공식 정보
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Kasashou
(笠庄)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kasashou
|
|---|---|
| 장르 | 스키야키 |
| 예약・문의하기 |
0774-72-0012 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府木津川市木津清水50 |
| 교통수단 |
기즈 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 14台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
二度目の挑戦。
一度目は開店一時間くらいに行ったのですが、完売閉店でした。１２時前に入店するのがよいかと思われます。
ということで、初の来店となった今回は、ローストビーフ弁当を注文。
カルビ御膳も捨てがたく、入ってみるとハンバーグも食べてみたくなったのですが、ひとまずは初志貫徹。
大広間にちゃぶ台がいくつかある形で、その一つに着席。卓上にはお茶が置かれています。
ほどなくしておしぼりが届けられ、注文を終えます。
まずは、お漬物・ローストビーフ用のタレ（おそらくポン酢）・薬味（もみじ、おろしにんにく）が運ばれてきました。
そして５分後くらい、小さめのお重に入ったご飯とローストビーフ、味噌汁が届きます。
ローストビーフは８枚、上に添えられる白髪ねぎがなんとも嬉しい。
そしてビーフとご飯の間には、刻んだ大葉が。その時点でこれはやばい、絶対おいしいと確信。
ローストビーフを軽くポン酢につけ、口に運ぶと、サシの柔らかさと赤身の旨味が蕩けます。
ご飯と合わせると、止まらなくなるほど箸が進んでいきます。
そうそう、このタレ（ポン酢）は絶対に上からかけないほうがいいでしょう。
最後の一切れでかけてみましたが、ご飯にポン酢が染みて掴みにくくなり、酸い味が混ざってご飯の持ち味が消えますので。
さて、二切れ目以降の肉は白髪ねぎを巻き、あるいはもみじを乗せ、あるいはおろしにんにくを乗せと、風味を変えながら味わっていきます。
ネギのシャキシャキ感と肉のしっとり感が溶け合い、絶妙の味わい。
薬味も味を邪魔することなく香りをつけ、味の深みを足してくれます。
個人的にはおろしにんにくが一番合うと感じました。もみじは少量ではわかりづらい、そんな気がします。
こちらの薬味二種類も、タレに混ぜ込まないで、肉に乗せていただく形がいいでしょう。
そして肉を味わいながら、大葉ごとご飯をすくって追いかけるように口へ。
味噌汁、漬物で時折口の中をリセットしてやれば、常に新鮮な気持ちで肉とご飯を味わえるかと思います。
あ、漬物はきゅうりの浅漬け、沢庵？（黄色で薄い、汁気が多いやつです）、梅干しでした。
自分は食事中の口直しは味噌汁（赤出汁）でほぼ済ませ、漬物はすべて食後の口直しとしていただきました。さっぱりしていいです。
とまぁ、おいしかったのですぐに食べ終えてしまい、帰る道中も余韻に浸っていました。
目当てがまだありますので、また行きたいと思います。