牛タンは焼きもタタキも旨し
仙台の週末の牛タン屋は予約ができませんが、都留野さんは週末の来仙者向けの予約可能な素晴らしいお店です。牛タン焼き、たたき、角煮、スライスの四種類ありますが、角煮、スライスは出来ないと言われ、焼きとたたきとそれぞれ三人前ずつ発注。お通しが刺身だったので、あとは枝豆を発注して、生ビールから飲み開始です。牛タン料理は追加発注は出来ないので、最初に多め発注おすすめです。厨房ではオヤジさんが牛タン料理をしていて、煙をまといながら焼きをしています。翠ジンソーダに変更した頃、まず焼きが着皿。牛タンの分厚さ、仙台でも上位クラス。まさに美味すぎます。温かいうちにと結構な勢いで分厚い牛タンを食しました。その後暫くしてからタタキ参上。ネギまみれで牛タンが見えないくらいですが、それをスプーンで取り分け、一口食すと仙台No. 1のグッドテイスト!是非食べてほしい逸品です。酒も進み、牛タンの追加も出来ず、トマトスライスをアテにラストまで飲み続けて完飲完食です。ご馳走様でした!
점포명 |
Shinryouri Tsuruno(Shinryouri Tsuruno)
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장르 | 소혀、이자카야 |
예약・문의하기 |
022-221-0806 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
1名では利用不可。2人以上での利用をお願いしているとのこと(2022/4/19 電話にて確認) |
주소 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40 おの万一番町ビル B1F |
교통수단 |
센다이 시영 지하철·히로세도리역에서 도보 5분, 구도다이 공원역에서 도보 5분 고토다이 공원 역에서 296 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
이자카야 (선술집) 이므로 초등학생 이하의 어린이 동반도 삼가 |
비고 |
혼자 손님 불가. |
客人を牛タンでもてなすために都留野さんへ… 今日も焼きとたたきしかないと言われ、角煮とスライスがある日まで通わなければと思います。人数分の焼きとたたきを発注したが、大将から何人前にせよと命令あり。しばらくするとたたきはさらに削減しろとの命令あり。仕方なくトマトスライスを食べながら酔ジンソーダを飲み、牛タン料理提供を待ちます。焼き待ちでしたが先にたたきから出てきました。ネギまみれのたたきをアテに酒も進みます。本当にたたきは旨し。その後から厚手の焼きが提供。これまた絶品!気づけば満員の店内が我々のみになってました。相当量のアルコールが入り、牛タンもしっかり補給され、二枚舌三枚舌となったところでお開き。ご馳走様でした!