공식 정보
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Mendo Koro Morigen
(麺処 森元)- 예산：
-
前は元元（げんげん）さんでした…
やっている会社は同じなようです。
もう2回目のリニューアルなので節操がない感が有りますが…
『醤油らーめん』をオーダー
具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。
中細のストレート麵は多加水麺かな？モチモチとした食感で喉越しも良く、スルスル～っと行けてしまいますが、やたら店内で松野醤油を自慢しているせいなのか、背脂がたっぷり浮いている割にはこの醤油が醸し出す独特な味わいが押してくる。
悪くは無いがちょっと醤油が濃いめなのか喉が渇く。
叉焼は柔らかくて余計な味付けがされておらず、スープと一緒に味わうと良い感じになります。
今風な味付けで、京都伝統の背脂ちゃっちゃ系のラーメンとは違う味わいなので、そういうつもりで食べると違和感を感じるかも…
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mendo Koro Morigen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
075-972-0310 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府八幡市美濃山出口13-1 |
| 교통수단 |
ＪＲ松井山手駅より西へ徒歩15分 마쓰이야마테 역에서 1,843 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4130001032505 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ カウンター６席 4名×3 6名×2 座敷：6名×2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
ご家族でゆったりお食事ください。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.24 |
| 비고 |
※お支払い方法はQRコード決済(PayPay,d払い,LINEPay,auPay,メルペイ,AliPay,WeCatPay)も可能です。是非ご利用くださいませ。 |
| 가게 홍보 |
【駐車場完備★】松野醤油使用の醤油らーめん！
安土桃山のころより醤油の醸造を手がけ、今なお手造りに徹した伝統製法の醤油 |
『塩味玉』をオーダー
具はバラの叉焼、メンマ、味付煮玉子、ネギです。
シンプルな造りの塩スープに柚子がメッチャ合う優しい味わいで、これだけでも頂きたい感じ。
基本の味を感じたければ最初に掻き混ぜずススルべし！
エッジの効いたストレート麵はクミクミとした食感で喉越しも良い。
味玉は見た目が濃い子ですが意外に優しい、塩スープの邪魔をしない良い子です。
叉焼は炙りなので、それらしい香りがするのですが、これには邪魔な子で改善の余地はありそうな一杯でした。