공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kouya
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-6249 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区国分町2-1-14 第２藤原屋ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 「히로세도리」역 혹은 「구도다이 공원」역에서 도보, 고쿠분초 거리를 따라. 고토다이 공원 역에서 393 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
022-711-9866 |
| 비고 |
※게재의 식재료나 메뉴는 일례로, 계절이나 입하 상황에 따라 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. 그 외, 자매점 있음. 이나리 코지점, 센다이역 스시도리점, 미야기노하기 오도리점. |
仙台に出張で訪れたので地元の海産物を食べたくてまずこちらに来てみました。
駅ナカの寿司屋でも良かったのですがあらかじめ色々なお寿司屋さんの紹介を見ている中で
評判が良さそうでしっかりしていそうなこうやさんのこちらの店舗にしようと心に決めました。
国分町の繁華街の方にも来てみたかったのと、本店、ということもあって仕入れもいいかな、と
期待して訪れました。
予約もなしに訪問したのですが少し遅い時間だったのでカウンター1席案内して頂けました。
お店はテーブル、小上がり、とカウンターですが週末ということもありお客で賑わい、
たいへん盛り上がっておりました。
カウンターと小上がりは仕切られているのでそちらから直接見ることはないものの
盛り上がっている感じはかなり伝わります。
すでにおなかはある程度満たされていたので刺し身を食べながら酒を飲み、最後に軽く握ってもらうプランに
しました。
しかし混んでいるせいか、ホールの方も忙しかったのでしょう。
着席しても特に誰もやって来ず、目の前の板前さんも注文の品を握るのに一生懸命で
とても話しかけるような雰囲気ではありません。
ようやくビールを注文したところお通しも持ってきて頂けました。
でもまたしばらく注文できそうもない時間が過ぎ、ようやく刺身盛りを注文しました。
こちらのリクエストどおりではなかったのですが、まあ美味しかったのでよしとしました。
赤貝は閖上の赤貝、ということでしたが、期待していたほどではなかったかな。
多分仕入れや仕込みのタイミングもあるんでしょうが、活けの赤貝をその場でさばいたものを
食べたらもっと違ったんだろうな、と感じました。
途中で日本酒頼んだときも切らしている銘柄がいくつかあって、それもちょっと残念でした。
板前さんは良さそうな感じの方でこちらを気遣ってくれたりするのですがいかんせん忙しそうで、
ひっきりなしに大量の注文をさばいていて、気の毒なくらいでした。
ようやく後半になって少し余裕が出てきたようだったので握りを少し頼みました。
地元のネタを、と思ったのでヒラメとシメ鯖を注文。続いて穴子とウニをお願いしました。
赤酢のシャリで全体に小さめの握りでした。
上品な感じのお寿司でしたがインパクトはちょっと弱かったかな。
シメ鯖は酢は浅めでした。脂ののりが良いようでした。
ヒラメは昆布などでは締めていないようでしたが水っぽい感じはなくあっさりした
味わいでした。
穴子は残念ながらどんな感じか忘れてしまいました。炊いたあとで少し炙って
出してくれていたような気がします。
以上でこの店はあとにすることにしました。悪くない店の設えなんですが
たぶん席数と板前さんの数のバランスが取れていないんでしょうね。
出前も入っているみたいですし。
ビール、刺し身3点盛り、寿司4貫、日本酒1合で7800円でした。
もう少し板前さんから話を聞きながら味わったらもっと違ってくるんだろうと思いました。
今度仙台来たら別の寿司屋さんも凸します！
ごちそうさまでした。