
初めていただいた、「麺屋 希楽夢」さんのラーメン。旨味もしっかり、バランスも良いラーメンで、とても満足できたと思います。人気店のようなので、平日などに近くに来る機会があれば、また利用したいなと思います。