공식 정보
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Date No Gyuutan Hompo
(伊達の牛たん本舗)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Date No Gyuutan Hompo（Date No Gyuutan Hompo）
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|---|---|
| 장르 | 소혀、이자카야、카레 |
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022-715-5056 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3Ｆ 牛たん通り内 |
| 교통수단 |
JR 센다이 역 3F 쇠고기 거리 센다이 역에서 43 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 개점～14：00：전석 금연 14：00～폐점：카운터석만 흡연 가능 토・일・축제일은 종일 금연 |
| 주차장 |
불가 센다이역 옥상 주차장 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
전자 화폐: Suica 이용 가능 |
| 가게 홍보 |
본고장 센다이의 맛을 맛보세요
센다이역 구내 「규탄 도리」내에 위치해 오픈 키친에 면한 큰 카운터와 햇살이 쏟아지는 점내. 밀어 요리는 쇠고기 중에서도 부드러운 부분을 사용한 "심단 정식"두께 부드러운 쇠고기 탄은 한 번은 먹고 싶은 일품이다. 가족의 식사는 물론, 여행이나, 쇼핑 후 등에 이용해 주세요 |
ビールに笹かまぼこをおつまみに『芯たん定食』いただきました～
メニューが多かったので悩みましたが、やっぱり最初は自慢の人気メニュー『芯たん』
めっちゃ柔らかくてウマーベラス！！！次回は他のメニューも食べてみたい！
芯たん定食・・・3,200円 芯たん焼き（単品）・・・2,810円
麦ご飯、テールスープ、漬け物、南蛮みそ漬け付
牛たんの中でも柔らかい部分「芯たん」を厚切りにした当店自慢の人気メニュー。
牛たん本来のプリッとした歯応えを残しつつも柔らかい「芯たん」は程良い塩加減と
旨味溢れる肉汁が食欲をそそります。
芯たん定食のご予約は承りかねます。予めご了承ください。
『芯たん』は株式会社伊達の牛たん本舗の登録商標です。
極上芯たん定食・・・4,500円
牛たん佃煮、とろろ、麦ごはん、テールスープ、漬け物、南蛮みそ漬け付
素材を厳選し、芯たんの中でも最もやわらかい中心部のみを贅沢に使用した極上の逸品。
牛たん定食 ・・・2,360円
麦ご飯、テールスープ、漬け物、南蛮みそ漬け付
牛たん定食（1.5人前） ・・・3,340円
牛たん焼き（単品）・・・1,970円
牛たん焼き（単品／1.5人前）・・・2,950円
通定食／平日・ランチタイム限定・・・900円
とろろ、麦ご飯、テールスープ、漬け物、南蛮みそ漬け付
通定食（単品）・・・580円
仙台牛フィレ肉陶板焼き・・・4,800円
全国でも最も人気のある銘柄牛の一つとされる仙台牛。
その中でも希少なフィレ肉を陶板焼きで。
自分好みの焼き加減を香りとともにお楽しみ頂けます。
仙台牛しゃぶしゃぶセット ・・・7,200円
しゃぶしゃぶ用仙台牛、ご飯またはうどん、テールスープ、アイスクリーム
コクのある赤身と霜降りのバランスが良い仙台牛のリブロースです。
とろけるような旨味の仙台牛しゃぶしゃぶを、美味しさをより一層引き出すように作った
自家製ポン酢・ごまだれでお愉しみ頂けます。
仙台牛リブロースすき焼きセット・・・7,200円
すき焼き用仙台牛、ご飯またはうどん、テールスープ、アイスクリーム
コクのある赤身と霜降りのバランスが良い仙台牛のリブロースです。
とろけるような旨味の仙台牛すき焼きを、美味しさをより一層引き出すように作った
自家製の割り下でお愉しみ頂けます。
気仙沼ふかひれラーメンと芯たん焼きハーフ定食 ・・・6,260円
気仙沼ふかひれラーメン、芯たん焼きハーフ、麦ご飯、テールスープ、漬物、
南蛮みそ漬、ずんだ餅
本場、気仙沼で加工した歯ごたえの良いふかひれをたっぷりと使用し、
牛たん専門店ならではのテールスープをベースにした濃厚且つ深みのあるスープが特徴の
「気仙沼ふかひれラーメン」と伊達の牛たん本舗自慢の「芯たん」をセットにしました。
気仙沼ふかひれスープ・・・1,980円
本場、気仙沼で加工された吉切鮫をふんだんにたっぷりと、牛たん専門店ならではの
テールスープ仕込みでじっくり煮込みました。濃厚な旨味と繊細な食感をご堪能いただけます。
極上芯たんシチュー・・・3,960円
「極上芯たん」を大きく大胆にカットし、とろけるように柔らかく煮込んだ極上の
牛たんシチューです。たっぷり使用した赤ワインの芳醇な香りと、じっくりと時間をかけて
煮込んだデミグラスソースのコクが、上質な芯たんの旨味とともに極上の味わいを
醸し出しています。
極上芯たんカレー・・・3,960円
イベリコ豚コロッケ、ミニサラダ、漬け物付き
「極上芯たん」を大きく大胆にカットし、とろけるように柔らかく煮込んだ極上の牛たん
カレーです。デミグラスソースにオリジナルブレンドのスパイスを加えたカレーソースで。
※『芯たん』は株式会社伊達の牛たん本舗の登録商標です。
仙台御膳・・・2,800円 はらこ飯（単品）・・・2,000円
はらこ飯と牛たん焼き、蒸しほや、笹かま、ずんだ餅、宮城・仙台の名物を一度に楽しめます。
仙台牛ハンバーグ・・・2,600円
イベリコ豚コロッケ、ミニサラダ、テールスープ、麦ご飯付
最高級A5ランク仙台牛と東北産豚肉が7:3の、旨味あふれるハンバーグです。
赤ワインとブランデーをたっぷり使用した特製デミグラスソースで。
牛たん＆桜姫ざんぎ定食・・・1,470円
牛たん焼き、桜姫ざんぎ、麦ご飯、テールスープ
漬け物、南蛮みそ漬、ずんだ餅
仙台牛フィレ陶板焼き・・・4,800円
牛たんシチュー定食・・・2,300円 単品・・・1,910円
牛たんカレー・・・1,420円
紹介
本場仙台の牛たん、その伝統の味を今に受け継ぐ「伊達の牛たん本舗」
「伊達の牛たん本舗」は1991年に創立。
その店名は仙台藩の初代藩主伊達政宗公にあやかって名付けられました。
「伊達の牛たん本舗」は、「この美味しさを伝えたい」、「大切な人に味わってもらいたい」、というおもてなしの思いから始まり、仙台では初のお土産品としての「牛たん」を誕生させ、贈り物やお土産品としての地位を確立してきました。
わたしたちの看板商品「芯たん」は、この歴史の中で試行錯誤を繰り返してできた渾身の一品です。レストランでのお食事や贈り物、ご自宅用としてこれまでもたくさんのお客様にお召し上がりいただいております。
これからもお客さまによりご満足いただけるよう常に挑戦する心を持ちながら、「伊達の牛たん本舗」だからこそ出来るおもてなしの心で皆さまをお迎えいたします。