Shokudou Hamakaze
(食堂はまかぜ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
「その手は桑名の焼き蛤」を頂きました！
-
定食の様子です。はまぐりのホイル焼きは、既に2個がコンロの上です。
-
ハマグリのホイル焼きです。
-
ハマグリが焼けました。
-
お皿に移してから頂きます
-
はまぐりフライです
-
はまぐりの串揚げです
-
串揚げのアップです
-
店内の様子です
-
お店が入ってる建物の外観です。お店は2階にあります。
-
サインが多数飾ってあります。
-
基本のメニユーです
-
追加メニューです
-
国内で流通しているハマグリの種類は3種類で、生息しているのは2種類です。こちらでは日本古来のハマグリが頂けます。
-
はまぐりプラザの一階にある、はまぐりに関する展示室です
-
展示室には打瀬船の模型が飾ってありました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokudou Hamakaze
|
|---|---|
| 장르 | 식당、해물 |
| 예약・문의하기 |
0594-22-6010 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
食堂のご予約は電話のみ、焼き蛤定食は事前予約必要。 |
| 주소 |
三重県桑名市大字赤須賀86-21 はまぐりプラザ |
| 교통수단 |
JR・近鉄桑名駅から徒歩35分、桑名市内循環バス利用で赤須賀バス停下車、東へ1分。自家用車は赤須賀港信号交差点を東へ0.6㎞。 니시구와나 역에서 1,805 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,바다가 보인다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.7.1 |
春になり、そろそろ蛤の季節かなと、桑名の食堂はまかぜさんにお邪魔しました。
こちらのお店は漁協が営業するお店です。
電話して営業時間を確認すると、11時から13時半まででした。また、後半の時間だとハマグリが売り切れてしまうこともあり、順番待ちの受付は開店前から始めるので、早めにお越しくださいと言われました。
そこで今回は、開店15分前に伺いました。
リストに名前と注文を済ませてから、待合用の部屋で呼ばれるのを待ちます。
第一巡でしたが、11:10ごろに入店出来ました。
・赤須賀定食 2000円 × 2
・蛤の串揚げ 800円
料理の内容は、蛤のホイル焼きが3個、ハマグリフライ、天婦羅、アサリ時雨、お吸い物、ご飯、味付海苔です。
ホイル焼きは、テーブルのガスコンロで調理します。
アルミホイルの包み方が絶妙です。
ハマグリに火が通ると貝の口が開きますが、その力でアルミホイルが開くように、フンワリと包んであります。
お店の人からは、ホイルが開いたら食べて下さいと言われています。
でも、途中で汁が吹きこばれるので、そこでアルミホイルをしっかりと包み直すと、ホイルが開かなくなります。すると焼き過ぎます。
余計なことはやっちゃいけませんねww
焼き上がったハマグリは透明感があり、プルプルした食感です。勿論採れ立でなこともあり美味しいですね。
蛤の一つに砂が入っていました。
そんな時はお店に申し出ると、新しいハマグリに交換してくれます。流石漁協の経営です！
ハマグリのサイズが思ったよりも小さく、もう少し食べたくなり、串揚げを追加しました。串揚げは、ビールと一緒に頂きたいところでしたが、運転があるので我慢しました(^^;;
振り返ると、漁協が営業しているお店なので、小洒落たサービスは無く、下町の定食屋さんの様な料理でした。また、今回は、少し時期が早かったのかも知れません。
しかしながら、日本古来の純血種のハマグリが頂ける事、ハマグリは採れたて新鮮な事、そこが良いところだと思いました。
ご馳走様でした。