Fukuzushi
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukuzushi（Fukuzushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
022-222-0668 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-31 |
| 교통수단 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅より徒歩3分 아오바도리이치반초 역에서 347 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− ※1階禁煙 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
仙台市内を歩くのは実に33年ぶりである。
その時に訪問した寿司屋も記憶がおぼろ気だ。
もはやあるまい。
アーケードをかなり進んだ所で、
この店が目に入った。
佇まいが記憶とだぶる。
ひょっとしてと思い、暖簾をくぐる。
内装が違う。やはり別の店であった。
店は古いが小綺麗にしている。
昭和の名残、重要文化財級である。
シニアな板前が二人。
14時前ノーゲス。テーブルに御案内。
意を決して一番高い五千円の握りを注文。
税別です。
とりあえずの生ビール。
桶に8貫、別皿で穴子１貫が間もなく到着。
若い衆が給仕に出て来ます。
コリコリの鯛、
とろける中トロ、さらにとろける大トロ、
しつこさはありません。
まったりとして旨味が広がる蒸し鮑。
ネットリとした甘エビ、
子持ち昆布はアクセント。
これだけ良質なウニは久しぶりです。
イクラは普通。
たっぷりした穴子、美味しい。
ササニシキのシャリは
さっぱりとして私は好きです。
無骨に見えるが、これで五千円は納得。
途中で日高見を注文。
純米吟醸でこれが芳醇で非常に旨い。
汁物が出て来ないので味噌汁追加。
蜆で旨い味噌汁でした。
市内では昔ながらの寿司屋は
殆ど姿を消したと言う。
若い衆が店の存続への不安を語っていた。
一度は暖簾をくぐる価値はあると思う。