活気とおもてなしに溢れた地魚料理が自慢の居酒屋さん♪ : Shunzakana No Kura Taruya

JRの企画「サイコロきっぷ」(2回目)で東舞鶴が当たりましたので、京都旅行の一日目の夕食に主人と二人で伺いました！

当初19時の予約でしたが、空腹に耐えきれず18時からに変更のお願いを電話にて申し出たところ心良くOKして頂き助かりました(｡-人-｡)

18時の開店と同時に入店。
店内にはすでに先客が4組…アレ？笑

乾杯のドリンク
☆生ビール プレミアムモルツ×2

お通し
☆四種盛り
説明がなく詳細は不明。
皮のポン酢かけと何かのお魚の漬けが美味しかったです。

以下オーダー
☆お造り盛り合わせ
日によって内容が変わり通常でも地魚ばかり8～11種の盛り合わせになるそうです。

☆生鯖の塩たたき
お店イチオシの一品！生臭さもなく、肉厚で脂も程よく乗った身は食べ応えもあり、まさに絶品でした。

追加ドリンク
☆生ビール プレミアムモルツ
☆水神 冷
日本酒のリストアップはなく基本お店任せ。
自分の好みを伝えるとオススメを自動的に提供されるスタイル。
できるだけ辛口を、とお願いしました。

追加
☆白烏賊の天婦羅
雪塩と天つゆが付きます。
プリプリの烏賊の身と揚げたてサクサクの薄い衣でとても美味しかったのですが、天つゆが私にはちょっと塩辛かったです。

再追加ドリンク
☆生ビール プレミアムモルツ
☆越の誉 冷
同じく辛口の日本酒、先ほどとは違うものをとオーダー。
選んで貰えるのもいいけど自分でも選べたら尚良し…かなぁ。

ラストオーダー
☆あら汁
赤味噌仕立てとお聞きしましたが、赤味噌風味のお味噌汁。
個人的にはもう少しお味噌が効いている方が好きです。

お造り盛り合わせをオーダーする際、量の調整できます！と言われ出来れば色々なお料理を食べたかったので少なめをお願いすると、今日は8種類ですが何種類にしますか？と。
そもそも何のお魚か分からない中で選べないし、減らした中に好物があっても嫌なので通常の物をお願いしました。

結果、二人ではちょっと量が多過ぎていくら美味しくても似たような食感の地魚ばかりで辟易してしまいました。
お支払いはきちんとするので種類を減らすのではなく量を減らせると嬉しかったです。

地元民にも人気店らしく店内に活気もあり忙しそうではありますが、明るい接客には好感が持てます。

ただ、お通しの説明はなし、お造り盛り合わせも一通りの説明はあったものの早口で聞き取りにくい&覚えられず。
しかも、入店時すぐにオーダーし最初に提供が遅くなる旨は聞いていたものの、大分時間がたってお腹も落ち着き始めた一番最後にお造り盛り合わせ(｡-ω-)
もう少し早く食べていれば評価も変わっていただろうに、と思うと残念でなりません。

結果、変にお腹が膨れてしまい予定していたお肉類が食べられそうになく断念しました。

日本酒のラインナップの件もそうですが、もう少しだけ客のニーズに合わせた丁寧さと気配りが加われば更に良いお店になると思います。

帰りは希望すれば送りもあるそうで、何度も送りますよ！と聞いて下さいましたが、すぐ目の前のホテルなのでお断りしました。

CPもスタッフの皆さんの雰囲気も良く本当に良いお店だと思います。
提供スピードは仕方ないので順番を工夫したり、すぐ出せるメニューをオススメしたり、その日の盛り合わせの内容を見られるように何かに書いておいて下さると良いかも知れません。

サイコロ特需に留まらず今後の更なる進化に期待したいと思います。

楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした(｡uωu)♪