공식 정보
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Shinjou
(新城)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinjou
|
|---|---|
| 장르 | 장어、식당、해물 |
| 예약・문의하기 |
0594-21-9416 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
三重県桑名市中央町2-21 |
| 교통수단 |
히가시 메이 한도 쿠와나 IC에서 차로 10 분. JR 구와나역에서 도보 8분. 토·일은 “나바나노사토”에의 손님으로 저녁은 교통 정체가 예상됩니다. 시간에 여유를 가지고 외출하십시오. 니시구와나 역에서 438 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
과자 선물 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1981.5.25 |
| 비고 |
【알림】 ・신점포의 영업 개시는 3월 6일(수) 11시를 예정하고 있습니다.・2/27(화)~3/5(화) 신점포 개점 준비를 위해, 휴업 하겠습니다.・석의 예약은 2월 22일(목) 10시부터 전화로 받습니다. 【2월은 신성의 도시락으로 재해지 지원】 ・신성의 각종 도시락을 1개 매입마다, 100엔을 노토반도 재해 의연금으로서 기부를 하겠습니다. |
| 가게 홍보 |
쿠와나로 장어를 즐길 수 있는 가게 『신죠』.
엄선한 국산 장어를 비장숯으로 차분히 정성껏 구워낸다. 현지의 고기 간장 베이스의 수제 양념장을 친숙하게 해, 장어 본래의 단맛에 양념장이 가지는 깊이가 있는 풍미가 되돌아갈 때마다 늘어난다. 「이세・쿠와나・신조의 맛」 토치야키 장어의 완성. 아무쪼록 여러분 권유 후, 맛보세요. |
休日の夜に伺いました。
店構え、店内ともちょっと良い和風の定職屋といった印象です。
入り口のレジの前には今日は桑鰻会の○○さんというように、本日のうなぎの生産者が写真入で紹介されていて、拘りを感じます。
こちらのうなぎは木曽桑名産で、県境に近いとはいっても三重県産のうなぎと言ってよいのではないでしょうか。私の知る限りでは、桑名産のうなぎの使用を標榜しているのはこちらと喜多川くらいだと思います。
店の入り口には順番待ちを書くところがあったので、日時によってはかなり混むのかもしれません。私が訪れたときもほぼ満席。
サービスの女性はさばさばした感じであまり愛想はありません。
上うな重'(2,500円)と肝焼き(700円)を注文。
ちなみに、2,000円以上のメニューには肝吸いがつきます。それ以外は肝吸いは50円増となります。
上うな重には肝を煮た小鉢、肝吸い、漬物、果物がついていました。
上うな重はうなぎが6切れでほぼ一匹分くらいです。うなぎはなかなか肉厚。表面のパリッとした感じはあまりしません。身はふっくらしていますがやはり脂がかなり多め。しかし、泥臭さはなく脂も割とサラッとして良質に感じました。うなぎの質は良。タレはあまめですが、控えめな漬け方でした。うなぎの味がわかるので、うなぎの質に自信があるならこちらのほうが良いですね。
御飯もちゃんと炊けていて良い。御飯のタレも控えめです。
肝煮は作り置きですが、まずまず。肝焼き、肝吸いも不満はありません。漬物はやはりおまけ程度。果物は苺が二つでこれも普通。
表面の香ばしさを強調した仕上がりではありませんが、脂のしっかり乗った感じは関西風。
付け合せは平凡ですが、うな重はなかなかの出来だと感じました。