評判通りの絶品料理！！ : Fukujusou bekk an haifuu

家族旅行で宿泊しました。
Go To トラベルキャンペーンでの利用です。
宿泊者専用の船で迎えられ、子供たちも大興奮でした。
全室オーシャンビューで内風呂付きでしたが、先に露天風呂でさっぱりと汗を流して夕食にしました。
食事は１階へ移動していただきます。
子供がいたからか、個室を用意していただき、さらに滑り台やおもちゃも置いてありました。

さてさて、本日の御品書きは
・食前酒
・前菜（姫サザエのエスカルゴ風、秋刀魚と秋茄子のテリーヌ、地蛸マリネ　イクラ添え）
・お造り（伊勢海老、戻り鰹、志摩産ホラ貝、天然鯛、縞鯵）
・スープ（松茸と真珠貝入り上湯スープ）
・魚（南伊勢産真鯛の中華蒸し葱油ソース）
・肉（黒毛和牛サーロインステーキ　キノコグラタン添え）
・揚げ物（エリンギとカマスの天ぷら）
・ご飯物（鯛茶漬け、香の物）
・デザート（シェフ特製本日のデザート　コーヒー又は紅茶）

地元の食材を和・洋・中様々な調理で楽しませてもらいました。
子供達は別のメニューが用意されていましたが、こちらもボリュームがあり、少し残してしまいました。
特に美味しかったのはやはりお造り。
伊勢海老のお造りは身がプリプリで甘くて絶品でした。
本物のワサビも添えられていて、おろしたては香りが格別でした。
他にも、鯛の中華蒸し、サーロインステーキ、鯛茶漬けも美味しかったです。
鯛茶漬けはおかわりができました。

ただ、料理がおいしかった一方で、スタッフのサービスには細かい部分ですが気になる点がありました。
事前に２歳の子供用にうどんを頼んでおいて、麺を切るためにハサミを借りたい旨を伝えたところ、事務用のハサミを持ってこられ、こちらの意図が伝わらなかったこと。
たまたま我々の担当した方の問題なのかもしれませんが。
カップルが中心で家族での宿泊はあまり想定していなかったのかもしれませんが。
まぁ、特に不満があったわけではなく、料理が良かったからこその目についた点という程度です。

ここはまた宿泊したい宿で、おすすめの宿です。