醤油にこだわる麺屋にて : Mendo Koro Morigen

まいど昼麺でお世話になっているこちらのお店。
今回も昼麺求めて行ってみることにしました。

平日の12時２５分ごろ訪問。
先客さんは１名あり。ランチタイムど真ん中ですがスカスカですねえ。まあこういう日もあるということで。

席に着いてメニュー拝見。
今回の狙いはこれ一本。「台湾ラーメン990円＆ライス110円」を注文しました。
前回旨辛ラーメンを食べてけっこう良かったので、台湾ラーメンはどうかなーと思っての注文です。

漬物バーでキムチと辛子高菜をGET。
前回もやしナムルが姿を消していたのですが、今回紅生姜が登場していました。
豚骨じゃないので、あまり必要ないかなと思い取りませんでしたが。

しばらく待って出てきた台湾ラーメン。
長めカットのニラが台湾ラーメンらしさを醸し出していますねえ。
挽肉がちょいとさみしい感じですが、穴あきレンゲを手渡されたので沈んでいるということでしょう。

さっそくスープをズズッ。おー、旨辛ー。
醤油の旨味甘みを感じながら、ピリッとした辛さがいい感じでした。
中華っぽい味わいではなく、醤油の味を大事にした醤油ラーメン屋の台湾ラーメンって感じですかね。

さて挽肉を探そうかと思い、穴あきレンゲで底を大捜索。
結果発見した挽肉はちょこちょこと・・。期待したより少ないな・・。
ニラと挽肉。うーん、このトッピングで麺最高値の990円という価格は厳しいねえ。

ライスには辛子高菜＆キムチをガッツリ載せて堪能いたしました。

現在のレギュラー麺は７種類あり。なかなか豊富になりましたねえ。
次回はどれにするかな。そのときゆっくり迷いましょう。
ごちそうさまでした。

まいど昼麺すすりに行っているこちらのお店。
今回も麺を求めて行ってみました。

平日の12時20分ごろ訪問。
10名ほどの先客さんがいてはりました。

席に着いてメニュー拝見。
前回3月終わりに来て期間限定の生姜醤油ラーメンを食べましたが、まだありました。旨かったなあ。

今回は旨辛ラーメンか台湾ラーメンで決めてました。
決め手はないですが、「旨辛ラーメン935円＆ライス110円」を注文しました。

待っている間に漬物バーを利用しましたが、キムチと辛子高菜の2種類でした。
もやしナムルが無いなあ。
単にこの時無かったのか、大人の事情で消えたのか。どうなんでしょー。
辛子高菜をライスに載せて食べるのが楽しみー。

しばらく待って出てきた旨辛ラーメン。
おおっ、見るからに辛そうな顔してるなあ。
これはやっちゃったかーと思いました。
けど、旨そう。

さっそくスープをズズッ。
おー、辛いなあ。でも旨いなあ。メニュー名通りの感想ですね。
辛い中にもお店自慢の醤油の旨みと背脂の甘みもあって、レンゲが止まらん。
このスープはライスと絶対合うと直感。
辛子高菜ライスで楽しむ予定でしたが、予定変更。
ライスにたっぷりスープをかけてキムチを載せて、キムチ旨辛雑炊の完成〜。
いやあ、赤いなあ。食欲そそりまくりのビジュアルですよ。
食べてみると、あー大正解。
これは旨いぞ。こういうのを悪魔飯とか言うんでしょうかね。

スープ飲み干そうかと思いましたが、けっこうオイリーで塩分も気になったので、やめときました。
あと辛さでお腹Pの心配もあるしね。

いやあ旨かった。
このメニューはメニュー落ちせず末長く残ってほしいですわ。

よし、次回は台湾ラーメン。
次回訪問が待ちどおしいなあ。
ごちそうさまでした。

まいど昼麺でお世話になっているこちらのお店。
久しぶりに麺を求めて行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。
先客さんは数名あり。いい天候なので多いかなと思っての訪問でしたが、拍子抜けでした。

席に着いてメニュー拝見。
おっ、メニュー改変されてますねえ。
レギュラーメニューは定番の醤油シリーズの他に、塩、旨辛、台湾ラーメンもありました。
台湾ラーメンかあ。醤油ベースだからそれもありなんやな。
台湾ラーメンに惹かれましたが、期間限定メニューはもしかしたら３月一杯で終わりかもしれないので台湾ラーメンはまた今度にしよう。
ということで、「生姜醤油ラーメン935円＆ライス小110円」を注文しました。

漬物バーでキムチ、高菜、もやしナムルを取ってきてつまみながら待っていると、ラーメン到着。
生姜はラーメンに入っているようですが、別皿で追い生姜も付いてきましたよ。

さっそくスープをズズッ。おおー、生姜がきいてるぅー。
新潟の生姜醤油ラーメンを思い出すなあ。
生姜効果で体が温まりますね。
生姜のスッキリした刺激が旨くてレンゲが進みます。
細ストレート麺との相性もバッチリ。
途中から追い生姜を投入すると、ガツンと生姜が主張してますます飲みやすくなりました。
生姜醤油ラーメン、当たりですわ。

ご飯に高菜とキムチを載せていただきました。
こんなん絶対旨いやつでしょ。
ライス小にして後悔。中にしといたらもっと楽しめたのになあ。

次回は台湾ラーメンかな。しかし旨辛ラーメンの説明書きが気になるところ。「特製の甘辛味噌を効かせた・・（省略）・・醤油スープの特製ラーメン」とのこと。
味噌＆醤油ということですか？これも気になるなあ～。
まっ、次回は台湾or旨辛のどっちかということで。
ごちそうさまでした。

たまにランチで利用しているこちらのお店。
今回久しぶりに昼麺すすりに行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。店内は半分強の入りって感じでした。
席に着いてメニュー拝見しましたが、珍しくすでに決めております。
ということで、「半チャーハン定食、中華そば味玉入り1133円」を注文しました。

冷やし中華もメニューにありますが、もう少しで終了なのかなー。

おっと、半チャーハンが先にやって来た。これは珍しい。だいたいサイドメニューのほうが遅れて来ることが多いんですよ。
ちょびっと遅れて中華そば味玉入りが到着しました。
中華そばのスープはいつもいい醤油色していますわ。

さっそくスープをズズッ。ほんのり甘みを感じる醤油味で、シンプルな味ですがけっこう旨いんです。
こういうシンプル醤油スープには胡椒との相性がバッチリです。

今回味玉をトッピングしてみました。数え切れないくらい訪問してますが、こちらのお店で味玉食べるの初めてですわ。

チャーハンには、漬物バーのキムチと高菜を使って、キムチチャーハン、高菜チャーハンにして食べました。これは旨くて楽しいですよ。

完食して満腹満足。旨かった。

そろそろ秋の限定メニューが出てくるころかな。楽しみです。
ごちそうさまでした。

何度もランチでお世話になっているこちらのお店。
今回久しぶりに麺すすりに行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。2名の待ちがありましたが、ちょうど先客さんがどどっと退店するタイミングだったので、3～4分待つと席に案内されました。

いちおうメニューを見ましたが、待っている間にすでに決定しています。
「特製醤油、明太子ご飯定食968円」を注文しました。

夏なんで冷やし中華もあり。この時はいくつか注文されていました。暑いしね。
待っている間に漬物バーから、白菜キムチ、もやしナムル、辛子高菜を小皿に盛って来ました。

しばらく待って出てきた麺たち。スープに浮いた大量の背脂が食欲そそります。
さっそくスープをズズッ。やっぱり背脂がいいねえ。舌触りとのど越しが心地いいわ。
すっきりした醤油味に背脂の甘みが合わさって旨かったです。

明太子ご飯は、明太子だけでご飯を平らげるのはもったいない。
ご飯を余らせて、高菜ご飯、キムチご飯にもしながら堪能させてもらいましたよ。

スープほぼ完飲。久しぶりの特製醤油は旨かったです。

この夏の間に何回か訪問できそうなので、だいぶご無沙汰している味噌や塩もいただいてみましょうか。
ごちそうさまでした。

よくランチでお世話になっているこちらのお店。
今回久しぶりに麺ランチしに行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。駐車場には車が10台ほどあり。
しかし先客さんは10名いなかった。店員さんの車もあるのかな。

席に着いてメニュー拝見。前回訪問時からレギュラーメニューは特に変更はないみたい。
期間限定のあさり醤油、塩ラーメンやってましたよ。

注文したのは、「半チャーハン定食特製醤油選択1078円」です。
まあセットメニューの王道ってところでしょうか。

漬物バーから、キムチ、辛子高菜、もやしナムル、ニンニクを取って待っているとセットが到着。
半チャーハンとラーメンって、このお店に限らずだいぶご無沙汰ですわ。最高のコンビやね。

さっそくスープをズズッ。
背脂しっかりで醤油の主張が程よく効いたスープ。やっぱ特製醤油は旨いな。
レンゲが止まりませんわ。
ニンニクを入れたらもう最強。

チャーハンはそのまま食べるのもいいですが、高菜を載せて高菜チャーハン、キムチを載せてキムチチャーハンで楽しみました。

漬物バーができてから、楽しみ方が広がりました。
白ご飯に高菜やキムチを載せて食べるのも当然楽しいですねー。もちろんラーメンに入れてもね。

次回は久しぶりに餃子定食いってみようか。
ごちそうさまでした。

毎度ランチでお世話になっているこちらのお店。
今回久しぶりに行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ到着。うわー駐車場けっこういっぱいやんかいさ。こりゃけっこう待つかなあと思いながら、ウエィティングボードに名前記入。待ち客３名ありでした。
待っている間に後ろに５名やってきた。大繁盛ですなあ。

ちょうど先客さんがぞろぞろと出て行く時間だったようで、結局待ったのは10分弱。これを長いと思うか短いと思うか？
今回はもっと待つかなと思っていたので、短く感じましたね。

空いている席に着いてメニュー拝見。
内容は変わってないですが、冊子は新調されてました。
冬の限定メニューは、ほたてを使った塩ラーメンと味噌バターラーメンでした。

店内大忙しなので、定食は出てくるまでにタイムラグがありそうな予感（半チャーハンだけ大幅に遅れるとか、そういうのいやなんです）。
ということで、今回は単品が正解かなと思い「ダブル醤油ラーメンタンメン野菜1100円」を注文しました。

待っていると、隣のお客さんの餃子定食が全て同時に出てきた。
見事に僕の予感は外れましたわ。定食にしとけば良かった。。。

しばらく待って出てきたダブル醤油ラーメンタンメン野菜。野菜盛り盛り～。
ジロリアンには野菜少なめなのでしょうが、僕にとっては十分な山盛りですよ。

さっそくスープをズズッ。おおっ、アッツアツー。炒めた野菜の温度のおかげで激アツです。
あー、ぐっとくる醤油の味わい。深みがありますね。
背脂たっぷりで野菜盛り盛りなので、それらの味が溶け出したからかほんのり甘みを感じました。こりゃ飲みやすいわ。

麺を野菜の脇からひっぱり出そうとしましたが、野菜が重い。
なので野菜から片付けることにしました。二郎の作戦と一緒やん。
キャベツ、もやし、にんじんがたっぷり。年末年始で無茶した身体には、野菜が必要でございます。

ワシワシと食べ続けて、野菜の下から顔を出したチャーシューと麺たち。おまたせ。今から食べてあげるよ。
食べ終わる頃には満腹です。でも半分は野菜なんで罪悪感は少ないな。

久しぶりに食べたダブル醤油ラーメンは旨かったです。
またふらりと醤油麺ランチしに来よう。
ごちそうさまでした。

ランチで何度も利用しているこちらのお店。
久しぶりに昼麺するために行ってみました。

平日の12時20分ごろ訪問。店内は半分弱の入りでした。
カウンター席に着いてメニュー拝見。
春以来の訪問ですが、レギュラーメニューは変わってない様子。
夏メニューで冷やし中華がありましたよ。

いつもは悩みまくるのですが、この後の予定があり悩む余裕はありません。
ということで、チャチャッとこれに決定。
「特製醤油ラーメン770円＆チャーシュー丼220円」を注文しました。

待っている間に、キムチや漬物セルフコーナーで、キムチ＆もやしナムル＆すりおろしニンニクを小皿に取りました。
あとは、刻みたくあんがありました。

しばらく待って出てきたメニューたち。
スープに浮かんだ背脂が眩しいですなあ。明日健康診断なんですけど・・。血液検査で背脂出たらどないしましょ。

などとくだらんことを考えながらスープをズズッ。
やはりこちらの醤油スープは旨いね。
キリッとしながらもまろやかさのある醤油味です。
中盤におろしにんにくを入れると、ググッとワイルドな味に変身しましたよ。

チャーシュー丼には、細切れチャーシューと刻みネギがたっぷり。
食べてみるとタレがご飯全体に染み渡っていて、満足できました。

キムチや漬物セルフコーナーでは、皆さんやっぱり欲張ってますねー。いろいろあると全部欲しくなるのが人の性。
気持ちはわかる。でも残しちゃいけませんよ。

今回は特製醤油で、前回は中華そば。その前は確か塩だったので、次回は味噌いってみますか。

ごちそうさまでした。

まいど麺すすりに行っているこちらのお店。
今回もランチで麺すすりに行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。おっ、満席やんかいさ。
ウェイティングボードに記名して待ちました。
満員かあ。定食にしようと思ったけど、忙しくてなかなか出てこない可能性あるなあ・・。
考えていると、5分ちょいで店内に案内され、席に着いてメニュー拝見。

おおっ。食べ終わった先客さんたちがごそっと帰って行って、店内は半分空き席になりました。
これなら定食も普通に出てくるかなと思い、「餃子定食930円、中華そば選択-50円税抜」を注文しました。
定食の価格は全て特製醤油の場合で、別の麺を選ぶと差額で価格が変わります。

なんとなく昨日か一昨日ぐらいに別の麺屋で餃子定食食べた気がするけど、気のせいでしょーー。

漬物バーがあるので、キムチ、辛子高菜、もやしナムルを取って、つまんで待ちました。
他にはきゅうりの漬物、すりおろしニンニクなどもありましたよ。

しばらくすると中華そば到着。餃子たちはいつ来るかなと思ったら、すぐに来ましたよ。よっしゃあ。

さっそく中華そばのスープをズズッ。おー、優しいながらもしっかり醤油の旨みを感じる味わいですね。久しぶりの中華そばでしたが、旨さ再確認です。

麺は黒い粒々入り。これに替わってからから、麺が旨くなったなあ。モチ感アップしたんとちゃうかな。

餃子はタレ入れスペースありのワンプレートで提供です。卓上の小皿は餃子とは無縁なんですな。

餃子は小ぶりなものが5個。
餡しっかり詰まっていてよかったですよ。
タレは卓上の醤油、酢、ラー油で作るのですが、醤油が旨いので餃子も満足そうでした。

ごはんにはキムチや辛子高菜を載せて堪能〜。

漬物バーを旨く利用すれば、いろいろ楽しめそうな気がする。
チャーハンにキムチや辛子高菜、ニンニクを載せる。ラーメンにキムチでキムチラーメン。他にもありそうやなあ。
次回が楽しみです。

ごちそうさまでした。

山手幹線沿い、コストコのすぐ近くにあるこちらのお店。
久しぶりにランチを求めて行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。先客さんは6名いてはりました。
空いている席についてメニュー拝見。2ヶ月前からレギュラーメニューに変更はありません。
期間限定メニューが、蛤塩ラーメンになっていました。

味噌にしようかなあと思ったのですが、同行者から“前回も食べたやん”と指摘を受ける。
後で食べログで確認するとしっかり食べてる・・・。あんまり覚えてないなあ・・。最近脳に自信がなくなっています。

じゃあどうする？久しく食べてないのは塩。ほんじゃあこれにしよう。
ということで「半チャーハン定食930円塩ラーメン選択＋30円税抜」を注文しました。ちなみに塩ラーメン単品は730円税抜です。

鶏の串焼がメニューにあり。これアテに飲みたいなあ。
緊急事態ナントカとかいうやつが出ていたときに、焼鳥がテイクアウトできていたけど、この串焼もテイクアウトできるのかなあ。テイクアウトしてビールと飲りたい。

しばらく待つと塩ラーメンと半チャーハン到着。塩ラーメンには白髪ネギがこんもり。3年前食べた塩ラーメンの写真を見てみると、やはり白髪ネギ増量してますね。スープの色も少し濃いかな。

さっそくスープをズズッ。おっ、前回と比べると味が濃いめ。動物系の存在も感じるかな。メニューには「鶏ガラと野菜を炊き込み、素材の旨さを存分に抽出」「出汁の旨味と、ほんのり感じる塩の甘みがバランス良く調和」と書いてあります。なるほどねえ。
スープにはフライドオニオンとゆず皮が浮いていて、それぞれいい仕事していて飲みやすかったです。

麺は中細ストレート麺。むむっ?!麺の中に茶色い細かいものが混ざってるぞ。全粒粉麺か。
調べてみると前回食べた味噌の麺もこれでした。いやあ麺変更していたとは。気づいてなかったなあ。大丈夫か、脳⁉︎

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、白髪ネギ。量たっぷりの白髪ネギのシャキシャキ歯ごたえが印象に残りましたねえ。

久しぶりの塩ラーメンでしたが、良かったです。
次回は塩以外にします。今回は塩食べた。覚えとこう。頼むぞ、脳！
ごちそうさまでした。

前回訪問したのは夏だったかなあ。
年も変わりましたが、久しぶりに行ってみることにしました。
 
平日の12時２０分過ぎ訪問。先客さんは７名いてはりました。
空いている席についてメニュー拝見。味噌ラーメンがレギュラーメニュー復活して、カレーラーメンは戦力外に。以前はこの逆の形もあったような。厳しい世界ですな。
季節メニューとして牡蠣がありましたよ。お値段はそれなりで。
 
チャーハン食べたい口だったので「味噌ラーメン880円、半チャーハンセット＋253円」を注文しました。
セットメニューはラーメン料金にプラス～～円という計算になります。
漬物キムチバーから、キムチ、辛子高菜、もやしナムルを取ってきました。小皿なんで無理せず盛りましょうね。
 
しばらく待って出てきたラーメンたち。
味噌ラーメンには、背脂がけっこうプカプカ。前回食べた時には無かったと思います。今回の変更点かな。
トッピングには、大きめチャーシューが一枚どーん。ちょいとピンク色していていい感じやん。
 
さっそくスープをズズッ。濃すぎず薄すぎずな味噌味で、まろやかな味わいでした。
中央の肉味噌を溶かすと少し味が濃厚になりました。
 
麺は醤油と同じ中細ストレート麺。今回はちょっとやわめ食感やったな。
後で気づきましたがメニューには”太麺に変更できます”とありました。
味噌と太麺の組み合わせが気になるなあ。
 
チャーハンはチャーシューやネギなどの具材がたっぷり入ったやつ。今回はほどよいパラ加減でオイリーさも気にならずにおいしく食べられました。
高菜やキムチをちょいと載せて味変するのも楽しいですね。
 
味噌ラーメンもチャーハンも旨かった。
あっ、漬物キムチバーも良かったですよ。

次回はいつ訪問できるかな。うーん、春かなあ。
その頃には春の季節メニューが登場しているかもね。
季節メニューで太麺いっとこう。
ごちそうさまでした。

平日のランチタイム。この日はちょいと時間がないので、そんな時でも余裕をもって食べられるこちらのお店に久しぶりに行ってみました。

平日の12時25分ごろ訪問すると、2組待ちあり。ウエィティングボードに名前を書いて待ちました。
店内はなかなかの繁盛振り。店員さんたち忙しそうやなあ。
まだ夏休み期間中なので、親子連れが何組か来ていたのも繁盛ポイントか。
そういうことなので、5分強待って席に案内されました。いつもすんなり入れていたので、最長の待ち時間です。

時間がもったいないので、席に着いてさっさと注文。「豚骨醤油730円＆卵かけごはん100円税抜価格」にしました。
日替りイベントというのがあって、月曜日は卵かけごはんが半額ということなので、注文しちゃいました。
あとホンマは半チャーハンのつもりでしたが、忙しくて時間がかかるかなと。

お客さん多いので、席に着いてからもそこそこ待ったなあ。しゃあないけど。
平日は替え玉半額なので、替え玉注文が多いことも時間がかかるポイントなのかな。知らんけど。

そして出てきた豚骨醤油ラーメンと卵かけごはん。いやあ、卵かけごはんって相当ご無沙汰ですわ。

さっそくスープをズズッ。比較的サラリと飲める味わいです。同じ豚骨醤油でも家系の路線とはまたちゃいますね。

何度か豚骨醤油ラーメン食べてるけど、茹でキャベツが少し入っていることに初めて気づいたなあ。

あとの時間があるので、ラーメンもごはんもグワーッとかきこんで終了。
余裕をもって食べるつもりで来ましたが、予想外の繁盛ぶりに計算が狂いました。
まあそういう日もあるということで。

日替りイベントはいいですね。曜日によって違う内容なので、食べたいものを考えて狙った曜日に来たいなあ。

急いで食べていたので気づかなかったですが、退店してから気づいたこと。
マー油が効いてるねえ。退店後の口の中で、“オレもいるでぇ”と主張してましたわ。ごめんね、食事中気づかなくて。

今回の経験は勉強になりました。こういう日もあると思って再訪します。
ごちそうさまでした。

久しぶりにランチを求めて行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。店内は3〜4割の入りでした。
席に着いてメニュー拝見。おっ、リニューアルしてますな。
味噌がメンバー落ちして、期間限定だった白湯とW醤油がレギュラーメンバー入りしてましたわ。厳しい世界やなあ。

期間限定メニューは冷やし中華。冷やし中華気分ではないのでパス。
手書きセットメニューが気になったので、これにしようか。
ということで「特製醤油ラーメン＋チャーシュー丼968円」を注文しました。

店内には漬物バーができていました。卓上の小皿を持って取りにいくと、高菜、キムチ、もやしナムル、梅干しなど6種類ほど並んでいました。
とりあえずキムチと高菜ともやしナムルをいただきました。

しばらく待つと注文の品たち到着。特製醤油ラーメンは背脂まみれ。ステキじゃないですか。
さっそくスープをズズッ。背脂の舌触りが心地いいなあ。醤油のしっかりした味わいが背脂の存在感に負けてません。

チャーシュー丼にはくずしたチャーシューとネギがたっぷり。ほんでもって、甘み強めのタレが意外としっかりご飯全体に浸透していて、ご飯が進むー。

時々キムチたちをつまみましたが、もやしナムルがいいねえ。ラーメンに入れてもいいけど、やっぱりビールのアテにしたいなあ。

背脂チャージできたし、昼からもがんばるかな。
ごちそうさまでした。

本日もランチを求めて、平日の12時20分ごろ訪問しました。

店内はけっこう盛況で7〜8割の席が埋まっていました。
春休み中なんで、家族連れもチラホラといてはりました。
しかしやっぱり平日のお昼はガテン系の方メインです。

席に着いてメニュー拝見。おっ、春の限定メニューがあるぞ。これやなっと一目惚れ。
ということで「海老塩ラーメン780円＆チャーシュートッピング200円税抜」を注文しました。
写真ではチャーシュー無しなので、チャーシュートッピング追加しちゃいました。結果的にこれが正解に。

しばらく待って出てきた海老塩ラーメン。
中央には主役の海老がどーん。そしてその海老を　　　ように丼のフチに4枚のチャーシュー花びらあり。なかなか見応えのあるビジュアルです。チャーシュー追加して良かったなあ。

そして地味に嬉しいのが、海老の殻入れの小皿とビニール手袋＆紙おしぼりが付いてきたのでした。小皿と紙おしぼりだけでなく、ビニール手袋までも。サービスに感動しました。こういう気遣いが嬉しくなるチリペッパ〜なのでした。

さっそくスープをズズッ。うーん、海老海老海老〜。塩スープなので、スッキリした味わいでグビグビ飲んじゃいました。海老好きなら是非ってやつです。

チャーシューは一枚が大きいので、ある時はチビチビ。ある時は箸でガバッと掴んでバクリッ。楽しませてくれましたー。

右手に箸、左手にビニール手袋を準備して、海老を脱がしにかかりましょう。
ビニール手袋のおかげで躊躇なく掴めますよ。偉大なり、ビニール手袋。
殻を脱がしたら、程よくプリッとした身をガブリ。旨い。チャーシューもいいけど海老もいいな。

スープ完飲してフィニッシュ。海老のエキスがもったいないからね。

次回いつ訪問するかわかりませんが、限定メニューが楽しみやなあ。
ごちそうさまでした。

ランチで訪問することが多いこちらのお店。
今回久しぶりに行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。店内は8割ほどの入りでした。
席に案内されてメニュー拝見。何やらまた新しいやつがあるなあ。
〝松野醤油と甘口醤油のコラボラーメン登場！〟との表記の下に、「特製ダブル醤油ラーメン」と「牛タンダブル醤油ラーメン」の二つのメニューがありました。
新しモン好きなんで、どっちかに決定。さて、どっちにしようかな。
うーん、同行者が特製を注文したので、僕はもう一方に決定。

「牛タンダブル醤油ラーメン卵黄付き800円税抜」を注文しました。
卵黄付きにしたのは、お試し価格で850円が800円になっていたからです。

しばらく待って出て来たラーメン。濃いめの色したスープが旨そうですねえ。
さっそくスープをズズッ。おおっ、甘口醤油を使っているからでしょうか、程よく甘ウマ〜な味わいです。醤油味しっかりで濃いめの味わいですが、グビグビ飲めました。

牛タンは甘辛く味付けして炊いたもの。コリッとしながらやわらかさを感じる食感です。
あーそうか。この味がスープに染み出して甘くしているんでしょうねー。

卵黄は潰すタイミングが難しい。早く潰し過ぎるとスープに同化し過ぎてしまうしねえ。まさに、〝月見うどんの卵潰しタイミング問題〟と同じ問題に直面しましたー。
まあ、後半に適当に割りましたがね。

食べてみて卵黄がトッピングにある理由がわかりました。スープがすき焼きっぽい味なんです。牛たんを甘辛く炊いてあるので、その味が染み出しているんですね。
そら卵黄が合うはずやわ。これはご飯も欲しくなるなあ。
期間限定なのかな。もう一度注文してご飯と一緒に食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

年末に訪れているこちらのお店。今回年明け早々に訪問しました。早々とい言いながら数日経ってますが。

平日の12時20分ごろ訪問。店内は半分強の入りでした。
席に着いてメニュー拝見。おっ。年末に無かったメニューが加わってますやんかいさ。
醤油ラーメン食べる気で来ましたが、もうこれに決定ですわ。
ということで「坦々麺780円＆玉子かけご飯定食200円税抜」を注文しました。

まずは玉子かけご飯が到着。しばらく待つと坦々麺がやって来ました。
まずは坦々麺のスープをズズッ。おー、ごまの風味がいいねえ。ごまの甘みを感じながらしっかり辛い味わい。なかなかいいやんか。旨いですね。

玉子かけご飯に玉子をそのまんまON。
僕は混ぜ混ぜしてからかける派じゃないんです。
子どもの頃から玉子そのまんまを載せて、日の丸弁当的なビジュアルを鑑賞してからご飯の上で混ぜ混ぜする派なんです。
そんなことはどうでもいいか。

混ぜ混ぜしたらまずはそのまま玉子かけご飯を堪能。
その次がお楽しみ。坦々麺のミンチ肉とスープをかけて、坦々玉子ご飯の完成〜。これがしたくて玉子かけご飯を注文したんです。
食べてみると、スープの辛さが和らいで生玉子のまろやかな味と食感が楽しめましたよ。これはイイ。

いやあ、旨楽しかった。また試したい組み合わせですわ。
ごちそうさまでした。

ランチで時々利用するこちらのお店。前回は夏に訪問して、汗だくになりながら麺すすったなあ。
それからだいぶ日が経ちましたが、久しぶりにランチ目当てで行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。3名の待ち客あり。待っていると後ろにパラパラと並び発生。ランチタイムど真ん中ですからね。

3〜4分待って席に案内されました。
期間限定メニューには、冬恒例の牡蠣塩ラーメンがありました。
そしてもう一つ限定メニューあり。牡蠣にしようかと悩みましたが、牡蠣は昨年食べたのでもう一つの限定「炙りチャーシュー白湯ラーメン味玉980円税抜」を注文しました。

メニューを再確認してみると、牡蠣フライとご飯をお好きなラーメンとのセットにできるとのこと。牡蠣塩ラーメンとセットにしたら、牡蠣祭りですねえ。いいなあ。

しばらく待って出てきた白湯ラーメン。綺麗な白濁スープですね。
炙りチャーシューが崩れていたのはちょいと残念。
さっそくスープをズズッ。優しい豚骨白湯スープですね。すいすい飲めるやつでした。よくあるライト豚骨って感じではないですね。それよりもしっかりした味わいでした。

主役？の炙りチャーシューを食べてみました。めちゃくちゃやわらか〜。これはこれは。歯がなくても食べられますよ。
これだけやわらかいからトッピングする時崩れたんやろなあ。
これはご飯に載せて軽くスープをかけて適度に混ぜたら旨いと見た。

次はいつ訪問できるかな。また期間限定メニューに期待。
ごちそうさまでした。

まいどお世話になっているこちらのお店。
久しぶりにランチを求めて行ってみることにしました。

冷やし中華にもちょいと惹かれましたが、やはりスープが欲しい気分。
ということで今回は「カレー味玉ラーメン850円＆ライス小100円税抜」を注文しました。

しばらく待って出てきたラーメンたち。カレーの香りが食欲そそりますねえ。
さっそくスープをズズッ。ほどよい粘度で辛さは無しの優しいカレー味です。
トッピングのチャーシューは、チャーシュー丼に使われてそうな崩したタイプ。普通のチャーシューの方がいいなあ。
このチャーシューとスープをライスにかけて、カレーチャーシューライスの完成。
カレースープとライスが合わないわけがありません。カレーラーメンにはライスは必須でね。

以前カツカレーラーメンを食べましたが、カツの油が溶け出したスープにノックアウトされた記憶が残ってますが、カツ無しだと調子よく完食できてよかったです。

17時からのメニューで焼き鳥が始まってました。ラーメン以外のメニューのテイクアウトも継続中。
いろいろな楽しみ方ができるお店になってます。

次回は冷やし中華？
ごちそうさまでした。

久しぶりにランチを求めて訪問しました。
平日の12時30分ごろ訪問。ちょうど満席でしたが、ちょうど退店される先客さんがいたのでほぼ待たずに席に着けました。

前回は何を食べたか調べてみましたが、もう16回訪問していて今回で17回目。けっこう来てるなあ。
回数は多いけど、サイドメニュー関係はあんまり手をつけてません。
ということで平日の昼やけど、思い切ってこれに決定。
「餃子定食880円豚骨醤油ラーメン選択+50円税抜」を注文しました。

現在もテイクアウトメニューはありました。
今となっては、僕はテイクアウトする気はないですなあ。

しばらく待って出てきた餃子定食豚骨醤油ラーメン。
食べ応えありそう〜。

初めて食す餃子は5個。何個かズッコケてたのはご愛敬。
食べてみると、小ぶりですが中の餡はしっかり詰まってて、野菜類のシャキッとした食感が良かったですね。ビールに合うと思いますが、立地＆仕事中ランチということで飲めなーい。残念。

次回いつ訪問できるかわかりませんが、サイドメニュー関係を攻めていく方向性でいってみる思いがつのってきた気分になった気分〜。

ごちそうさまでした。

しばらくの間営業をやめておられましたが、5/22にめでたく営業再開。
今回久しぶりに行ってみることにしました。

平日の12時20分ごろ訪問。店内は半分ほどの入りでした。
席に着いてメニュー拝見。夏の限定メニューはカレーラーメンなのかな。
気になりましたが、あっさりいこうと思い「中華そばチャーシュー800円税抜」を注文しました。

営業再開されましたが、ラーメン以外のメニューはテイクアウト継続されているようですよ。
チャーハンとかから揚げなどの揚げ物類。いつまで続けられるのかなあ。

しばらく待って出てきた中華そばチャーシュー。
チャーシューが花びらのように、丼のフチにぐるりと盛られていましたよ。いいねえ。

こちらのお店のラーメンは全て制覇していますが、中華そばはご無沙汰かな。シンプルで醤油の旨みを感じられる味わいです。飲みやすいわあ。
チャーシューは赤身メインながら、やわらかくて旨いなあ。ご飯を巻いて食べてみたい。

営業再開めでたしめでたし。
また食べに来ますね。
ごちそうさまでした。

まいどランチでお世話になっているこちらのお店。
今回約ひと月ぶりに行ってみることにしました。

平日の12時25分ごろ訪問。先客は7名いてはりました。
空いている席に着いてメニュー拝見。期間限定であさり塩やあさり醤油などもありました。
しかし今回は基本のメニューを攻めようと思い「チャーシュー丼定食935円税込、特製醤油選択」を注文しました。

後からパラパラとお客さんがやってきて、6～7割ほど席が埋まりました。
僕以外のお客さんは、ほとんどが作業服の肉体労働ガッチリ系の方ばかり。アスパラみたいな僕は浮いとるなあ。しかしテレワークとは縁遠いのは、僕と同じのようです。

しばらく待って出てきたチャーシュー丼定食。
チャーシュー丼にはくずしチャーシューがこれでもかと盛られていました。
肉多くて食べ応えありましたが、冷蔵庫から出したばかりのようで肉が冷たかったのは惜しいところ。

特製醤油ラーメンには背脂がたっぷり浮いてます。血管が喜ぶやつですね。
さっそくスープをズズッ。醤油のキリッとした味わいと背脂のほんのりとした甘みがいい感じ。久しぶりなんでぐびぐび飲んでしまいました。

こちらのお店もテイクアウトサービスを始められたようです。
ラーメンではなく、チャーハンとサイドメニューのセット。
ランチでラーメン食べて、おやつかディナー用にチャーハンなどをテイクアウトするのもおもしろいかもしれませんね。

ごちそうさまでした。

ランチを求めて平日の12時30分ごろ訪問。
おっとー、なんと5名の待ちあり。こんなこと初めてです。天気がよろしいからか、かなり繁盛していましたよ。
しかし僕は1人だったので、空いているカウンター席に案内されました。ありがとうございまーす。

世知についてメニュー拝見。なんとなくチャーハンの口だったので「半チャーハン定食、豚骨醤油ラーメン選択1023円税込」を注文しました。

しばらく待つとラーメン到着。時間差で半チャーハンもいらっしゃいませ。
今までにも豚骨醤油ラーメンは食べたことありますが、スープの色がよりとんこつ寄りな感じ。すすってみると、みたいになっていました。見た目どおり豚骨強めの味わいでした。日によって違うのかな？繁盛して忙しいから？真相は分かりませんが、また別の日に食べて確かめるしかないかな。

チャーシューは薄切りの物がパラパラとあり。やっぱりこのタイプの方がいいなあ。
カレーラーメンや味噌ラーメンにはくずしチャーシューが載っていて、いまいち満足できなかったもんで。
今回のチャーハンはちょいとオイリーだったかなあ。

退店するときも数名待ち客あり。コロナ騒動で飲食店は悲鳴なんてニュースが嘘のようです。人気ありますなあ。

ごちそうさまでした。

たまにランチで利用することがあるこちらのお店。
前回は年末年始に訪問したので、久しぶりの利用となりました。

平日の12時20分ごろ訪問。店内は半分弱の入りでした。
期間限定メニューはあるかなと思いながらメニューを見ると、ありました。
一つは前回食べた牡蠣塩ラーメン。まだやってるということは好評なのかな。

もう一つは、復活メニューですねえ。
カレーラーメンです。以前レギュラーメニューだったのですが、限定メニューでの復活です。
前にカツカレーラーメンを食べて、衣の油が溶け出したスープに撃沈したので、今回はノーマルなカレーラーメンに決定。
「カレーラーメン750円＆卵かけご飯定食200円税抜」を注文しました。

しばらく待つとカレーラーメンたちが到着。
生卵には何かタレみたいなものが少しかかっているみたいでした。

さっそくスープをズズッ。そこそこ濃いめのカレー味。いいですね。
濃いめの味ですが、辛さはほぼ感じません。刺激を求める方には向いてないかも。

麺は中細ストレート麺。箸で持ち上げると、しっかりスープが絡んできましたよ。
このスープなら、中太麺でも合うかななんて思いました。

卵かけご飯は前半は普通に食べて、後半はその上にカレースープとチャーシューをかけていただきました。
まあカレースープとご飯が合わないわけないですね。ご飯が進むわあ。
チャーシューは崩したタイプ。最初はどうかなーと思いましたが、ご飯に載せるとご飯と絡んでちょうどいい感じでした。

次回は何にしようかなあ。また限定狙いでいこうかな。
ごちそうさまでした。

昨年末にランチを求めて訪れましたが、年が明けて再び行ってみることにしました。

平日12時10分過ぎ訪問。店内は3〜4割の入りでした。
カウンター席に着席してメニュー拝見。
おっと、年が明けて期間限定メニューが新しく加わっていましたよ。「蛤塩ラーメン」です。
気になりましたが、今日は味噌狙いなのでスルー。

おすすめ定食にチャーシュー丼があるなあ。これ食べたい。
味噌ラーメンの写真を見ると、チャーシューが崩したタイプ。
きっとチャーシュー丼も崩したタイプなんやろな。
崩したタイプのチャーシューばかりもなんかなーと思いましたが、味噌の誘惑には勝てず「味噌ラーメン&チャーシュー丼968円税込」を注文しました。

しばらく待って出てきたメニューたち。
崩したタイプのチャーシューがダブルで登場〜。

せめて味噌ラーメンのチャーシューは一般的な一枚ものでいいと思うのですが。
他のスープのラーメンもそうやしね。

味噌ラーメンのスープには背脂チャッチャ。
味噌ラーメンでこういうのってあんまり見かけないかも。
この味噌スープをズズッ。背脂効果か優しい甘さを感じる味わいでした。

チャーシュー丼の崩したタイプのチャーシューは、醤油タレがしっかりしゅんでいて、ご飯によく合ったなあ。

ラーメンのチャーシューも崩したタイプ。
うーん、やっぱりラーメンには一枚もののチャーシューがいいなあ。
また、メニュー落ちする前の味噌ラーメンには載ってましたよ。

味噌ラーメンで一枚もののチャーシューが食べたければ、トッピングチャーシュー200円を注文しなさいということか・・・。
味噌ラーメンは、近いうちに再び会えなくなる気がします。

次回は基本に戻って、特製醤油ラーメンにしようかな。
ごちそうさまでした。

久しぶりにランチを求めてこちらのお店に行ってみました。

他レビュアーさん情報によると、最近またメニューがリニューアルしたとのこと。
こちらのお店に来る楽しみは、メニューがどう変わったか確認することですわ。

平日の12時20分過ぎ訪問。店内は6〜7割の入りでした。
初めてテーブル席に案内されて、メニュー拝見。
ほほー、確かに前回訪問時から変わっとるなあ。
カレーラーメンが戦力外。替わって味噌が復活しておりました。
味噌も以前は戦力外通告受けてたんですがねえ。

味噌が気になったのですが、期間限定の文字にすこぶる弱い僕は「半チャーハン定食、牡蠣塩らーめん選択1221円税込」を注文しました。
1221円かあ。らーめんとしてはかなりお高くなりました。まあ、牡蠣やししゃあないかな。

しばらく待って出てきたメニュー。メニュー写真通りに牡蠣が5個しっかり載っていましたよ。
さっそくスープをズズッ。おおー、牡蠣のエキスが溶け出していていい味わいやなあ。。
貝類のエキスのパワーってすごいですわ。
しかし、ベースとなる塩スープの弱さは何となく感じました。牡蠣のエキスが無かったら、かなり薄い味なんとちゃうかなー。

トッピングは牡蠣以外に、ワカメ、白髪ネギ、青ネギがたっぷり載っていて満足度高し。
柚子皮がちらっと入っていて、いいアクセントになっていましたね。

だいたい3〜4ヵ月ごとに訪問していますが、訪問するごとにメニューがリニューアルしているのがおもしろい。
次回訪問したら、どれが戦力外になっていてどれが復活しているかが楽しみです。
予想では、味噌が戦力外でカレーラーメンがひっそり復活しているとみた。
どないでしょ?

ごちそうさまでした。

春以来、ランチを求めて行ってみました。

こちらのお店は来店するたびと言っていいほどメニューがリニューアルしている印象があります。
さて、今回は??

平日の12時20分ごろ訪問。店内は4割ほどの入りでした。
席に着いてわくわくしながらメニュー拝見。
はいっ、リニューアルしてましたー、いえーい。予想通りで嬉しすぎますわ。
今回のリニューアルでは、塩ラーメンが復活していましたよ。メニューから外したり復活させたりと忙しいなあ。カレーラーメンが端に追いやられているので、次回訪問したときには、カレーラーメンが無くなっているとみた。さあどやろ。

今回注文したのは「唐揚げ定食中華そば選択972円税込」です。
しばらく待って出てきた定食。中華そばはご無沙汰ですね。
さっそくスープをズズッ。うん、澄んだ醤油味ながら、醤油のキリッとした輪郭をよく感じられる味わいでした。

チャーシューは予想外に崩れの少ないしっかりした形をしたものでした。
こちらのお店のチャーシューは、崩れたタイプというイメージが強かったのですが。
まあ前回はカツカレーラーメンを食べて、カツの存在感と油にノックアウトされた記憶が強いので、それ以前の印象がかき消されております。

次回は復活した塩ラーメンを食べてみようかな。
あっ、またメニューから消えているかも・・・。

最近久御山店と羽曳野店ができたようで。だからメニューリニューアルしたのかな。
割引券をいただきましたので、近いうちにまた来よう。
ごちそうさまでした。

先日、不定休で蹴られてしまいました。
しかしめげずに、ランチを求めて行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。雨のせいかどうかわかりませんが、店内は半分弱の入りでした。

メニューを見てしばし悩む。メニュー写真を見て前から気になっていたこのメニューに決定。
「カツカレーラーメン1134円税込」を注文しました。

卓上の辛子高菜をつまみながら待つのが、ルーティーンになっております。

しばらく待って出てきてカツカレーラーメン。メニュー写真に負けず劣らないボリュームのカツがどーん。こりゃすごいな。
麺もスープもカツに隠れてるので、カツにちょいとどいてもらってからスープをズズッ。
辛さは感じないカレー味スープです。そこそこ濃度は高く感じました。

カツはホンマにボリュームすごいです。
わらじカツやな。9切れにカットされていて、ひと切れ食べてみました。
揚げたてで厚めの衣アツアツ、サックリした食感。肉は衣と同じくらいの厚みで、意外とやわらかめでした。

カツを頬張り噛み続ける時間が長い。
その間に衣がカレースープを吸い込んでいき、また衣の油が溶け出していく〜。
麺もすすりましたが、カツを食べた印象の方が強すぎて、ラーメン食べた感はあまりありませんでした。

スープをすすったのは最初だけなのですが、最後なぜかスープの量が激減。衣がしっかり吸ってくれたのでしょうね。
最後にスープをひと口飲んでみると、衣の油の味がしていました。油、溶け出したなあ。
満腹で苦しいです。この日は夜になっても、お腹が減りませんでした。

あっ、雨のせいか客の入りが少ないとか書きましたが、食べている間に満席&待ち客数名ありの状態になりました。
雨は関係なしでございました。

次回は、カツ無しのカレーラーメン食べたいなあ。
ごちそうさまでした。

ランチを求めてこちらのお店に行ってみることにしました。
店内に入ると2名の待ち客あり。おっと、こんなこと初めてやな。
その後に並んで待ちましたが、1分もたたずに案内されました。よかったよかった。

空いている席に着いてメニュー拝見。おっ、平日限定ランチメニューができてますやんかいさ。
その中からこれに決定。「唐揚げ定食、特製醤油ラーメン選択1026円税込」を注文しました。

待っている間に、待ち客数名形成中。いいタイミングで入店したなあ。

しばらく待って出てきたメニュー。スープ一面の背脂が眩しいですよ。
さっそくスープをズズッ。あー、醤油のキリッとした味わいが旨いなあ。背脂が多いですが、クドさとかはないですね。スッキリと飲めるスープでした。

麺は中細ストレート麺。ちょいとかためでパツッと切れる歯ごたえがいいなあ。この手の麺は好みやなあ。

唐揚げは3個載っていました。かじってみると、肉汁はないもののやわらかい食感でした。ムネ肉ですが、パサ感は無くて旨かったです。

卓上には辛子高菜。これは白ごはんに載せなあかんでしょ。
意外と辛めでごはんが進みました。

こちらのお店は平日に来ることが多いので、平日限定メニューができたのは嬉しいです。
また平日に来て違うメニューを試してみよう。
ごちそうさまでした。

何度か利用しているこちらのお店。
今回ランチを求めて久しぶりに行ってみることにしました。
店頭には「メニューが新しくなりました」という看板あり。ほほー、どんなんかなー。

平日の12時30分ごろ訪問。店内は半分ほどの入りでした。
カウンター席に着いてメニュー拝見。新しくなってますねえ。
味噌と塩が戦力外通告。しかし期間限定として、「あさり塩ラーメン」というメニューがありました。あれ?昨年の春は「蛤塩ラーメン」だったなあ。今年はあさりなんですね。

注文したのは「チャーシューご飯定食、豚骨醤油ラーメン選択1004円税込」です。
卓上の辛子高菜を食べながらしばらく待つと、チャーシューご飯、豚骨醤油ラーメンの順に出てきました。
豚骨醤油ラーメンには茹でキャベツがたっぷり。メニュー写真よりもボリュームがあるのは嬉しいですね。
さっそくスープをズズッ。オイリーさを感じるライト豚骨スープです。可もなく不可もなくって感じかな。マー油があるのですが、スープがライトな味わいなのでマー油の存在感が強く感じられましたよ。

麺は中細ストレート麺。スープとよく絡んで口の中に入ってきました。食感は若干やわらかめかな。

チャーシューご飯にはマヨがたっぷり。チャーシューの味付けがそこそこ濃いめなので、ご飯がよく進みましたねえ。

こちらのお店、初めて訪問したのは昨年の4月ということで約1年前。
この1年の間にメニューが2買いリニューアルしていますね。レギュラーメニューの変動が激しい。
期間限定メニューがレギュラーに昇格したり。
変わり過ぎやろとも思うのですが、評判の良い期間限定メニューを昇格させたり、人気のない(?)レギュラーを戦力外にしたりと積極的に改善されているのかなとも思いました。

次訪問したときにはメニューどうなってるのかなー。
ごちそうさまでした。

ランチを求めて、久しぶりにこちらのお店に行ってみることにしました。

平日の12時半過ぎ訪問。店内は半分強の入りでした。
カウンター席に座りメニュー拝見。おっ⁈新しくなっているなあ。メニューリニューアルしたようです。
カレーラーメンがレギュラー昇格。おめでとう。
うま旨醤油が戦力外になっていました。
そして期間限定で豚骨醤油ラーメンもありました。
確かうま旨醤油は豚骨醤油味だったので、これをマイナーチェンジして期間限定にしたのかもしれません。わからんけど。

今回は醤油の口だったので、「醤油ラーメン700円＆半チャーハン250円税抜」を注文しました。
メニューリニューアルの他に変わっていた点は、卓上の辛子高菜がなくなっていたこと。これはかなり残念やなあ。
そして「らーめん」表記が、「ラーメン」表記に変わっていました。どうでもいいか。

まずは半チャーハン到着。以前ラーメンが来た後かなり待ってからチャーハンが出てきたことがあったので構えてましたが良かった。

続いて醤油ラーメン到着。むむっ。なんかビジュアルが以前と違うなあ。そうか。もやしの量がけっこう多めになったからかな。たっぷり入っていましたよ。

さっそくスープをズズッ。醤油のキリッとした味わいをしっかり感じることができるスープ。この味は前と変わりませんね。
麺は中細ストレート麺。程よくパツッと切れる噛みごたえが良かったです。

さて、チャーシュー。このチャーシューははっきり言ってしょぼい。
ペラペラで崩れまくり。食べた気がしない。
前もこんなんやったっけ？

半チャーハンを食べてみました。
程よくパラッとしたタイプ。細かいチャーシューがたくさん入っていて食べ応えがありましたよ。
味付けはちょっと濃いめかな。

醤油スープに味付けちょっと濃いめチャーハン。食べ終わったあとは、喉が渇いたなあ。

退店する頃には数名の待ち客あり。
大きな道沿いにあり、駐車場も広いので利用しやすいお店です。

次回はとんかつカレーラーメン食べてみようかなあ。ご飯も注文して、とんかつカレーごはん作ってみたい。
あっ、もう一つリニューアルポイントが。スタンプカード始めたそうですよー。
ごちそうさまでした。

何度か訪問しているこちらのお店。麺メニュー制覇まであと一つ。
今回思い立って行ってみることにしました。

平日の18時30分ごろ訪問。先客は8名。夕食時なのに少ないなあと思いましたが、この後続々と来客ありで7〜8割の入りとなったのでした。

麺メニュー制覇を目指し「塩チャーシュー880円税別」を注文しました。
醤油にこだわる麺屋で塩ラーメン。どんなんかな。

しばらく待って出てきた塩チャーシュー。澄んだスープにチャーシューの花が咲いていていいビジュアルです。
さっそくこの澄んだスープをズズッ。むむっ、あっさりというか薄いというか・・・。
大阪のＹ子江ラーメンほどではないですが、奥行きのない味わいやなあ。
柚子皮が浮いているので、その風味で何とかなっている感じです。
醤油、うま旨醤油、味噌が良かっただけに拍子抜けしました。

麺は中細ストレート麺。プリプリシコシコな食感でいいですね。他のスープと同じ麺だと思うのですが、今回が一番旨く感じたなあ。

チャーシューは何枚載ってたかなあ。6枚くらいはあったと思いますよ。
ご飯があったらご飯の上に敷き詰めてチャーシューごはんにしてみたい。
今回はご飯がないので別の楽しみ方発見。卓上の入れ放題ネギをチャーシューで巻いてパクリ。
肉の食感の奥にネギのシャキシャキ食感。存分に楽しみました。

こちらのお店は醤油にこだわっているのでやはり醤油系が良いようです。味噌もね。
次回からは定食やサイドメニュー、トッピングの制覇を目指すかな。
ごちそうさまでした。

今回、ランチを求めてこちらのお店にやって来ました。
以前3回訪問していますが味も接客も良かった記憶があるお店ですので、この近辺でお店を探す時、パッと頭に浮かびます。

時間がない中、平日の12時15分ごろ到着。駐車場は3分の2ぐらい埋まってる。大丈夫かあー⁈
店内に入ると、テーブル席と座敷席はほぼ埋まってますが、カウンター席は空いている。良かったー。

席に着いてメニュー拝見。むむっ？蛤塩ラーメンが無くなってますやんかいさ。あらー・・。いつか食べようと思ってたのになあ。残念。

気を取り直してこれに決定。まだ食べたことがない「うま旨醤油味玉864円税込」を注文しました。
待っている間にお客さんどんどんやって来て、待ち客形成されました。いいタイミングで入店したなあ。

しばらく待ってラーメン到着。やっぱり味玉があるとビジュアルが華やかですね。
さっそくスープをズズッ。おー、動物系のコクを感じながら醤油の存在感をしっかり感じる味わいですね。豚骨がしっかり仕事してましたわ。

麺は中細ストレート麺。うん、スープをよく持ち上げて口の中に入って来て、スープとの相性はよろしかったです。

途中で卓上のネギをガッツリ入れたり、酢をスープに入れたりして楽しみました。
卓上の辛子高菜。これはやみつきになりますね。ごはんがあったら山盛り盛って辛子高菜盛り丼にすることでしょう。

退店時も待ち客あり。道沿いのいい場所にあるからね。
次回塩ラーメンを食べたら、麺メニュー制覇になります。楽しみやなあ。
ごちそうさまでした。

ランチを求めて、久しぶりにこちらのお店に行ってみることにしました。

平日の12時15分ごろ訪問。店内は3割ほどの入り。
空いている席に着いてメニューを拝見しました。
むむっ。期間限定メニュー発見。もおーこれしか無いな。
というわけで「半チャーハン定食、カレーらーめん680円＋230円税抜」を注文しました。
カレーらーめんなら白ご飯が鉄板ですが、どーしてもチャーハン食べたかったもんで。

しばらく待って出てきたカレーらーめん。表面には背脂が浮いているのがこちらのお店独特って感じです。

さっそくスープをズズッ。背脂効果か、カレーの辛さがほんのりとした甘さに包まれているような味わいです。これは飲みやすいなあ。

麺は中くらいのストレート麺。以前食べた醤油ラーメンと味噌ラーメンとおなじなのかどうかはよくわからんなあ。
しかしこのカレースープとの相性は良いように思いました。

カレーラーメンはトッピングがさみしいなあ。チャーシューはかけらがところどころに見える程度。あとは刻み青ネギと白髪ネギ。ミンチ肉も少し入ってたかなあ。
肉っ気が欲しいなら、トッピングのチャーシューを注文するのをオススメします。

カレーらーめんよりもけっこう遅れてやって来た半チャーハン。遅いよ。
この半チャーハンは、盛りつけが傾いてたなあ。だいぶ急いで慌てたのが見てとれる。
しかし傾きながらもキレイなドーム状だったのは素晴らしい。
食べてみると、程よいパラパラ具合。いいですね。
中盤からは卓上の高菜をドバッと載せて、即席高菜チャーハンにして楽しみました。

次回はどうしようかな。夏季限定の中華そばを早いとこ食べてしまおうか。
永遠の宿題の蛤塩らーめんを食すのはいつになることやら。
ごちそうさまでした。

前回初めて訪れて、醤油らーめんがけっこう良かったこちらのお店。
約1ヶ月半ぶりに訪問してみました。

平日の18時30分過ぎ到着。先客は3名。
カウンター席に着席して、メニュー拝見。前回気になった期間限定の蛤塩らーめんはまだあるのかなー・・・。ないか・・。あ、いや、卓上のメニューにはありませんが、壁には「蛤塩らーめん」と貼り出してありました。期間限定メニューじゃなくなったようですね。

ちょいと悩みながら、「味噌味玉850円税別価格」を注文しました。なんとなく“京北町生味噌使用”の文字に惹かれたもので。

待っている間にお客さんがパラパラと入ってきました。
家族連れが多かったなあ。座敷席が多くてゆっくりできるので家族連れに好まれるのかもしれません。例えて言うなら、京都ラーメンチェーンのRR亭みたいな座敷席かな。

しばらく待ってでてきた味噌味玉。スープの表面には油膜が張っていて、オイリーなビジュアルです。
早速このスープをズズッ。まろやかながらコクを感じる味噌味ですねえ。
覚悟していた味噌味噌グイグイ系ではなかったのは良かった。
スープの中央には肉味噌が載っていますが、これがじわじわとスープに溶け出していくと味変が起こります。
肉味噌の甘味が加わり、立体的な味に変化しました。これはこれでいいのですが、個人的には味変前の味の方が好きかなあ。

麺は中細ストレート麺。醤油と同じ麺やな。舌ざわりと歯応え良し。しかし、麺とスープ。合ってませんねえ。この麺じゃないな〜。中太縮れ麵プリーズ。

チャーシューは赤身メインながら、柔らか食感で美味かったです。味以上に良かったのは、写真がブレなかったこと。前回はチャーシューの写真がブレブレだったもので。

醬油らーめんが自慢の店で味噌らーめんを食べる。結果はまあまあ良かったですね。
こうなったら麺メニューを制覇してみようか。
次回こそは蛤塩らーめん?
うーん、こんな風に思っていても、結局は訪問時の気分次第ですね。

ごちそうさまでした。

八幡市の山手幹線沿いにあるこちらのお店。
今回夕食をとるために訪問してみました。

平日の18時30分過ぎ到着。駐車場広いなあー。20〜30台ぐらいはとめられそうです。
店内に入ると先客6名。なかなか広い店内でした。

カウンター席に座りメニュー拝見。考えている間に店員さんがネギと辛子高菜の容器を置いてくれました。個人的には卓上に置きっ放しよりも、このようにその都度持って来てくれるのはうれしいですね。

醤油、塩、味噌と各種揃った麺メニュー。期間限定の蛤塩らーめんが気になりましたが、この時はどうしても肉を食べたい口になっていたので、「醤油チャーシュー850円税別価格」を注文しました。

税別価格をドンと表記するのはいいのですが、カッコ書きで良いので横に税込価格を表記した方が良いと思いますね。会計時に“ええっ?!”となっているお客さんは少なからずいることでしょう。

外観も内観も綺麗やなあと思い調べてみると、約一年前にできたばかりなんですね。
そら綺麗なはずやわ。

しばらく待ってらーめん到着。チャーシューの花が咲いてますぅ〜。
背脂がけっこうたくさん浮いたスープをズズッ。ああー、醤油やなあ。
醤油のキリッとした味わいと、ほんのり甘みを感じるまろやかさが同居したスープですね。これは飲みやすい。
いろいろと凝っていない直球の醤油スープを欲している時は、間違いなく納得できると思います。

麺は中細ストレート麺。どちらかというと多加水気味でスープをよくまとって口の中に入って来ました。モチっというよりシコッとした食感で、噛み応えよかったです。

チャーシューは薄切りですが、脂身が程よく付いていて赤身部分は柔らか食感でなかなか旨い。
これは白ご飯にこれでもかと載せて、さらにその上にネギを盛ってネギチャーシューご飯にして食べてみたいっ。絶対旨いやろなあ。

会計を済ませてから気づいたのですが、京都の松野醤油という醸造所の醤油を売ってるんですね、こだわってるなあ。

こちらのお店の前の道はよく通るので、これからも利用することになりそう。
麺メニュー各種制覇を目指そうかな。
とりあえず次は蛤塩を狙おう。
ごちそうさまでした。