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Namiji
(なみじ)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Namiji
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、게、가이센동(해물덮밥) |
| 예약・문의하기 |
0772-20-1188 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府宮津市波路2402-2 |
| 교통수단 |
JR京都駅より「特急はしだて」で約2時間 미야즈 역에서 353 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ カウンター席：4席、小上がり席：2席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店舗入り口付近に喫煙所有り |
| 주차장 |
가능 ７台：民宿波路荘の駐車場をご利用ください。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.4.16 |
| 가게 홍보 |
丹後の地魚専門店！
地元宮津の栗田漁港で最高の魚を入荷！ 栗田湾で獲れた新鮮なネタの寿司！ 獲れた魚でメニューの内容が変化しますので、詳しくは電話にて！メニューもリニューアルしました！ 詳しくは当店ホームページ・フェイスブックページをご覧下さい。 |
連休を使って京都旅行に出掛け、宮津にある『なみじ』さんで夕食をいただくことに。
福知山同様というか、福知山以上に人通りが少なく、とても静かな町です。
予約していた時間にお店に着き、カウンターに案内されます。
コースを予約していたので、ドリンク以外は大将のおまかせ。
大将自らが漁港に出掛け、地魚を仕入れているそうで、地産地消にこだわった料理を提供されているお店です。
この日は鰯が大漁だったそうで、刺身と握りで提供してくれましたが、これがめちゃくちゃ脂が乗っていて旨い！
私が食べた鰯史上、一番とろけるような旨味だったんじゃないかと思う。
焼物の太刀魚も身がふっくらとしていて、淡白な味わいながらも、絶妙な塩加減で旨味を引き出されています。
サイズが大きいからなのか、冬の時期だからなのか分かりませんが、脂乗りも良い。
とても美味しい太刀魚です。
天ぷらは宮津の名産の黒ちくわや、甘みがあってシルキーな口当たりのシルクスイートなど、色々楽しめます。
握りも当然、地魚を使ったものばかりで、白身が中心ながら、鮮度の良いものばかり。
鮮度の良さは、どうしたって東京では味わえないものなので、そりゃ美味い。
逆に、東京のお寿司屋さんが、熟成させて提供する握りの旨さはまた格別なので、その違いが分かったのも良かった。
食後のデザートも美味しくて、とても良い食事でした。
大将や女将さんの気さくな感じも素敵で、一人で行っても居心地が良いお店だと思います。
ご馳走様でした。