Unagi Ryouri Ushimatsu
(うなぎ料理 丑松)- 예산：
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2年ぶりの丑松でうなぎ丼！！
暑くなって来ました、
夏バテする前にスタミナつけに丑松へ。
暫くぶりの訪問です。
うなぎ丼上@2400をオーダー。
特上はごはんの中にもうなぎが入りとっても
豪華なのですが、丼が陶器製じゃなく
樹脂製になるし、コロナ、その他もろもろの
影響で収入が激減しており
特上はパスしました（ ; ; ）
まぁ食べ過ぎない『腹八分目に医者いらず』
だから良しとするwww
ものは言いようダネ(^^)
上うなぎ丼着丼。
肝吸いに香の物付きです。
うなぎは一匹分かな。
大きめのカットです。
食べてみる。表面のカリサク感は
以前より余り無くちと残念ではあるが
美味しいうなぎには変わりない。
うなぎの身の厚さにより焼き加減を
変えているのかな？身が厚ければ
表面カリっと香ばしく焼いても
中はジューシーで旨味たっぷりだが、
身が薄めの場合は表面カリっと
焼きすぎると中の身がぱさつき、
旨味とジューシー感が無くなるからね。
まぁとにかく好きなお店です。
うなぎ丼並なら1400円と
リーズナブルですね。
帰りに特上にしなかった分、
半助@200 2パックとうなぎの
タレ一本@50円をお土産に買い
〆て2850円税込みでした。
半助は身の少ないヒレの部分では有りますが
お酒のおつまみには最適で
安くて美味いのです。
半助はタレを加えて丼に、
うまきにしてもいけますよ！
ごちそうさまでした〜
森の石松？ではなく河の丑松！！ 炭火焼きのうなぎ〜〜大満足です(^^)
昨日は朝早くから深夜までPC作業(о´∀`о)
一日中引きこもって
おりましたので、天気は優れませんが、
ランチに出かけるとしよう。
スタミナつけてやろうと、ちょいとご無沙汰の
うなぎの美味しい丑松にやってきました。
車のハンドルロックのモーターとコンピュータが
壊れてうん十万の修理代出費(*´◒`*)
出費ついでにうなぎ丼特上大盛りを
即座に注文したのであります！
ご飯大盛り無料で3100円税込。
10分程待ち、ででん！
とうなぎ丼特上大盛りが登場、
待ってました！よっ、大統領！！
トランプ氏うなぎは食ったのかしら(笑)
特上には肝吸いと香の物、うざくが付きます。
うなぎは炭火でこんがりと焼かれ
炭火焼きの香りがする香ばしいうなぎで
色々食べましたが丑松が1番好きですね❤︎
ここのうなぎは表面カリッとパリっと、
サクッと中はふんわりした食感で余分な脂が落ち
ややさっぱりめなのが特徴である。
今日のうなぎはややサクッと感が弱くて
残念だけど旨いうなぎで有ります。
蒸さずに焼く関西風です。
ふわふわで柔らかなうなぎも嫌いでは
無いのですが、丑松のサクッとした
食感はどストライクで好み。
タレも甘みが程よくくどさが少なくて
大盛りご飯が進むので有ります。
次回は良く焼きで頼んでみよう！！
肝吸いは生姜でさっぱり。
うざくと香の物で口休め。
こちらには山椒はありません、
臭み無いので必要無いです。
そういえば何度も来てますが初レビューでした。
教えたくなかったの(^^)
ぱぱに美味しいお土産があります。
半助です。うなぎの尻尾、エラ、ヒレ
の部分だけ集めた珍味です。よく動かす部分なので
身のような柔らかさは無いのだが旨味があり
酒のおつまみにバッチリ。
真空パックひとパック200円、安くて美味いよ。
今日はウチにまだ冷凍保存した半助が
ストックしてあるので買いませんでした。
肝煮、うなぎのタレも有りますよ。
やっぱり教えてたくなかった。
食べに行っちゃダメよ！
おススメしません(笑)
養鰻業が本業の為商売気無く、
土曜日定休日ですからお気をつけ下さい(笑)
旨いうなぎでした！！
ごっつぉさんでした〜〜
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Ryouri Ushimatsu（Unagi Ryouri Ushimatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
|
0594-23-3911 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
三重県桑名市大字繁松新田68-2 |
| 교통수단 |
우마미치 역에서 639 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
5ヶ月振りの再訪、丑松のうなぎ。
前回は上鰻丼でしたが、
今回は奮発して特上鰻丼をオーダー(^^)
@3100ごはんの上に2切れ中に一切れ
隠れています(^^)
肝吸いと香の物、特上には少しですが
うざくも付きます。
やはり焼き加減は外側パリサクでは無く
残念ですが味は美味しいのです。
焼き方の職人さんが変わったのかな？
外側サクサクだった頃が愛おしいw
次回こそよく焼きでオーダー
出来るか聞いてみようと思います＾＾
上の鰻はパリサク、中の蒸された鰻は
ふっくらジューシーだと完璧なのだが(^^)
特上はパリサクタイプなら又食べたいけど
このままの焼き具合なら前回と同じの
上鰻丼でもボリュームはじゅうぶんである。
流石に鰻3切れはお腹いっぱいになります。
ごちそうさまでした。
又寄りますね！
p.s.
帰りにお土産として半助とうなぎのタレを
各3個買いました。安くて美味しいのです♪