공식 정보
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점포명 |
RESTAURANT RUSTIQUE(RESTAURANT RUSTIQUE)
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장르 | 프렌치 |
예약・문의하기 |
0774-46-9178 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
前日予約のみ |
주소 |
京都府京田辺市興戸宮ノ前80番地 |
교통수단 |
・긴테쓰 신타나베역에서 택시로 약 8분(약 900엔) ・긴테쓰 코토역, JR도시사마에역에서 도보 약 15분 도시샤마에 역에서 912 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
서비스료 / 차치 |
含む |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 가게 옆에 3대, 그 밖에도 있다 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
입점은 12세 이상으로 한정 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2011.3.3 |
비고 |
・요리는 코스 요리(런치 휴업) 디너 코스¥6,300-・¥8,800-・¥12,700- |
たま木亭さんをあとにして、向かったのがこちらのランチ。
とにかく暑くて暑くて、酷暑というにふさわしい気温。朝からうなぎ登りですわ。
外を歩いていたらばたんと倒れるかもっていうくらい、すさまじいの。
でも、今日は車で快適ドライブですもん♪
着いたのは、竹林や畑がきれいに見える角地のお店。
駐車場は3台しかないので、これは要予約かも。
多分、車でしか行けない立地。。。ですよね?
青空と緑色をバックにすっくと立つ、黒い建物。
エントランスからして、素敵です。
ドアの取っ手といい、配置されたグリーンや、そのたたずまいがいいの。
店に入ってまたびっくり。わ、こんなに小さな可愛らしいお店なのね。
私たちは4人がけの角のテーブルに案内されましたが、窓から景色が一望できて。
お料理は3500円のコースで。
嬉しいことに、スパークリングと赤と白の3杯1800円っていうのがあるわ。
都内のちょっといいお店で、夜飲んだら、へたすると1杯がこの値段デス。
運転しないのをいいことに、夫婦二人で頼んでしまいました。
●トマトのソルベ
トマトは完熟で、バジルをきかせ、さっぱりと仕上げてあります。
昆布のジュレとの相性もよく、炎天下から来てあちちだった体の熱をおだやかに
さましてくれる感じ。
こちらのパンは自家製、小麦粉とお水、少量のバターでお作りになってるそう。
●フォアグラのフラン
はう、フォアグラがてんこもりだ~。
前菜とは思えぬ豪華さ、ボリュームですねえ。
鶏から取ったスープを張ってあるんだけど、これがまたえらいこと
ふわふわ茶碗蒸しに合います。いきなり1本取られた感じです。
優しい感じのお料理だと油断してるとハートを盗まれちゃいそ。
お聞きしたら、やっぱりシェフのスペシャリテだそうですよ。
●前菜の盛り合わせ
ソーセージのかわりに、オマールのムース
赤ピーマンのムース
サーモン
焼きナスのテリーヌ
玉葱を岩塩と焼き、ズッキーニのキッシュ、ジャム
とうもろこしのムース
ワインに合わせた、一口一口が至福です。
すぐ近所にあるそうですが、一休寺の納豆なんかを使っておられました。
とても香ばしい、独特の風味があるので、アクセントに使うにはいいですねえ。
(材料製法等は500年たった今でも、ほとんど変わっていないんですって)
●はものフリット 地元野菜のマリネ添え
急に京都に行こうと思い立った動機の一つが鱧!
2日続けて、和とフレンチ両方で味わえるなんてラッキー。
黄色いのが卵ソースですが、ふんわりマイルドに優しいです。
京田辺で取れたお野菜をたくさん使ってのマリネは酸っぱすぎず、浅漬けだから生感覚。
つけあわせにはソテーやグリルしたものが多いけど、これはとっても新鮮。
●季節の盛り合わせ
すもものシャーベット
杏のタルト
ブルーベリーのシュークリーム
マンゴーのムース
京田辺の抹茶を使ったクッキー
さらにさらに。。。着色や香り付けをあえてしないで作った白いマカロン
お茶のおかわりまで頂戴しました。
お友達セレクトは、いつもやっぱり素敵なお店ばかり。
さくら☆さん、今回は3軒しかご一緒できませんでしたが、そのうち女子同士で
連続一緒の新記録を達成しましょう(笑)